Recette De Bouchées De Sarrasin Au Thon Rapide
Accueil > Recettes > Plat principal > Plat végétarien > Galette de légumes > Galettes thon tomate 125 g de flocons d'avoine 100 g de gruyère râpé 160 g de thon à l'huile égoutté 250 g de coulis de tomate En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 15 min Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Dans une poêle beurrée chaude, étaler des petits tas du mélange en galettes (à peu près la taille de cordons bleus du commerce, ou de steaks hachés), l'idéal étant d'avoir une poêle à blinis. Galette sarrasin au thon sauce. Laisser cuire environ 1 minute de chaque côté. Servir chaud, tiède ou froid avec une salade. Note de l'auteur: « Ces galettes se congèlent très bien! Personnellement, je fais souvent la recette en double dose, pour en congeler une partie, en petits paquets de 2 galettes.
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20 min Facile crêpes au thon 0 commentaire -Pour la pâte à crêpes : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 1 oeuf 10 g de beurre demi-sel 10 g de sel de Guérande -Pour la garniture: 1 boîte de thon 1 œuf plein air moyen 20 cl de lait 20 g de beurre 2 c. à soupe de farine 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1. Préchauffez le four au thermostat 7 ou à la température de 200°C. 2. Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le gros sel. 3. Versez de l'eau au fur et à mesure et mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet de cuisine. Vous obtiendrez ainsi une pâte fluide et épaisse. Recette - Galettes croustillantes au thon en vidéo. Dès que c'est le cas, ajoutez-y l'œuf, car cela donnera une belle coloration à votre pâte lors de la cuisson. Mélangez délicatement le tout. 4. Laissez la pâte à crêpe reposer pendant environ deux heures au réfrigérateur, en la recouvrant d'un torchon ou film alimentaire. Avant de démarrer la cuisson, vérifiez qu'elle est bien lisse, sans grumeaux à la surface. 5. Faites cuire les deux faces de chaque crêpe dans une poêle antiadhésive pendant environ 1 à 2 min chacune.
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C'est la bientôt Chandeleur, après les savoureuses galettes des rois à la frangipane, brioches et gâteaux des rois ou galettes à la pomme, les bonnes odeurs de galettes et de crêpes sont de retour dans nos chaumières pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Je ne suis pas bretonne, non! Je suis du Nord. Et en bonne nordiste, j'aime mettre de la bière dans beaucoup de mes plats, y compris la pâte à crêpe, qu'elle soit salée ou sucrée. Je sais que les bretons qui me lisent vont hurler, s'insurger et me dire que « d'abord, la pâte à galette au sarrasin, de contient que de l'eau, ladite farine, du sel, et à l'extrême limite, un œuf. » N'est-ce pas Patrick? Galette sarrasin au thon de. Oui, eh bien moi, non seulement j'y mets de la bière, mais mon entorse à la règle ne s'arrête pas là car j'y mets aussi du lait et de la farine blanche. Elles sont très bonnes comme ça n'en déplaise aux puristes. Les ingrédients pour 4 personnes: ● 250g de farine de sarrasin ● 100g de farine blanche ● 25cl de bière blonde ● 25cl d'eau ● 15cl de lait ● 1 œuf ● 1 noix de beurre pour la cuisson ● 1 pincée de sel Préparation 1.
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50 min Facile Galette bretonne aux épinards et Filets de Thon au Citron 0 commentaire Pour la pâte à galette: 250 g de farine sarrasin (blé noir) 1 càc de sel 1 œuf 500 ml d'eau 125 ml de lait Pour la garniture: 700 g d'épinard frais (ou surgelés) 2 gousses d'ail 2 càs de crème fraiche 100 g de gruyère 2 boites de Filets de Thon au Citron Saupiquet 20 g de beurre 2 belles poignées de salade Sel, poivre 1. Préparer la pâte. Dans un saladier verser la farine de sarrasin, le sel et l'œuf. Mélanger au fouet et ajouter progressivement l'eau et le lait. Réserver à température ambiante pendant 1 heure. 2. Préparer la garniture. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire fondre les épinards et l'ail haché à feu doux pendant 10 minutes environ. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer. 3. Galette sarrasin thon. Dans une grande crêpière, faire cuire les crêpes. 4. Faire le montage des galettes. Répartir les épinards sur les crêpes, parsemer de gruyère râpé et replier les bords. 5. Disposer des Filets de Thon au Citron au centre de la galette avec quelques feuilles de salade.