Grain De Glace Rosé Recipe
3 consommateurs de vin sur 4 boivent désormais du rosé l'hiver. En 2008 pour le lancement de ce rosé primeur, seules 15 000 bouteilles furent produites. 10 ans après, face à l'engouement des consommateurs, ce sont 140 000 bouteilles qui ont été produites en 2018. Grain de Glace 2019 compte faire encore mieux cet hiver avec ses fines notes de fruits exotiques et d'agrumes. Loin d'être juste un concept, créer un rosé de qualité qui puisse être disponible, prêt à boire au 1er décembre, représente un véritable défi technique: un profil de vin différent d'une grande intensité aromatique. Un rosé d'hiver à découvrir, le Grain de glace des Maîtres Vignerons Saint Tropez. Etonnant, disruptif, Grain de Glace s'orne pour chaque nouveau millésime d'une bouteille gravée aux couleurs d'un animal mythique de l'hiver. Cette année, pour sa 11 ème édition, c'est un aigle royal et ses ailes majestueusement déployées qui habille la bouteille. Grain de Glace 2019 est un assemblage de Cinsault, Grenache et Syrah. Cette cuvée à la robe rose pâle, cristalline, dévoile une réelle explosion aromatique marquée de fruits exotiques, complétée de fines notes d'agrumes qui séduit facilement les amateurs de vins frais et fruités.
Grain De Glace Rosé
Dans cette ancienne ferme des Pères de la Chartreuse de la Verne, on cultivait la vigne bien avant la révolution. Ce chardonnay brut dévoile une couleur or pâle et de fines bulles persistantes. Vendangé à la main, ce rosé exprime avec élégance et délicatesse son terroir: cristallin, frais avec une belle salinité pour un plaisir immédiat. Toutes nos offres
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