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Enfournez 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés puis laissez-les tiédir. 4. Pendant ce temps, faites bouillir l'eau avec les 375 g sucre jusqu'à former un sirop puis ajoutez le rhum hors du feu. Une fois les babas totalement froids, transférez-les dans des bocaux sans forcer. 5. Versez le sirop encore frémissant sur les gâteaux en bocaux pour qu'ils l'absorbent puis patientez quelques minutes avant de réitérer l'opération. Baba au rhum en bocal en. A l'épuisement du sirop, fermez les bocaux. 6. Disposez-les dans un large faitout en les séparant par plusieurs linges et versez de l'eau jusqu'à déborder de 1 cm au-dessus des bocaux. Portez à feu vif jusqu'à ébullition, laissez cuire 1 minute et retirez du feu. 7. Ne touchez plus à rien jusqu'à ce que ce soit totalement froid. Vos babas au rhum sont prêts. Imprimez la recette Baba au Rhum en Conserve: Partagez la recette Baba au Rhum en Conserve avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gateau: Gateau au Chocolat Moelleux Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple.
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Célèbre pâtisserie française, imbibée de rhum, et réputée dans le monde entier. Recette Baba au Rhum Bocal (Préparation: 15min + Cuisson: 25min). Ingrédients/Composition: Eau, sucre, rhum 13%, farine de blé, œufs, beurre, levure, sel. Conditionnement/Conservation Conditions de stockage: Température ambiante - au sec Stockage du produit après ouverture: Au réfrigérateur à 4°C Durée de consommation après ouverture: 3 jours après l'ouverture Date Limite d'Utilisation Optimale: 4 ans Produit en France par Val de Luce, Maître-Artisan en Picardie: Des plats cuisinés de qualité haut de gamme, créés par Val de Luce, Maison fondée en 1981. Une fabrication artisanale, des plats en bocaux sans colorant ni conservateur ajoutés. Référence: 134864 8 autres produits dans la même catégorie:
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Hors du feu, ajoutez le rhum. Laissez refroidir quelques minutes. Placez les babas dans les bocaux; pensez bien qu'ils vont beaucoup gonfler (au moins tripler de volume). Recouvrez-les avec le sirop. Si vous compter stériliser vos bocaux pour les conserver plus longtemps, remplissez-les maximum aux ¾ pour éviter que ça ne déborde au moment de la cuisson. Pour la stérilisation: mettez un torchon au fond d'une marmite remplie d'eau. Pensez à utiliser des caoutchoucs neufs pour vos bocaux. Placez un ou plusieurs bocaux dans la marmite; si vous en mettez plusieurs, faites attention qu'ils ne s'entrechoquent pas, en utilisant le torchon. L'eau doit recouvrir les bocaux avec au moins 2 ou 3cm d'écart. Faites chauffer doucement en attendant l'ébullition. Quand l'eau bout, poursuivez la « cuisson » pendant environ 10 minutes. Ensuite, éteignez le feu et laissez refroidir dans l'eau. Recette - Babas au rhum en bocaux. Quand l'eau est froide, retirez le ou les bocaux, puis recommencez avec les bocaux suivants. Voilà, vos babas en bocaux sont prêts, régalez-vous!
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Ajouter l'eau, le sucre et le rhum et faire chauffer jusqu'à ébullition, puis laisser 10 minutes à feu doux. Démouler les babas, les mettre dans le bocal et remplir de sirop (n'oubliez pas d'enlever la gousse) Refermer et laisser une journée pour que les babas s'impreignent bien Astuce & conseil Vous pouvez également stériliser vos pots pour une conservation plus longue J'accepte que mes informations soient stockées dans la base de données de Tout gourmand pour la gestion des commentaires. J'ai bien noté qu'en aucun cas ces données ne seront cédées à des tiers.
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