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Les Français se distinguent par une propension à consommer plus de chocolat noir que le reste de l'Europe (30% contre 5% en moyenne en Europe). Source Kantar Les catégories de produits (en volume) ❶ Près de 70% de chocolat sont vendus en grande surfaces, les 30% restant sont commercialisés par d'autre circuits; détaillants, stations-services, kiosques, boulangerie, etc. Répartition des ventes par catégories en 2021 (en% par rapport au total de 347 979 tonnes vendues en GMS en France) ❶ IRI: HM+SM+Proxy+HD+E-commerce GSA Consommation de chocolat dans le monde kg/habitant Source: Starista Le Cacao matière première La Côte d'Ivoire est le principal pays producteur de cacao à l'échelle mondiale. Combien pese un chocolat jeff de bruges belgique. et le principal fournisseur de fèves importées par les fabricants français. Principaux pays producteurs de fèves de cacao 2018/2019 (en volume) Source: ICCO à la fin février 2018 Les exportations françaises de chocolat en 2021 La France exporte environ 70% de sa production (en volume) Asie 4% Océanie et autres 1% Amérique 3% Afrique 3% Union Européenne 81% Source: douanes françaises 2019 Le secteur du chocolat en France La profession de la chocolaterie représente 115 entreprises dont 90% de PME.
1h20 de Vélo en extérieur. 30 min de footing. 30 min de vélo d'appartement. (allure modérée) 5h Debout. Pesée du soir: 55. 5 kg