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Le TOP 25 La galerie-photos qui suit vous dévoilera quels sont ces 25 meilleurs vins de moins de 100$. La dernière diapositive mentionne ce lien qui vous permettra de télécharger une liste contenant non seulement les noms de ces vins, mais aussi 10 autres qui sont dans leur antichambre, et dont les prix varient entre 100$ et 130$. Bons achats! Le TOP 25 des vins de Bordeaux 2015 (UGCB) Suivez notre chroniqueur et accédez ainsi à ses recommandations quotidiennes! Sur Facebook (il suffit d'aimer la page) et/ou sur Twitter (abonnez-vous) On serait fou de s'en passer! Dans La RVF de mai : Bordeaux 2015, exceptionnel ? Les défis de la Champagne... - La Revue du vin de France. Son blogue personnel (1, 3 million de visiteurs à vie): Club des Dégustateurs de Grands Vins Cet article fait partie des archives en ligne du HuffPost Canada, qui ont fermé en 2021. Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez consulter notre FAQ ou contacter.

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Bon, le 2015, il devrait avoir un style plus rugby que fillette, mais disons que ce devrait être un athlète bien taillé. " Et Olivier Bernard n'est pas le seul à manifester son enthousiasme. " Beaucoup disent que 2015 est mieux que 2009 et 2010. À Bordeaux, tout le monde est satisfait", reconnaît Bernard Magrez, propriétaire de quatre grands crus classés à Bordeaux. "Tout s'est bien déroulé, de la fleur à la vendange. Nous avons eu de très jolis cabernets, de beaux merlots. Les équilibres entre sucres et acides sont bons, confirme Jean-Charles Cazes, propriétaire de Château Lynch Bages à Pauillac. Classements | Site Officiel Bordeaux.com. Et le rendement est tout aussi satisfaisant. Après trois années durant lesquelles nous avons perdu l'équivalent d'une récolte tellement les volumes étaient faibles, 2015 devrait être correct. " Cette question des quantités récoltées, importante pour les grands domaines, s'avère déterminante pour les plus petits. Là encore, aucune ombre au tableau, comme l'explique Frédéric de Luze, président de l'Alliance des crus bourgeois (254 propriétés dans le Bordelais représentant 30% de la surface du vignoble) et propriétaire du Château Paveil de Luze.

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LA CHAMPAGNE À L'UNESCO, ET MAINTENANT? "Je ne me sens pas en concurrence avec les proseccos et les cavas". Raphaël Bérèche et une poignée de grands acteurs de la Champagne (Pierre-Emmanuel Taittinger, Vincent Bérèche, Bruno Paillard, Alexandre Bader, Francis Égly) se prêtent au jeu du débat dans La RVF de mai. Meilleurs vins bordeaux 2015 price. Ils abordent tous les nouveaux défis qui se présentent à eux depuis le classement de leur région au patrimoine de l'Unesco: prix, terroir, culture bio, concurrence étrangère… BORDEAUX, LES SURPRISES DU MILLÉSIME 2015 "Enfin un grand millésime! " Les Bordelais comparent 2015 aux excellents 2005 ou 2010. Trois de nos spécialistes l'ont dégusté en primeur et vous disent si le millésime 2015 est à la hauteur des superlatifs que ses producteurs lui attribuent volontiers. Médoc, Graves, Sauternes, Saint-Emilion… Les 224 meilleures cuvées de Bordeaux 2015 sont détaillées dans le numéro de mai. LES SOMMELIERS, ROIS DE NEW-YORK Ils étaient une vingtaine il y a six ans, ils sont des centaines aujourd'hui.

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Une averse est très opportunément arrivée en août, apportant 90 mm d'eau sur un sol assoiffé. "C'est peut-être la seule année où la pluie a sauvé le millésime", commentait Véronique Sanders, du château Haut-Bailly. À partir de ce moment, le tableau est devenu un peu plus complexe. La majorité du Bordelais a connu un automne relativement frais mais sec et ensoleillé, avec environ 50% du niveau habituel des pluies en septembre et en octobre, ce qui a permis une vendange tranquille et sans stress. Le nord du Médoc a eu moins de chance, avec des pluies atteignant localement 90 à 110 mm, en exerçant davantage de pression sur les dates de vendange. Les meilleurs vins de Bordeaux. Mais beaucoup de domaines ont obtenu des vins merveilleux grâce à une sélection soignée et à des cépages résistants, alors que sur la rive droite l'excès de soleil a entraîné un autre risque, celui de surmaturation et de teneur élevée en alcool. Comme le fait remarquer Olivier Berrouet chez Pétrus: "Notre travail est de résister à la tentation. " C'est exactement ce que firent les meilleures propriétés.

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En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur. Plus d'information sur les vins Bordeaux

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Ils commencent à bien se livrer, même si un bon carafage est conseillé. Un grand Médoc accessible sur ce millésime: Pauillac – Château Grand Puy Lacoste 1996 1998 Millésime mythique à Pomerol, il marque la grande réussite des Merlots qui s'expriment superbement. Les Médoc sont quant à eux réussis chez les plus grands mais nécessitent encore un peu de patience. Meilleurs vins bordeaux 2015 lire. Un grand Merlot sur ce millésime: Pomerol – Château Trotanoy 1998 2000 Une très grande année en Rive Gauche, et de belles réussites en Rive Droite. Les vins sont d'un équilibre parfait et d'une expression superbe à Pauillac, St Julien et St Estèphe. Les crus les plus simples sont prêts à boire, les plus grands vont encore bien vieillir. Un grand vin d'amateur parfaitement prêt à boire sur ce millésime: Pessac-Léognan – Chateau Haut Bailly 2000 2001 Millésime sous-estimé car il passe après l'illustre millésime 2000. Il offre pourtant des liquoreux mythiques et de remarquables vins à dominante de Merlot, comme à St Emilion, Pomerol ou même à Pessac Léognan.

New-York serait-elle devenue la meilleure ville au monde pour les sommeliers? La RVF mène l'enquête sur ces nouvelles figures qui désormais inaugurent les tendances. L'occasion également de définir le goût des New-yorkais, eux qui boudent Bordeaux et s'enthousiasment pour de surprenantes régions viticoles françaises, notamment la Savoie et la Corse! LE TEMPS DES ROSÉS À peine sortis de cave, les plus beaux rosés sont déjà prêts à trôner sur nos tables de jardin. La RVF de mai vous donne les clefs pour choisir les meilleurs rosés chics à travers la France, dresse son palmarès des 60 cuvées à boire cet été et recommande quelques accords mets-rosés de haut vol! Meilleurs vins bordeaux 2015 wine. LE GUIDE DES MILLÉSIMES La RVF de mai, ce sont aussi les actualités chaudes du vignoble, nos accords mets & vins... Ainsi que notre nouvelle page consacrée au spiritueux, dédiée ce mois-ci aux plus grands gins de terroir... Sans oublier notre guide des millésimes, toutes les régions décortiquées de 2014 à 1995. MAIS AUSSI... Deux dégustateurs Jean-Emmanuel Simond et Pierre Citerne débattent à propos du terroir du Layon, qui "se meurt depuis un quart de siècle"… Le vigneron Richard Leroy a-t-il raison de vinifier en sec des chenins issus d'un glorieux terroir de liquoreux?