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La céramique est résistante aux rayures et est écologique. Elle ne supporte toutefois pas toutes les sources de chaleur (attention à la compatibilité avec vos feux pour la préparation de votre base au vin, si vous souhaitez la travailler hors de son socle par exemple). ● L'inox ou acier inoxydable: ce matériau est facile à nettoyer, solide, léger et monte vite en température. Il présente un aspect plus moderne et est idéal pour le fromage. ● L'aluminium avec revêtement antiadhérent: c'est le moins répandu des matériaux. Il est néanmoins antiadhésif, facile à nettoyer et moderne. La capacité du service à fondue La fondue est un appareil convivial. Appareil fondue professionnel.fr. Ainsi, il est généralement conçu pour 6 à 8 personnes. Nous vous conseillons une capacité de 1, 5 L minimum pour un nombre de convives si important (sinon, vous devrez remplir votre appareil plusieurs fois en un repas). La puissance de l'appareil à fondue Votre appareil doit être suffisamment puissant pour réaliser une fondue au fromage ou une fondue au chocolat homogène.
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Appareil à fondue La fondue est un plat emblématique de l'hiver, tout comme la raclette. Savoyarde ou bourguignonne, elle est conviviale et rassemble toute la famille autour d'un même plat. Vous souhaitez faire des fondues à la maison, mais ne savez pas comment bien choisir votre appareil? Nous vous parlons des différents types et modèles d 'appareils à fondue disponibles chez L'appareil à fondue, l'allié idéal pour les repas d'hiver On peut faire beaucoup de choses avec un appareil à fondue. Appareil fondue professionnel a la. Fondue savoyarde, bourguignonne… mais aussi de savoureuses fondues chinoises, ou des fondues au chocolat pour les plus gourmands. Plat phare de l'hiver, la fondue permet de se restaurer à plusieurs, en famille ou entre amis. Convivialité assurée! Les différents types d'appareils à fondue Il existe plusieurs types d'appareils à fondue, présentant des caractéristiques différentes. Nous vous les présentons afin de vous permettre de ne pas vous tromper au moment de choisir et d'obtenir un appareil à fondue adapté à vos besoins.