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Cet article traite des caractéristiques spécifiques de la variété pomme de terre Émeraude. Si vous cherchez des informations sur la pomme de terre en général (plantation, culture, entretien), consultez notre fiche pomme de terre. La pomme de terre Émeraude est une variété précoce. De forme allongée, elle a une bonne tenue à la cuisson et peut se conserver. Enfin, la culture de la pomme de terre Émeraude étant aisée, cette variété séduira tous les jardiniers, du débutant au confirmé. Pomme de terre Émeraude: présentation La pomme de terre Émeraude est une variété intéressante à différents points de vue. Pommes de terre, EMERAUDE F 25/35 25PL 25 plants | Schilliger. Elle possède des tubercules ( organes souterrains de réserve que l'on consomme) de forme allongée, à peau et chair jaunes. Ces derniers ont une bonne tenue à la cuisson et peuvent s'accommoder dans diverses préparations culinaires. À noter: la pomme de terre appartient à la famille botanique des Solanacées tout comme la tomate, le poivron, l' aubergine et le piment; ces légumes ayant été apportés en Europe lors des grandes découvertes.
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Utilisation: L'émeraude est une pomme de terre à chair tendre et fondante, elle est polyvalente et pourra être utilisée de multiple façon. Compter 200 – 300 g par personne. Pomme de terre emeraudes. Conservation: A l'abri de l'humidité et de la chaleur. Informations complémentaires POIDS 1 kg, 2, 5 kg, 5 kg, 10 kg. USAGES Au four, en frites, en salade, à la vapeur, mijotée, en purée, farcie ou sautée COULEUR Peau: jaune Chair: jaune CONSERVATION Au frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité. AGRICULTURE BIOLOGIQUE Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Agriculture France. Le produit en quelques mots A l'abri de l'humidité et de la chaleur.
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Chrétienté: La pierre du pape. Noces d'émeraude: 40 ans de mariage. Traditions amérindiennes: renouveau printanier et fertilité. Traditions en Europe à l'époque du Moyen Âge: favorise la grossesse et les vertus aphrodisiaques, favorise l'accouchement et écarte les mauvais esprits. La pierre d'émeraude est la pierre de la jeunesse éternelle. La pierre d'émeraude est aussi la connaissance secrète: tous les préceptes des sciences occultes étaient gravés sur la table d'émeraude. Filet pommes de terre Emeraude 10Kg. Elle a été enterrée près d'Hébron, avec la momie du dieu égyptien Thot. Elle fut ensuite retrouvée par Sara, la femme d'Abraham (certains disent par Alexandre le Grand). Enfin, les légendes nous disent que la coupe du Graal fut taillée dans la pierre émeraude arrachée sur le front de l'archange Lucifer par Saint Michel lorsque ce dernier se manifesta contre dieu. L'émeraude tomba sur terre et fut offerte à la Reine de Saba par Salomon après l'avoir retrouvé. Bien plus tard, elle fut taillée en forme de calice et était détenue par Nicomède, puis Joseph d'Arimathie ainsi que Jésus-Christ (il se servit de la coupe en émeraude durant la Cène).
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Si la conservation doit être plus longue il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l'état de dormance. Préparer le sol avant la plantation Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre. Faire germer les pommes de terre Les tubercules non germés doivent être stockés en clayette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. Les plants ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus. Conseil de culture Plantez en avril/mai à 15 cm de profondeur, espacés à 40/50 cm sur la ligne, en lignes distantes de 60/70cm. Pomme de terre emeraude images. Exposition: ensoleillée. Sol: profond, fertile et bien meuble. Le buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencer à butter les plants dès qu´ils atteignent 25 cm.