Recette Libanaise Aubergine Viande Hachée — Râpe À Fromage Moulin Rouge
Et pour le nouveau défi de recette autour d'un ingrédient, j'ai décidé de réaliser cette excellente tarte aux poires avec de la pralinoise, une recette que j'ai trouvé dans le magazine "fou de pâtisserie" du mois de septembre dernier. Voilà un moment que ces tartelettes me faisaient de l'oeil! Les poires s'associent parfaitement bien avec le chocolat praliné et la pâte sablée aux noisettes, une petite douceur qui régalera tout les gourmands de dessert aux poires! Pour la pâte j'ai mit du beurre demi-sel à la place du doux, aïe aïe aïe…c'est encore meilleur! Vous pouvez très bien choisir de réaliser une grande tarte, je les ai réalisées en individuelles, comme sur le magazine, c'est un peu plus long mais plus esthétique! Ragoût d'aubergines à la viande (Khoresht bademjan) | Le Blog cuisine de Samar. Et ce mois c'est Michèle du blog Croquant fondant gourmand qui est la marraine, elle a choisi comme ingrédient star la jeu « Recette autour d'un ingrédient » jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant, ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant.
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On l'appelle parfois également taboulé au persil ou salade de persil. Le principe est de mélanger quelques dès de tomates à quelques graines de boulgour (très peu) et d'y ajouter beaucoup d'herbes... Source: Les petits plats de Béa Le Taboulé - Les recettes de Mumu Tags: Plat, Tomate, Entrée, Dessert, Concombre, Sel, Poivre, Citron, Huile, Couscous, Liban, Fruit, Grain, Taboulé, Légume, Afrique, Agrume, Grillade, Orient Le taboulé, c'est une de mes grandes spécialités quand c'est l'été, et en plus c'est un plat qui accompagne vraiment bien la grillade, l'autre spécialité de l'été. Il faut, de la graine à couscousun concombredes tomatesun citrondu sel du poivre de l'huile... Recette libanaise aubergine viande hachée le. Source: Les recettes de Mumu Salade fattouch - Mariatotal Tags: Plat, Tomate, Entrée, Salade, Concombre, Liban, Mezzé, Racine, Pita, Légume, Crudité, Afrique, Orient Une salade de crudités agrémentée de pita libanaise grillée émiettée (ce que signifie la racine arabe "fatt"). Un mezzé rafraîchissant à servir en entrée ou en plat, les jours de diète ou de grosse chaleur.
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Disposez ensuite la moitié du riz cuit … tassez bien avec le dos d'une cuillère, ensuite la moitié de la sauce tomates. Tassez à nouveau, et enfin toute la viande hachée. Ajoutez dessus le reste de riz et terminez par l'autre moitié de sauce tomates et encore une fois … tassez. Normalement, votre moule doit être rempli à ra bord. Couvrez la surface de tranches d'aubergines restantes. Enfournez pour une trentaine de minutes. Il se peut que lors de la cuisson, de l'huile s'échappe du moule. C'est l'excédent de ce qu'à pu absorber les aubergines, donc veillez à protéger le bas de votre four avec un papier sulfurisé ou une feuille en silicone. Au bout de ce temps-là, sortez votre moule, et attendre quelques minutes avant le démoulage. Faites attention lors du démoulage, mais normalement … le gâteau se tient! Recette libanaise aubergine viande hachée recette. Dégustez sans attendre!! * Notes: je veillerai la prochaine fois à ajouter une autre aubergine pour la rajouter à l'intérieur du gâteau, qui avec le riz peut être un peu sec, ou sinon ajoutez un peu plus de sauce tomates.
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Le ragout d'aubergines un plat oriental libanais qui ressemble fortement à la ratatouille de chez nous une recette facile qui se prépare avec de la viande d'agneau. ragout d'aubergines à la viande plat libanais J'espère vous faire voyager au Moyen Orient avec ce savoureux ragout d'aubergines une recette de la cuisine libanaise que j'adore, une cuisine riche en légumes et épices et souvent recommandée par les diététiciens puisqu'il est possible de se faire plaisir tout en mangeant parfaitement équilibré! Recette Kefta libanais (facile, rapide). Ce délicieux plat mijoté libanais aux légumes est composé d'aubergines, courgettes, tomate, ail fraiche, huile d'olive, menthe séchée et viande d' agneau et se consomme généralement accompagné de riz aux vermicelles comme la plupart des ragouts au Liban. Vous trouverez également sur le blog d'autres idées de la cuisine gastronomique libanaise très appréciées sous forme de mezzés comme le kebbe, les grillades de kefta ou de poulet chich taouk ou les fameux falafels à base de pois chiche que je prépare souvent et et que l'on aime déguster en sandwich!
Un délicieux plat convivial du Proche-Orient composé d'aubergines, de viande hachée rôtie, de pain, de yaourt, de grenade et de pignons, qui se dégustera aussi bien froid que chaud. Quelles sont les variantes du fatteh ou fatta? Il existe bien des façons différentes de réaliser ce plat, mais qui peut aussi servir d'entrée, on peut soit faire un fatteh végétarien, avec des pois chiches (c'est celui que j'ai pu goûter à Beyrouth, avec de la viande d'agneau ou de boeuf, mais aussi du poulet, et ce plat se déguste beaucoup pendant le ramadan. Aubergines healthy farcies à la Libanaise | Le monde culinaire de Samia. Ce plat n'est pas exclusivement Libanais car on le retrouve ausi bien en Egypte, qu'en Jordanie, Palestine, Israël, mais pour moi le meilleur (ce n'est qu'un avis personnel) est celui aux aubergines frites et viande hachée, mais ils ont tous les mêmes points communs qui sont: le pain grillé ou croutons de pain, le yaourt, les pignons. Du reste le terme Fatteh ou Fetta signifie rompre ou casser le pain.
14 Aug Fatteh d'aubergine, Fatteh Eggplant Publié par Amal Fetouni Ghaddar - Catégories: #cuisine libanaise, #végétarien, #aubergine, #fatteh, #recette salée Nous avons plusieurs plats que nous appelons Fatteh, nous avons du Fatteh de pois chiche, du Fatteh de langue de bœuf ou d'agneau, du Fatteh de pied de mouton, du Fatteh d'aubergine farci de viande, du Fatteh d'aubergine frit. Nous en mangeons beaucoup durant le mois de Ramadan, surtout celle aux pois chiche.
5, 0 / 5 sur 1 avis clients. Avantages S'utilise comme un moulin, rape sans effort. Pour pâte demi-dure et dure. 1 râpe fine et 1 râpe copeaux Garantie 5 ans. Ce produit a été ajouté à votre panier! Il ne vous reste plus que 0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement). Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit Votre commande sera envoyée le jour même si elle est passée avant midi (sauf WE) et si les produits qui la composent sont indiqués comme étant livrables sous 48h. Continuer mes achats Terminer ma commande Me prévenir quand cette option sera de nouveau disponible: Merci de patienter... Descriptif Moulin à Fromage moHA La râpe à fromage moHA s'utilise comme un moulin. Il suffit de tourner por râper sans effort. Elle possède 2 types de râpe pour râper finement ou pour réaliser des copeaux. Très pratique, la râpe non utilisée se range facilement dans le couvercle. Cette râpe est garantie 5 ans. Caractéristiques Moulin à Fromage moHA - 2 râpes en acier inoxydable ( 1 fine et 1 pour copeaux) - Dimensions: 8 x 14 cm - Garantie 5 ans.
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