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L'écraser ou broyer finement. Ajouter une càc hrissa et le sel, mélanger bien. Mélanger l'œuf + farine + l'eau + sel + la levure. Formez des boules mettez les dans la pâte à friture, mettez dans l'huile. Retirez et mettez les sur papier absorbant. Bonne dégustation. Maintenant que vous avez terminé cette recette de Beignets de pomme de terre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Beignet de pomme de terre la clusaz pasta. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation. Si vous trouvez cette Beignets de pomme de terre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
Beignets de pommes de terre Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Temps total: 35 minutes Portions: 4 personnes 200 g de pommes de terre Ratte du Touquet 150 g de farine levante 30 g de maïzena 1 cuillerée à café de jus de citron 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive Farine Huile pour frire Eau Sel et poivre Pelez les pommes de terre Ratte du Touquet et coupez-les en fines rondelles. Essorez-les avec de l'essuie-tout pour absorber leur humidité. Dans un saladier, tamisez la farine levante et la maïzena puis ajoutez 185 ml d'eau. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez-y une cuillerée à café de jus de citron et une cuillerée à soupe d'huile d'olive, puis mélangez à nouveau. Assaisonnez à votre convenance. Roulez les rondelles de pommes de terre Ratte du Touquet dans la farine, puis retirez le surplus en secouant légèrement. Beignet de pomme de terre la clusaz 74220. Plongez-les ensuite dans la pâte en ôtant l'excédent. Faites chauffer de l'huile (dans une friteuse ou une casserole) à 160 °C.