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Ce lac d'altitude, situé dans les Préalpes, est très prisé de la jet-set internationale. C'est un lieu de villégiature époustouflant où l'on peut associer les randonnées pédestres et en VTT aux escapades en bateau. Il est également possible de se baigner dans le lac de Côme. Il est évident que les belles plages d'Italie du Nord ne se résument pas à la liste de ce top 10. Toutefois, elle vous donnera une idée de ce qui vous attend, pour vos prochains voyages dans le nord de l'Italie!

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Pléthorique! En Italie, la quantité et la qualité des sentiers parfaitement adaptés au VTT laisse sans voix, en particulier en Italie du nord. Qu'il s'agisse de purs parcours alpins comme dans les Dolomites et le Val d'Aoste ou de parcours côtiers et lacustres, comme à Finale Ligure ou au lac de Garde, toutes les randonnées à VTT que nous proposons en Italie ont comme dénominateur commun le plaisir du pilotage. Et quelle joie de contempler quelques uns des plus beaux sommets des Alpes italiennes: le Cervin, le Grand Paradis et même le Mont Blanc, sans parler de l'inimitable « dolce vita » à l'italienne …

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Cette plage, déjà magnifiée par sa localisation au pied d'une falaise abrupte, se dévoile dans toute sa splendeur. Sa beauté naturelle est, en effet, rehaussée par l'étendue de sable blanc d'une rare pureté et par son eau claire. #7 Bergeggi La plage de sable fin de Bergeggi se trouve non loin de Savona. Il s'agit d'une belle plage de la côte Ligure. Sa renommée vient de son eau transparente et aussi de la beauté naturelle de son décor, ce qui lui vaut de figurer parmi les plus belles plages d'Italie du Nord. Et en sus de la baignade, spéléologie et la plongée dans l'une des nombreuses grottes immergées avoisinantes, font partie de ses activités phares. #8 Libera di Lido di Classe La Libera di Lido di Classe, est une belle plage de l'Italie du Nord, sur la côte adriatique de l'Émilie-Romagne. Sa superbe plage de sable fin, accessible depuis les sentiers du Parc Naturel du Delta de Pô, la rend digne de figurer parmi les plages d'Italie du Nord à ne pas rater sous aucun prétexte. En effet, grâce à son emplacement, assez difficile d'accès, elle a gardé son caractère naturel.

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Et pourtant, la plupart des régions, situées dans le nord de l'Italie, abritent de magnifiques rivages, propices à la baignade, à la détente et à la pratique d'activités nautiques. Les plages d'Italie en Ligurie Entre nature, montagne et mer, la région de la Ligurie, limitrophe à la France, s'ouvre sur la Méditerranée. Elle est réputée pour sa côte, rehaussée par de magnifiques anses et superbes plages de sable fin. En effet, c'est sur la côte ligure que se trouvent les Cinque Terre, le Golfo dei Poeti, le Golfo de Tigullio le Golfo du Paradiso la Riviera delle Palme ou encore la Riviera de Fiori: des destinations qui font de cette côte, étendue sur plus de 300 km, un des hauts-lieux du divertissement, de la vie mondaine et du tourisme balnéaire. La côte ligure, qui s'étend de Ventimiglia à Ameglia, abrite les plus belles plages de l'Italie du Nord telles que Vernazza, Monterosso a Mare, Riomaggiore, en Cinque Terre, et Levanto, Framura, Deiva Marina, dans la Baie del Levante. Les plages d'Italie du Nord, baignées par la Mer Adriatique La côte nord de l'Italie, baignée par la Mer Adriatique, est favorisée par de magnifiques plages, propices aux vacances balnéaires.

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Les intronisations Foires aux Fromages de Neuillé-Pont-Pierre (3ème week-end de Mai) et de Sainte-Maure de Touraine (1er week-end de juin). Neuillé Pont Pierre Sainte Maure de Touraine Le Grand Chapitre d'octobre: Les impétrants dégustent le délicieux fromage de Sainte Maure de Touraine L'engagement des futurs Chevaliers L'adoubement des Chevaliers La remise des médailles et des diplômes de l'ordre de La Commanderie

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Ils sont situés à Marcilly sur Maulne (37), à la limite de notre département au nord. 7, 80 € TTC Ce fromage de chèvre fermier AOP est fabriqué par Thibault et Karine. Il dégage des arômes de noix et de lait de chèvre. Légèrement salée, sa saveur dépend du stade d'affinage et tend vers la noisette plus le fromage... Article précédent

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Élevage caprins [ modifier | modifier le code] Pour produire le lait qui servira à la fabrication du fromage de Sainte-maure-de-touraine, des chèvres de race alpine, poitevine et saanen sont utilisées [ 9]. Le fromage [ modifier | modifier le code] En forme de bûche tronconique, le Sainte-maure-de-touraine est un fromage de chèvre élaboré avec du lait cru entier. Sa pâte molle est obtenue par coagulation principalement lactique avec un faible addition de présure. L'égouttage est spontané. Sainte Maure de Touraine. Le fromage est salé et cendré en surface, à moisissures superficielles. Il présente une flore de surface allant du gris clair au gris bleuté. Sa coupe est franche et lisse, sa flaveur équilibrée est acidulée et noisettée quand il est jeune, devenant plus caprique et corsé avec le temps. Sa texture onctueuse et fondante devient plus sèche et plus cassante [ 2]. Le Sainte-maure-de-touraine est une bûche tronconique de 16 à 18 cm de long [ 2], le grand diamètre est de 5, 5 cm [ 2], le petit diamètre de 4, 5 cm [ 2].

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Au XIXe siècle, la tradition fromagère était encore considérée comme une tâche ménagère. Le processus original d'apprentissage se faisait même de grand-mère à petite fille qui restaient ensemble à la maison quand le reste de la famille était occupé aux travaux extérieurs. En 1841, Honoré de Balzac rend même hommage à la qualité et à la notoriété de ce fleuron de la gastronomie tourangelle: "mais le plus connu (des fromages) reste celui de Sainte-Maure. De forme longue avec une paille à l'intérieur: fabriqué avec le lait de chèvre caillé à la présure, salé, affiné, il est conservé dans la cendre des javelles de sarments. Sainte-Maure-de-Touraine cendré AOP au lait cru 250g - Carré de Boeuf Rungis. La paysanne le garde à la ferme sur des claies de bois, dans un endroit sec. " 150 ans plus tard, le Sainte-Maure-de-Touraine se voit attribuer l'AOC. Fabrication Le Sainte-Maure de Touraine est une bûche tronconique de 16 à 18 cm de long, d'un diamètre de 5 cm environ pour un poids de 250 gr. C'est un fromage au lait cru et entier de chèvre. La race est souvent alpine mais aussi saanen.

Description Fromage de chèvre au lait cru. Il pèse environ 200G et son taux de matière grasse est d'environ 25%. Situé entre Touraine et Berry, Nicolas et ses associées fabriquent un assortiment de fromages avec des créations ainsi que les AOP telles que le Sainte-Maure de Touraine, Valençay. En ce qui concerne le Sainte-Maure de Touraine, sa forme est cylindrique et allongée, sa croûte est cendrée. La pâte a une couleur blanc ivoire. Son goût et sa texture varient en fonction de l'affinage. Quand il est jeune, le Sainte Maure de Touraine a une texture crémeuse sou croûte avec un léger goût d'herbes fraîches et de lait. Le Sainte−Maure de Touraine : Fromage au lait cru de chèvre. Sur des affinages plus longs, le fromage sèche uniformément et le goût caprin prédomine. La particularité de ce fromage est la paille qui se situe au milieu du cylindre. Cette paille est essentielle pour l'affinage, en effet, l'air qui passe à l'intérieur permet un séchage naturel et homogène de l'intérieur vers l'extérieur. De plus, le cahier des charges de l'AOP impose le gravage au laser du numéro d'agrément du producteur sur les pailles permettant la traçabilité du fromage.