Recette Caca Pigeon Avec Oeuf
En fait, c'est l'histoire d'une nounou malgache ou Neneny. Les enfants l'ayant surpris en train de grignoter en douce, lui demandèrent ce qu'elle mangeait. Dans le but de dégoûter les petits curieux, la première réponse qu'elle ait fournie fut: « Du caca pigeon ». Sauf que, les petits ont réussi à trouver la cachette de la Neneny. Bien évidemment, ils ont goûté et aimé le fameux caca pigeon. Conseils et astuces La solution la plus simple consiste à l'étaler à la machine à pâte. Ainsi, il serait plus facile de la découper à la fonction tagliatelle et couper en bâtonnet. C'est un peu comme pour les pâtes à crêpe pour faire de bons samosas On peut aussi les réaliser soi-même si on ne les a pas toutes prêtes. Par ailleurs, avec les ingrédients que j'utilise, mes croquettes ne sont pas gras du tout. Car, je n'ajoute ni huile, ni eau à ma pâte. Caca pigeon pour l'apéro - Recette par Un peu gay dans les coings. Ceci afin d'éviter à l'huile de s'infiltrer dans la pâte lors de la cuisson. Car mon but est de bien manger malgache tout en faisant attention à ma santé.
Recette Caca Pigeon Avec Oeuf Oeuf
Il s'agit de faire du caca pigeon comme à Madagascar. Ce sont les croquettes tant appréciées en apéro ou même au goûter. De surcroît, lorsque parfumé au curcuma et au cumin, le caca pigeon devient incontournable. Ces croquettes sont autant appréciées que les samosas malgaches. Comment réussir la recette du caca pigeon aux épices de Madagascar? Comme je l'écrivais plus haut, j'ai délibérément choisi de n'inclure ni eau, ni huile à l'élaboration de ma pâte. Recette caca pigeon avec oeuf a la. Par ailleurs, les épices qui parfument mes croquettes donnent un aspect différent de la recette classique. Et enfin, je n'aurai de cesse de répéter que l'ajout de bonnes épices aux recettes permet de diminuer le sel. Voici donc comment je fais. Temps de préparation: 60 mn Temps de cuisson: 10 mn Ingrédient pour: 8 personnes 400 grammes de farine 4 œufs 1 cuillère à café de curcuma moulu Du sel 1 cuillère à café de graines de cumin De l'huile pour la friture Actions pour des croquettes de caca pigeon aux épices de Madagascar Placer la farine dans un grand bol puis y ajouter les œufs et du sel.
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Les caca pigeon malgaches sont des biscuits à base de farine, levure, huile, poivre, sel et eau. Parfumés au curcuma… | Recette facile, Recette, Recettes de cuisine
Dans un bol mélangez la farine, la poudre d'amande, la levure, … Source: Quand Julie Patisse