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Puis, en 2004, la production est transférée sur le site de Rivière Pilote mais les colonnes de distillation propres à Trois Rivières font partie du déménagement, lui permettant de conserver ses spécificités aromatiques. A la suite du rachat de BBS par le groupe Chevrillon en 2012, Trois Rivières se dote cette année d'une nouvelle identité, tout en conservant son savoir-faire en matière de rhums millésimés. Une gamme étendue Plus fine et élancée, la bouteille Trois Rivières possède à la base du col un anneau portant la date de la création du domaine: 1660. Rhum les 3 rivières map. L'emblématique étiquette turquoise est rajeunie, avec une signature rédigée dans une typographie plus claire et plus chic à la fois. Véritable symbole du caractère festif et décontracté de sa nouvelle identité, Trois Rivières lance pour la circonstance un rhum innovant, la cuvée spéciale Mojito & Long Drink qui titre 40°. Cet assemblage de différents rhums blancs n'est pas dominé par les notes de canne afin de mieux sublimer le goût si unique du mojito, grâce à ses notes d'épices douces et son profil aromatique à la fois végétal et marin.

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L'autre actualité était également les nouveaux embouteillages Vélier à travers un rhum Diamond 1999 53% avec un vieillissement de 15 ans aux caraïbes, un rhum Uitvlught 1997 17 ans de vieillissement, mais aussi et c'est une nouveauté de Vélier, deux blend dont les assemblages incorporent des distillats d'alambics Port Mourant, Enmore ou Diamond. Ces alambics sont réputés pour produire des rhums uniques et puissants, mais malheureusement en quantité très limitée, et peu d'embouteillages sont disponibles à la vente. Je déplore tout de même la spéculation qui s'organise autour de ces rhums qui ne seront bientôt plus dégustés, mais collectionnés comme un placement financier. Troisième grande nouveauté dans les rhums, c'est la refonte complète de la gamme Trois rivières dont le secret a bien été gardé jusque-là. Rhum les 3 rivières sport. Ce sont de nouvelles cuvées qui voient le jour avec une nouvelle identité visuelle très réussie en accord avec la couleur turquoise propre à la marque de rhum martiniquais. Un nouveau rhum blanc dénommé « Cuvée de l'océan » démontre la volonté d'innover des rhums Trois Rivières, et de nombreuses séries limitées en single cask et même un délicieux brut de fût millésime 2006.

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Particularité: au Brésil on fabrique une eau de vie de canne à sucre, proche du rhum, appelé le "Cachaça" qui est parfumée aux arômes de vanille et de canelle. Classification Service Rhum industriel: Rhum jeune coloré au caramel Rhum vieux vieillit en fût 3 ans et plus Rhum double arôme pour l'alimentation Rhum agricole: Rhum grappe blanche: incolore Rhum vieux: ambré car vieillissement en fût 3 ans et plus Il existe une A. O. C. : le rhum de la Martinique Le rhum blanc est surtout utilisé en apéritif allongé de coca (cuba libre) ou en cocktail. Trois Rivières 1998 | DuRhum.com. Le rhum ambré est plutôt servi en digestif. Utilisations: En cocktail: plnateur' s punch, daïquiri, bacardi, piña colada... En salle pour le flambage de bananes ou d'ananas En cuisine et pour la pâtisserie (baba au rhum) En digestif

Le rhum Vieux de l'Océan est une création originale et fait partie de la nouvelle gamme de rhum "Les Editions du Bar à Trois Rivières. " Le rhum est vieilli en fûts de chêne français neufs, en vieux fûts de cognac et en vieux fûts de bourbon. Mis en bouteille en Martinique, ce rhum met en valeur le caractère minéral des Trois Rivières dans cette version overproof (plus de 50 °). Rhum les 3 rivières pourpres. Ce rhum à caractère iodé a été élaboré selon la technique de réduction en eau de mer provenant de la célèbre région du Diamant dans les Caraïbes, afin d'obtenir un rhum original et frais. Il est réduit de 75 ° à 54 ° par cette méthode.

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July 31, 2024, 12:27 pm
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