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Entrées ♦ Tartare de poisson de saison et son sablé ♦ Petit pain garni des mariés (ris de veau, quenelle, mélange forestier) ♦ Pause fraîcheur du moment Plat ♦ Filet de canette à la fleur de sel épicé ♦ Râpé de pommes de terre aux petits légumes, flan céleri-poire Fromage Senteurs des jardins et son plateau de fromages affinés Dessert Pièce montée 4 choux ou 2 choux – 2 macarons ou gâteau des mariés Service: de 20h à 2h Pas de droit de bouchon.
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De ce fait, il est important de garder en tête qu'un buffet dînatoire peut coûter entre 35 € et 80 € par personne, le service à table quant à lui peut varier entre 60 € et 150 € par personne. Enfin, le cocktail dînatoire est l'option la moins onéreuse avec une fourchette allant de 30 € jusqu'à 60 € par personne. Bien sûr, en plus de tout cela, il est également important de prévoir le tarif du traiteur. Dépendamment du prestataire sélectionné, les tarifs peuvent aller de 80 € à 90 €. Ceci étant dit, il est important de savoir que grâce au traiteur, il est possible de bénéficier de plusieurs avantages, car en plus de proposer des solutions pour le repas, il peut aussi s'occuper de la création et de l'impression du menu qui peut être individuel ou pas. Quelques idées de menu de mariage par un traiteur! Pour réussir le menu de son mariage, il existe plusieurs idées pouvant servir d'inspiration. Menu marriage traiteur les. Par exemple, si le couple souhaite avoir un menu et un repas originaux, il est tout à fait possible d'opter pour une dégustation en plein air.
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Il est même préférable de trouver des solutions avec le traiteur afin de réaliser quelques économies. Enfin, malgré tout cela, il ne faut pas oublier de se faire plaisir et de faire plaisir aux invités en leur proposant un menu susceptible de les marquer. Faut-il opter pour un buffet de mariage ou pour un service à table? En composant un menu de mariage en bonne et due forme, de nombreux couples se posent beaucoup de questions, et il n'est pas rare de constater que nombreux sont ceux qui ne savent pas quoi choisir entre un service à table ou un buffet de mariage par un traiteur. Traiteurs pour mariage | Notre sélection - page 38. De ce fait, il est important de savoir que les deux options ont leurs avantages ainsi que leurs inconvénients. En effet, alors que le service à table apporte une touche d'élégance et de raffinement, le buffet permet d'apporter une touche de chaleur, de liberté et de convivialité à la réception. Avant de choisir entre les deux alternatives, il est important de se poser les bonnes questions: s'agit-il d'un mariage décontracté et intime ou d'une réception raffinée et sophistiquée?
Plus original et plus informel tout en restant très classe, le cocktail dinatoire est une formule que l'on retrouve de plus en plus dans l'univers du mariage. Son principe est simple: tout est présenté sous forme de « cocktail » (bouchées, verrines, cuillères…) et les convives, qui sont debout et qui peuvent se déplacer au gré de leurs envies, se font servir par les serveurs. Menu de mariage , baptême etc... - Le Dodo Traiteur. D'une manière générale, il faut compter entre 20 et 30 pièces par personne pour une réception de 3 à 5 heures. Voici un exemple de cocktail dînatoire pour un mariage en Bourgogne.