Pâte À Tarte Diététique, Express : Recette De Pâte À Tarte Diététique, Express
Ingrédients: 4 feuilles de brick 4 poireaux 1 oignon 1 cuillère à soupe rase d'huile d'olive 150g de lardons de volaille fumés 2 œufs 20cl de crème fraîche liquide à 15% de MG sel, poivre, noix de muscade râpée 1 Préchauffez le four Th. 6 180°C. 2 Lavez soigneusement les poireaux à grande eau, retirez une partie du vert et émincez-les avec les oignons. 3 Faites chauffer l'huile (attention, celle-ci ne doit pas « fumer ») dans une grande poêle ou dans une sauteuse puis faites dorer les légumes. 4 Remuez puis baissez le feu et laissez cuire 10min à couvert jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Ajoutez de l'eau si nécessaire. 5 Dans un moule à tarte chemisé de papier sulfurisé, disposez les feuilles de brick les unes par-dessus les autres. Tarte sale pour diabetique pas. 6 Dans un saladier battez les œufs, ajoutez la crème liquide puis les lardons. Poivrez mais ne salez pas trop car les lardons le sont déjà. 7 Ajoutez de la noix de muscade à votre convenance. 8 Disposez les poireaux sur les feuilles de brick, nappez de l'appareil œufs-crème et enfournez à mi-hauteur pour 30min, en surveillant.
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Pétrir (rajouter de l'eau si besoin, faites une boule et la laisser reposer dans le frigo avec un torchon 30 minutes. Abaisser votre pâte en ajoutant un peu de farine sur votre rouleau à pâtisserie et votre plan de travail Papier sulfurisé dans votre moule à tarte, éparpiller un peu de gruyère sur le fond de votre pâte ( pour éviter l'humidité) et l'appareil qu'on à vu reste le même. Recettes de cuisine pour diabétiques et de tartes salées. Quiche à base de farine complète Tarte Provençale Pour 4 personnes Préparation 20 minutes / Temps de Cuisson 20 minutes Réaliser la pâte brisé I ngrédients: 200g de farine T55, 4 c à soupe d'huile d'olive, 9 cl d'eau tiède, 1 pincée de sel Abaisser la pâte au rouleau et foncer un moule à tarte •• Ingrédients: 400g de tomates, 2 c à soupe de moutarde maille fin gourmet, 2 c d'huile d'olive, herbe de Provence ou origan, sel poivre. Recouvrer la pâte de moutarde Laver les tomates et couper les en lamelles disposez les sur la pâte poivrer saler ajouter l'origan ou les herbes de Provence Enfourner 20 minutes environ Tarte aux Poireaux Préparation 20 minutes / Cuisson 25 minutes pâte brisé salée Papier sulfurisé dans votre moule à tarte.
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Recettes Recette de tarte Tartes et tartelettes Recette à la rhubarbe Tarte alsacienne à la rhubarbe pour diabétiques Ingrédients 6 1 fond de pâte brisée cuite à blanc 800 gr de rhubarbe 25 gr de sucre (20 gr de fructose et 1 cuillère à café de miel liquide) 2 oeufs 25 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe rase de Maïzena 20 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de sucre glace pour le décor Coût estimé: 7. 9 € (1. 32€/part) Préparation Éplucher la rhubarbe et la couper en petits morceaux. La saupoudrer de sucre (ou de fructose), mélanger et laisser mariner quelques heures au frais. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients secs, puis incorporer le beurre coupé en petits morceaux. Écraser le beurre à la fourchette dans la farine en mélangeant. 15 recettes salées pour les diabétiques | Cuisine AZ. Quand vous obtenez une consistance sablonneuse, ajouter un peu d'eau et pétrir très brièvement. Filmer et laisser reposer au frais 30 minute Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte, piquer la pâte, façonner la crête à l'inde d'un pince-pâte, ou de vos doigts, et remettre au frais.
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Préchauffer le four à 180°C. Garnir le fond de tarte de papier sulfurisé et de pois chiches billes de métal bref, ce que vous avez pour lester. Enfourner 8 minutes environ, puis enlever les pois chiches secs et le papier sulfurisé pour cuire le fond de tarte 2 minutes environ. Il ne doit pas colorer, juste sécher, car la tarte va retourner au four avec sa garniture. Sortir le fond de tarte du four et le laisser sur une grille. Monter le four à 200°C. Dans un grand bol, battre les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé (ou le fructose). Ajouter la maïzena et remuer. Ajouter la crème et bien remuer. Déposer les morceaux de rhubarbe égouttés sur le fond de pâte cuite à blanc, répartir le miel (si vous optez pour le fructose), puis verser le mélange crème œuf. Tarte salée pour diabétique pour. Enfourner 35 minutes environ, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (217g) Calories: 229Kcal Glucides: 19. 2g Lipides: 12.
Ne vous cassez plus la tête: cuisinez sainement et facilement ces 15 recettes salées idéales pour les diabétiques. Votre santé sera protégée, vos papilles, comblées! Sur ce, bon appétit!