Faire Du Sirop De Sureau
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Recette: Liqueur de sauge Recette de liqueur de sauge, voilà six mois que j'attends ce moment ma liqueur prenait de la couleur toute les semaines. Dés que j'ai ouvert le bocal, j'ai compris que j'avais réussi mon coups, une odeur particulièrement connu d'une liqueur secrète de moine… de toute façon, je ne cherchais à percer le secret. On dit que la sauge a des bienfaits sur la ménopause, les bouffées de chaleur, les pertes de mémoire…Bon attention la liqueur de sauge est à consommer avec modération. Le plus impressionnant dans cette recette, les feuilles de sauge ont macérer pendant six mois dans l'alcool et son ressorti presque idem de ce grand bain. Faire du sirop de sauce piquante. Ingrédients de la recette Recette Liqueur de sauge pour 75 cl de liqueur: 50 grosses feuilles de sauge 75 cl d'alcool de fruits 20 cl d'eau 300 g de sucre Instructions Cueillir les 50 plus belles feuilles de votre pied de sauge. Rincer à l'eau claire la sauge Essuyer avec du papier alimentaire ou laisser les sécher au soleil. Ranger les feuilles de sauge dans le bocal Verser l'alcool sur les feuilles Laisser macérer 6 mois Chauffer l'eau avec le sucre pour faire un sirop Laisser bouillir 4 à 5 minutes Laisser refroidir Ajouter le sirop à l'alcool de sauge Remuer pour bien mélanger Filtrer puis mettre en bouteille Temps de préparation:30 minutes Temps de cuisson: 0 minutes Nombre de personnes: 01 litre (s) Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis Merci à Françoise et patrice pour leur merveilleux pied de sauge.
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Il faut prendre du sirop de sauge trois fois par jour, au petit-déjeune r et avant les deux principaux repas. Comment préparer le sirop de sauge? Vous devez préparer le sirop juste avant de le consommer, donc il est à chaque fois fraîchement élaboré. Pour cela, prenez six feuilles de sauge et jetez-les dans l'équivalent d'un verre d'eau bouillante. Portez-le à ébullition, puis laissez-le reposer cinq minutes. Ensuite, pressez un demi-citron pour en obtenir le jus. Mélangez l'infusion de sauge au jus de citron de façon à ce que ce liquide soit bien homogène. Enfin, ajoutez-y deux cuillerées de miel. Buvez un bon verre de ce sirop tiède juste après votre réveil. Vous pouvez compléter votre petit-déjeuner avec une pomme et une galette d'avoine. Avant le déjeuner, préparez à nouveau le sirop de sauge. Faire du sirop de sauge paris. Vous pouvez également préparer une salade d'épinards, de noix et de betteraves. Elle vous fournira des nutriments et des protéines. De même, le sirop de sauge facilitera votre digestion. Par ailleurs, préparez le sirop et buvez-le dix minutes avant le dîner.
Aujourd'hui néanmoins, la sauge est surtout utilisée en herbe aromatique en cuisine. Son goût est puissant: amer et astringent. La sauge au jardin permacole Très appréciée des abeilles, papillons, bourdons et abeilles charpentières, elle possède également un fort pouvoir allélopathique (l'allélopathie correspond aux interactions chimiques entre les plantes de différentes espèces. La sauge, plante utile dans un jardin en permaculture. - Le potager permacole. Une plante peut avoir un pouvoir allélopathique positif ou négatif sur une autre plante): elle serait déconseillée près du thym, du romarin, de la mélisse, de la sarriette et de la coriandre, qu'il faudrait éloigner d'au moins 2 mètres. En pratique, essayez par vous-même: ce qui ne fonctionne pas dans certains contextes peut fonctionner ailleurs. Au potager permacole, la sauge s'épanouit très bien auprès de la sarriette et du thym! Elle aiderait néanmoins à lutter contre certains ravageurs: la piéride du chou, la mouche de la carotte, les pucerons, les limaces et les escargots. Plutôt que d'essayer d'en cultiver entre vos rangs de légumes, vous pouvez bénéficier de ses pouvoirs en en piquant quelques rameaux frais au milieu de vos cultures.