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Fenugrec moulu A partir de 1, 60 € Feuilles de Badamier en poudre Les feuilles de badamier ont une saveur douce et herbacée et se boivent en décoction ou en infusion. Feuilles de Badamier en poudre A partir de 3, 60 € Feuilles de citron Kaffir en poudre Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations. Feuilles de citron Kaffir en poudre A partir de 4, 20 € Feuilles de noni en poudre Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations. Epice poudre rouge et noir. Feuilles de noni en poudre A partir de 3, 60 € Feuilles de poivrier de Tasmanie La baie est rare, la feuille séchée encore plus! Découvrez un produit exceptionnel, offrant des notes de myrte, de laurier, de chanvre, et un piquant très léger, mais subtil! Un produit exceptionnel au sens premier du terme. Feuilles de poivrier de Tasmanie A partir de 6, 40 € Fleur de curcuma en poudre 10% de curcumine Très concentrée en curcumine, la fleur de curcuma en poudre vous séduira par son arôme intense aux notes fleuries et son goût parfumé poivré et chaud.

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Fleur de curcuma en poudre 10% de curcumine A partir de 4, 50 € Fleur de sel aux épices grillées Une fleur de sel malgache aromatisée aux épices torréfiées. Indispensable pour vos grillades estivales, elle saura aussi sublimer tous les plats du quotidien! Les épices par type - En poudre - MesÉpices.com. Elle peut s'utiliser comme un sel ou comme un mélange d'épices classique. Fleur de sel aux épices grillées A partir de 6, 90 € Fleurs d'hibiscus en poudre Cette poudre fine d'hibiscus vous fera profiter de sa saveur acidulée et sa couleur rose exceptionnelle dans nombre de vos pâtisseries et desserts. Fleurs d'hibiscus en poudre A partir de 4, 20 € Galanga en poudre Le galanga en poudre, tout aussi délicieux que celui en racines, vous permettra de cuisiner vos recettes asiatiques en toute simplicité. Galanga en poudre A partir de 3, 90 € Gingembre moulu Sachet de gingembre moulu, une saveur unique qui se plaira dans les recettes aussi bien sucrées que salées! Gingembre moulu A partir de 2, 20 € Macis moulu Sachet de macis moulu, appelé aussi "Fleur de muscade".

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Citons aussi le vadouvan masala, appelé aussi le curry Français, les granulés de curry pour utiliser dans un moulin, ou encore le curry breton aux algues. On dit souvent que la couleur d'un curry tient à la couleur du piment utilisé pour la confection du mélange, c'est à la fois vrai et faux, c'est en fait dû à la couleur dominante du mélange. Le terme "curry" provient du vieux mot tamoul "Kari", il désigne tous les plats en sauce aromatisés indiens et non le mélange d'épices. Le mélange d'épices curry est en réalité une invention des colons britanniques implantés en Inde. En Inde, quand on parle du mélange d'épices curry, on le nomme masala, qui veut dire mélange. Pour la petite histoire C'est un mélange d'épices qui est employé depuis bien longtemps. Epice poudre rouge.fr. On a retrouvé des traces d'un mélange assez similaire en Mésopotamie datant de 1700 avant JC. Même si le curry rouge est indéniablement lié à la cuisine Thaï et de Malaisie, on retrouve un mélange similaire dans de nombreux masalas indiens, les Indiens étant friands de saveurs piquantes.