Rayon Fruits Et Légumes
MISSION: H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer votre rayon en toute autonomie, et restez très attentif à la qualité des produits. Description du profil: PROFIL: H/F, professionnel, excellent PROFESSIONNEL, vous avez une parfaite connaissance du rayon fruits et légumes et de la réglementation en vigueur. Autonome, vous avez une expérience confirmé dans la fonction de responsable mais aussi dans la connaissance du secteur, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles. Vous justifiez d'une expérience similaire ou d'adjoint évolutif en supermarché ou hypermarché, Vous êtes rigoureux, volontaire, et impliqué. Rayon fruits et légumes frais. Entreprise: ASTORIA RECRUTEMENT, est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie.
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© Blog Nutrition Santé – Jimmy Braun – Octobre 2018 Ce blog nutrition santé n'a pas vocation à remplacer votre relation avec votre médecin traitant. Les renseignements contenus sur le Blog Nutrition Santé sont tous rédigés avec des sources scientifiques et ne peuvent pas répondre à des questions médicales spécifiques, mais sont donnés à des fins purement informatives et complémentaires. Lire la suite. Sources externes « Choice architecture modifies fruit and vegetable purchasing in a university campus grocery store: time series modelling of a natural experiment. », BMC Public Health, 2018;, 18 (1) DOI: 10. 10 inspirations design pour rayon fruits et légumes | Someva. 1186/s12889-018-6063-8 Photos © Raquel Martínez; Scott Warman; Dane Deaner; Gaurang Alat Creativist & Nomadic Entrepreneur • Music, Organic Food, Nutrition, Green Tea Matcha Addict • • Voir tous les articles par Jimmy BRAUN
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Le tableau ci-après présente le marquage type des produits soumis à la norme générale 2- une norme spécifique: celle qui concerne les agrumes (sauf lime, kumquat et pomelos), fraise, kiwi, pomme, pêche / nectarine, poire, raisin, poivron, salade, tomate. Les produits soumis à une norme spécifique sont classés en catégories (par exemple: extra, I et II). Toutes les actualités sur le rayon fruits et légumes en GMS - LSA Conso. Les règles de marquage des produits soumis à une norme spécifique ou à des obligations particulières (cas de la pomme de terre et de la banane) sont présentées sur les pancartes types. Exemple pour les agrumes et la pomme de terre: Attention: Certains expéditeurs / emballeurs mentionnent pour les produits soumis à l'OCM des catégories sur les étiquettes des colis ou des unités préemballées. Celles-ci font référence à des normes internationales CEE-ONU d'application facultative. Dans ce cas de figure, le détaillant a deux possibilités: ● ne pas inscrire de catégorie; l'étiquette d'origine du colis ne doit pas être visible dans le rayon.
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● reporter la catégorie sur la pancarte (le produit doit alors respecter la norme CEE-ONU) et les mentions imposées par la norme CEE-ONU. Précisions sur les mentions de marquage ● Nature du produit (nom de l'espèce): pomme, poire, tomate, laitue… ● Variétés: Golden en pomme, Conférence en poire, Chasselas en raisin… ● Type commercial: tomates « à côtes »… ● Origine pays: Seul le nom du pays de production est obligatoire et doit être indiqué en entier (France, Espagne…), les mentions « import » ou « pays » sont interdites. La seule dérogation qui existe concerne les bananes, pour lesquelles on peut indiquer la zone de production (Afrique, Antilles françaises, Amérique Centrale, Amérique du Sud). Rayon fruits et légumes bio. La mention relative à l'origine est inscrite en caractères d'une taille égale à celle de l'indication du prix. ● Origine Région: le nom de la région de production ou de la ville d'origine est facultatif. ● Catégorie: Extra, ou I, ou II. ● Traitement après récolte: cette mention est obligatoire uniquement pour la pomme de terre.
De préférence, il est conseillé d'avoir un équipement d'accentuation et orientable spécifique au rayon. Certaines technologies comme le LED permettent d'optimiser l'éclairage (températures de couleurs, …), et ainsi restituer et intensifier la couleur naturelle des produits. De plus, selon la technologie choisie, l'éclairage peut également avoir des conséquences sur la maturation des produits et ainsi devenir une arme anti-casse. VRAC OU CAGETTES? L'implantation en cagettes (colis d'origine) a pour principal avantage le gain de temps. Il faut toutefois veiller à avoir la même couleur de cagettes pour l'ensemble du rayon, question de cohérence et d'esthétique. Pour une présentation en colis, veillez à la cohérence de couleur de ces derniers. Les avantages du dépotage des produits: gain de place, image très professionnelle, présentation plus « artistique ». Rayon Fruits Et Légumes Photos et images de collection - Getty Images. Le dépotage permet également de pré-trier les produits. Attention: ne pas mettre trop de produits pour éviter trop de manipulations de la part des clients, écrasement des produits, chocs, … Utilisez les séparateurs.