Moutarde À L Ancienne Sans Gluten Definition

Accompagne les viandes grillées chaudes ou froides, les sauces vinaigrettes. Moutarde à l'ancienne EAU, GRAINES DE MOUTARDE*, VINAIGRE D'ALCOOL*, SEL. * Produits issus de l'agriculture biologique Sans conservateur. Allergènes, selon la règlementation en vigueur: Graines de moutarde. §Pour la référence 200g: Peut contenir des traces de noix. Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g énergie 616 kJ / 149 kcal matières grasses 10, 7 g dont acides gras saturés 0, 7 g glucides 2, 2 g dont sucres 7 g protéines g sel 5, 1 g

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Avec cette moutarde à l'ancienne à l'érable, le goût prend une autre ampleur. Le piquant des graines de moutarde croquantes et la puissance des arômes sont subtilement adoucis par la délicatesse de l'érable. Cette moutarde s'utilise comme une moutarde à l'ancienne classique: dans une vinaigrette, comme accompagnement d'une viande ou de fromages, dans un sandwich, etc. Un ingrédient essentiel dans l'armoire à condiments... et pour les amateurs d'érable! Produit certifié sans gluten. Format: 240g Ingrédients: Eau, beurre d'érable, graines de moutarde, vinaigre, sucre, sel, acide citrique, metabisulfite de sodium, contient des sulfites.

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«Parfaite dans les salades pour son apport vinaigré et salé, sans oublier le côté croquant qu'offrent les graines de moutarde! » - Marion, Directrice de l'assurance qualité Idéale pour les amateurs de moutarde croquante Notre moutarde à l'ancienne se distingue par sa texture croquante, obtenue par le broyage partiel de plusieurs types de graines, et son goût légèrement vinaigré. Une excellente option pour les fins palais qui aiment les condiments juste un peu piquants et les artistes qui prennent plaisir à ajouter une touche d'esthétisme à leurs plats. Le saviez-vous? Un pot de 250 ml de notre moutarde contient plus de 100 g de graines. Pourquoi choisir La Maison Orphée? La sélection d'un nombre réduit d'ingrédients pour la production de nos moutardes traduit notre volonté d'offrir des condiments clean label au goût naturel et délicieux. Nous ne faisons aucun compromis pour fabriquer les meilleurs produits qui soient. Recettes Idéale pour mariner la viande, la volaille et le poisson, et pour procurer une légère texture croquante et une touche esthétique aux plats.

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C'est pratique de faire sa moutarde soi même, on sait ce qu'il y a dedans, on y ajoute tous les épices qu'on aime et autre avantage non négligeable, les intolérants au gluten n'auront pas de problème avec la moutarde maison. Je vous avais déjà proposé une recette de moutarde maison, cette fois je réitère mais avec une moutarde à l'ancienne. Pour l'anecdote cette recette de moutarde a vu le jour car je n'en avais plus chez moi et je devais en acheter, j'ai fait 3 fois les courses et j'ai oublié 3 fois… je me suis dit que c'est un signe du destin, qu'après tout autant la faire moi même, et comme d'habitude avec la moutarde je n'ai pas regretté. J'ai choisi d'y mettre des épices et de la parfumer avec un peu de bière qui remplace une partie du vinaigre. Le résultat est une moutarde plutôt douce et parfumée, parfaite dans une vinaigrette. Recette de moutarde à l'ancienne Recette sans gluten Recette sans lactose Recette bio Pour 2 pots de moutarde Temps de préparation: 10 min Ingrédients 120 ml de bière sans gluten 120 ml de vinaigre de cidre 140 g de graines de moutarde 10 g de sel 1/2 cc de poivre noir en poudre 1 cc de curcuma 1/2 cc de cannelle en poudre 10 graines de coriandre 1 cc de miel liquide 4 CS de farine complète de sarrasin Dans un grand bol versez la bière, le vinaigre de cidre.

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Les + produit:. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sans additifs Analyse nutritionnelle Caractéristiques: Composition: EAU, GRAINES DE MOUTARDE*, VINAIGRE D'ALCOOL*, SEL DE MER NON RAFFINE. * Produits issus de l'agriculture biologique Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque. Contenance: 200g Posté par Coralie le 13/06/2021 Bonne Avis n°512669 Posté par Eliane le 17/04/2020 très douce Avis n°483840 Posté par Danielle le 10/06/2019 Délicieuse Avis n°471348 Posté par Musyne le 16/04/2019 Enfin une moutarde sans sucre Avis n°466271 Posté par lelette le 13/03/2019 BEAUCOUP trop de graines, plus de graines que de sauce Avis n°462935 Posté par Alexandra le 16/10/2017 très bien Avis n°376402 Posté par Annie G. le 13/07/2017 Tres bonne! Pas tres forte. Mayonnaises originales garanties. Avis n°360202 Vous devez être connecté pour poster un avis. Se Connecter Nutri-score Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.