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Quelle forme doit avoir un verre à rhum? Un bon verre à rhum doit pouvoir révéler tout le potentiel aromatique, la richesse et l'intensité de votre boisson préférée. Pour cela, la forme du verre doit respecter 2 critères de base. Tout d'abord, la base du verre à rhum doit être large pour permettre aux arômes de cette boisson issue de la à canne sucre de se libérer pleinement. La base large, comme celle d'un verre Warm par exemple, facilite une bonne prise en main tout en permettant à la boisson de se réchauffer naturellement entre les doigts. Ensuite, le verre doit idéalement être en forme de tulipe. Une cheminée plus ou moins étroite permettra de préserver tous les arômes du rhum. Une cheminée rétrécie comme celle des verres à rhum Ardent, permet de faire remonter en douceur les effluves d'alcool tout en restant agréables au nez. Enfin, il faut savoir que plus la cheminée du verre est longue, plus il sera adapté pour la dégustation de rhums forts et puissants type brut de fût. Comment déguster et se servir d'un verre à rhum?
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Mieux vaut donc opter pour quelque chose de simple, sobre et aux lignes arrondies (surtout si vous voulez observer la viscosité). Libérez les arômes Avant de précipiter le verre à votre bouche, vous pouvez prendre le temps de faire un petit examen olfactif. Si vous voulez faire les choses comme un pro, vous devez procéder en 2 étapes: Sans remuer le verre, vous sentez son contenu en approchant progressivement le verre de votre nez. Après avoir remué le verre de manière circulaire pour libérer tous les arômes. Attendez environ 3 secondes puis mettez votre nez au plus près du verre, n'hésitez pas à carrément mettre le nez dans le verre pour percevoir toutes les subtilités aromatiques de votre boisson. Pour pouvoir percevoir toutes les subtilités que peut vous offrir un bon spiritueux, l'idéal est d'opter pour un verre avec une ouverture pas trop large pour que la concentration des arômes soit plus forte. N'échauffez pas trop votre esprit Pour la partie gustative, le goût ne sera pas réellement différent en fonction du verre même si les puristes pourront opter pour le cristal qui est censé améliorer la cohésion, la fusion des arômes.
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28 avril 2022 28 Lecteurs Le rhum est une boisson connue dans le monde entier. Il s'invite aux repas de famille, aux dîners de gala ou encore aux fêtes entre potes. Consommé dans des cocktails ou pur, le rhum mérite toute votre attention! Pour le boire et le savourer, il faudra cependant savoir choisir un contenant parfaitement adapté et connaître quelques astuces qui feront de vous de véritables experts dans le domaine. Comment choisir votre verre à rhum et que faire pour des dégustations parfaites en tous points? Le choix du verre à rhum: un premier pas vers une dégustation unique! Le choix d'un verre pour déguster un spiritueux répond à plusieurs critères. Il est important de bien le réaliser étant donné que le verre aura une influence de taille sur le goût de votre rhum. La taille du verre, l'épaisseur de ses contours, le diamètre de l'ouverture et plusieurs autres points devront être considérés. En général, il est conseillé d'opter pour un verre à rhum possédant une ouverture réduite et un corps large.
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Par contre, je n'y mettrai pas un Caroni à 70 dedans. Les Ambiant sont ceux que j'utilise le plus, vu qu'en ce moment, j'aime les rhums assez fort et puissants en bouche et en nez. par Guillaume C » mer. 2016 19:49 Ce WE, je ferais un comparatif entre le warm et le reste de mon Ambient! Meme rhum dans les 2. un léger, l'autre bastonneur... Et si j'ai pas perdu la mémoire avec tout cet alcool, je fait un rapport ici! par Sebastien » jeu. 13 oct. 2016 06:58 J'ai aussi tendance à me servir du Warm pour les rhums plus doux et plus "faciles" ou quand j'ai une grosse soif! :p par Reference Rhum » jeu. 2016 07:37 Guillaume C a écrit: Ce WE, je ferais un comparatif entre le warm et le reste de mon Ambient! Bonne idée, je ne l'ai jamais fait. Je vais la tenter aussi. Et c'est vrai qu'avec le Warm, il faut faire attention à la dose:p par Sebastien » jeu. 2016 08:27 Pour ma part, quelque soit l'arme (comprendre le verre) je remplis toujours jusqu'au point le plus large du verre ^^ par Reference Rhum » jeu.
Cette question peut sembler futile pour le commun des mortels, mais le choix du verre n'est pas si anodin dès lors que l'on parle de dégustation, surtout pour des spiritueux assez aromatiques comme le rhum, le whisky ou le cognac. Les conseils prodigués dans cet article ne concernent que les alcools que vous allez boire purs ou alors légèrement dilués dans de l'eau, mais pas les cocktails et les liqueurs. Même sans être un expert ou un professionnel, vous pourrez percevoir des différences en dégustant le même alcool dans un verre adapté ou non. L'idée n'est pas de dénigrer les "mauvais" choix de verre, mais plutôt de vous donner les clés pour vous mettre dans les meilleures dispositions pour apprécier ce que vous avez dans votre verre (et surtout d'impressionner vos convives en dégustant comme un pro). Il est évident que d'autres paramètres peuvent avoir une influence non négligeable, comme le cadre, la température ambiante, les mets qui accompagnent… Jouez la transparence Le premier élément de perception est le visuel.
Les cocktails à base de rhum sont très présents dans les bars et restaurants combinant des saveurs fraiches et fruitées. Certains cocktails peuvent même se réaliser à partir de plusieurs types rhums mélangés. Le Comptoir Irlandais a concocté pour vous des recettes de cocktails à base de rhum à réaliser vous-même à la maison. Nos recettes de cocktails à base de rhum Article rédigé par Camille L. Partager ce contenu