Bavette D Aloyau Anges 5
Bavette aloyau Angus 100 points OFFERTS à l'inscription! Votre artisan boucher depuis 1986 Suggestion de présentation, photo non contractuelle. Allergènes: Absence d'allergènes Plus persillée que la bavette de flanchet, la bavette d'aloyau est une viande aux fibres longues et peu serrées, très prisées des amateurs de viande rouge. Idéal pour 1 personne pièce de g Total 4, 37 € Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande. Conseils de cuisson Maison Moraud Faire fondre une noisette de beurre dans une poele antiadhésive bien chaude. Lorsque ce dernier ne mousse plus, faites cuire la bavette de 2 à 3 minutes de chaque côté selon votre préférence - saignant ou à point. Pour une cuisson bleue retournez votre bavette au bout d'une minute. Assaisonnez et degustez! Bavette d´Aloyau Angus -Pièces ENTIERES- poids total 2/2.5kg - CLICGOURMET. Notez que comme pour toute viande rouge il est préférable de la sortir du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant cuisson afin d'éviter le choc thermique. Bonne dégusation! Ingrédients 2 bavettes d'aloyau de 180 grs 6 échalotes Cognac Vin rouge Huile Beurre Sel Poivre Préparation 1.
Bavette D Aloyau Angus 5
La sélection exclusive d'Onglets de Bœuf et de Bavettes d'Aloyau de La Haute Boucherie en ligne Black Angus Salers, Limousine, Aubrac, Charolais: les meilleures viandes sélectionnées, maturées et découpées par nos maîtres bouchers dans la pure tradition de notre Haute Boucherie pour les amateurs d'Onglet de Bœuf et Bavettes d'Aloyau d'exception. Nombre de produits par page Onglets de bœuf, Bavettes d'Aloyau, Bœuf Salers, viande Limousine, Aubrac, Charolais: la sélection exclusive de nos maîtres bouchers de la Haute Boucherie en ligne
Bavette Aloyau entière de Boeuf race à viande (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques) Prix au kg: 18. 48 € HT / 19, 50 € TTC En savoir plus La bavette peut se tailler en biais pour faire de petits steacks, mais nous conseillons de la tailler en tranche épaisse comme un pavé. Bavette d aloyau angus cattle. Essayez aussi de griller la bavette entière et de la trancher après, c'est encore meilleur. Fiche technique Etat du stock: En stock Provenance: Pyrénées-Atlantiques Marque: Composition: Viande de Boeuf race à viande 100% Sud-Ouest Présentation: Sous-vide Conservation: Frais ( 0 à 4°c) Poids moyen par pièce (en Kg): 2 Poids moyen du colis (en Kg): Nombre moyen d'unité par colis: 1 Nombre de ration au kilo: 4 Mode de livraison: Transport frigorifique STG/ Chronofresh Unité de valorisation Kilogramme Référence: A-000000-01815 Avis