Soupe De Lentilles Tunisienne

Une soupe de lentilles algérienne voilà une savoureuse recette de soupe d'hiver à préparer avec ou sans viande. Le temps commence à changer et le froid à s'installer et rien de mieux qu'une bonne soupe de lentilles appelée aussi soupe 3dess ou chorba 3dess en Algérie pour se réchauffer! En cette période hivernale, j'adore préparer des ragouts ou autres plats mijotés comme les haricots blancs qu'on apprécie aussi beaucoup à la maison. Je réalise tout simplement ma soupe algérienne à base de lentilles blondes ou vertes, de viande d'agneau, de boeuf ou veau, de légumes, carotte et pomme de terre pour moi, de coriandre fraiche, tomate concentrée, et elle est bien parfumée au cumin. On peut la préparer aussi avec du piment si on aime les plats bien relevés. Soupe de lentille libanaise pour le Ramadan | Recette Ramadan. J'ajoute également de l'ail fraiche et des feuilles de Laurier pour bien parfumer. Cette recette de lentilles en sauce rouge peut être préparée avec ou sans viande, je la cuit en cocotte minute, c'est très rapide, juste le temps de cuisson fera la différence mais la préparation restera la même.

1. Soupe de lentilles tunisienne facile
2. Soupe de lentilles tunisienne al
3. Soupe de lentilles tunisienne 2017

Soupe De Lentilles Tunisienne Facile

Étapes Fait Dans une cocotte-minute, faire revenir la viande dans de l'huile d'olive et du sel. Ajouter les oignons râpés, l'ail râpé, le poivre, le curcuma et ras el-hanout puis laisser revenir encore quelques minutes. 3 Ajouter la carotte râpée, les lentilles corail, le concentré de tomate, l'harissa, le paprika et l'eau chauffée au préalable. 4 35 min Cuire la soupe à feu moyen pendant 35 minutes. 5 5 min Ouvrir la cocotte-minute, ajouter les vermicelles et le persil ciselé et laisser cuire encore 5 minutes. 6 Servir la soupe chaude avec du pain et quelques tranches du citron. Soupe de lentilles tunisienne al. Avis & Notes Que pensez-vous de cette recette? Vous pouvez la noter en bas. Fermer Connectez-vous pour noter la recette ⭐⭐⭐⭐⭐

Soupe De Lentilles Tunisienne Al

Couper la viande en tout petits morceaux en enlevant le gras et l'os. Remettre la viande dans la soupe, rajouter les pois chiche, puis la semoule et remettre sur feu doux en rectifiant l'assaisonement et en salant. Étape 8 Laisser cuire 2 min le temps que la semoule cuise. Cette soupe peut se réchauffer le lendemain sans problème! Note de l'auteur: « C'est une amie tunisienne qui me l'a fait connaître et maintenant elle fait partit de mes soupes préféres! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe de lentilles tunisienne facile. Soupe tunisienne

Soupe De Lentilles Tunisienne 2017

Sauvegarder la recette Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour sauvegarder cette recette. Une soupe avec des pâtes! oui, vous avez bien lu, des vermicelles cuites dans une sauce rouge avec des lentilles corail, des carottes et de la viande. Une recette tunisienne originale et délicieuse que je vous conseille d'essayer. Vous ne serez pas déçu! Recettes de la soupe tunisienne | Les recettes les mieux notées. Ingrédients 300 g (boeuf ou agneau) Viande rouge 100 g Vermicelles Lentilles corail 2 Oignon 1 Carotte 70 g Concentré de tomates 1 tête Ail Une petite botte Persil 1 cuillère à soupe Sel Pas trop pleine 1/2 cuillère à café Poivre Paprika 1 cuillère à café Harissa Ou pas (selon votre goût). Ras el Hanout 1cuillère à café Curcuma 2 cuillères à soupe Huile d'olive 2 l Eau Quelques tranches Citron Intro Hlalem est une soupe traditionnelle tunisienne préparée à base de pâtes faite maison appelée « hlalems » et des féculents comme les pois chiches, les lentilles, les fèves ou les petits poids. Dans cette recette, j'ai utilisé des vermicelles à la place des « hlalems » (difficiles à trouver aux supermarchés en dehors de la Tunisie) et des lentilles corail à la place des autres féculents, car ils sont plus digestes et plus rapides à cuire.

Le respect de votre vie privée est notre priorité Nous utilisons des cookies et d'autres données pour fournir, maintenir et améliorer nos services et publicités. Si vous acceptez, nous personnaliserons le contenu et les annonces que vous voyez. Nous avons également des partenaires qui mesurent l'utilisation de nos services.

6. Ajoutez à la fin 1 c. à café d'harissa. Astuces Pour cette recette de Tbikha ou soupe d'hiver aux lentilles de Sfax, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Soupe de lentilles turc mercimek çorbasi - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page