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Hello les amis! En ce jour de pluie je vous propose de redécoller pour l'Asie (ça faisait longtemps) et de vous réchauffer avec une recette ultra simple et dépaysante à base de nouilles udon, de crevettes roses et de lait de coco … C'est irrésistible et vous commencez à savoir que c'est exactement le genre de plat qui me plaît et que j'aime partager. Pour les ingrédients, vous les trouverez pour la plupart dans des boutiques asiatiques spécialisées (comme Paris Store) ou dans le rayon asiatique de certaines grandes surfaces (notamment les nouilles udon qui se trouvent assez facilement). Nouilles sautées crevettes lait de coco thai. Pour la citronnelle et la coriandre, on peut également les acheter surgelées, on en trouve chez Picard, c'est pratique pour en avoir toujours sous la main. Ici en revanche je n'ai utilisé que des herbes fraîches. J'adore les nouilles udon car elles ont cette texture un peu gluante et un goût particulier assez prononcé. Mais si vous préférez quelques chose de plus ferme, vous pouvez très bien les remplacer par des nouilles de blé chinoises ou même du riz.

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Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco Temps de préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 pers. : 1 paquet de nouilles aux œufs Suzi Wan® 12 noix de Saint-Jacques 12 crevettes cuites 40cl de lait de coco Suzi Wan® 1 cuillère à café de pâte de curry vert 50g de champignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de Nuöc Mám Suzi Wan® 3 branches de basilic thaï Préparation: Faites cuire les nouilles aux œufs suivant le mode d'emploi. Egouttez-les puis versez-les dans un grand saladier rempli d'eau froide. Décortiquez les crevettes. Dans un wok ou une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et faire dorer les noix de Saint-Jacques, puis les crevettes et réserver. Nouilles sautées crevettes lait de coco cheveux. Pelez et émincez l'ail. Emincez les champignons. Dans le même wok, faire revenir à feu moyen l'ail et la pâte curry. Ajoutez le lait de coco, le Nuöc Mám et les champignons et faites cuire à feu vif pendant 2 minutes. Egouttez soigneusement les nouilles.

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Retirez les crevettes du wok, réservez au chaud. Mettre les nouilles dans le wok avec les légumes, mélangez délicatement. Ajoutez un peu d'huile si besoin. Réservez au chaud. Au moment de servir, déposez dans une assiette les nouilles, les crevettes et saupoudrer de persil. Dégustez bien chaud. Recette internaute christiane merzougui Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. Nouilles sautées aux crevettes – Lait de coco, Citronnelle et Citron vert – Les Cookines. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Calamar, Palourde, Lieu, Coquille Saint-Jacques, Haddock, Sardine, Rouget, Homard, Langoustine, Maquereau, Truite, Dorade,

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Sur, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts, petit déjeuner, sauces, pâtisserie … N'hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. vous souhaite un Bon appétit! Rejoignez la communauté RecettesCooking et des milliers de membres Add to Favourites

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Avec sa délicieuse sauce au lait de coco et curry, cette recette exotique va faire voyager vos papilles. Si vous le souhaitez, vous pouvez juste la préparer avec des crevettes. Faites cuire les nouilles aux oeufs suivant le mode d'emploi. Egouttez-les puis versez-les dans un grand saladier rempli d'eau froide. Décortiquez les crevettes. Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faire dorer les noix de Saint-Jacques, puis les crevettes et réservez. Pelez et émincez l'ail. Emincez les champignons. Dans le même wok, faites revenir à feu moyen l'ail et la pâte curry. Ajoutez le lait de coco, le Nuöc Mám et les champignons et faites cuire à feu vif pendant 2 minutes. Egouttez soigneusement les nouilles. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et les crevettes et mélanger. Versez les nouilles dans la sauce. Réchauffez-les en remuant pendant 2 à 3 mn. Servez chaud parsemé de quelques feuilles de basilic thaï. Nouilles sautées aux crevettes - Recette par Tchop-Afrik'A Cuisine. © Photo: Suzi Wan

dans un wok, chauffez un fond d'huile. ajoutez les crevettes, l'ail écrasée et un peu de gingembre faites sauter les crevettes puis les retirez du wok. dans le même wok, faites revenir les oignons hachés ajoutez ensuite les carottes et les poivrons coupées en lanières et faites sauter, jusqu'à cuisson remettre les crevettes dans le wok, ajoutez par dessus la sauce soja et faites sauter le tout ensemble. versez dessus les nouilles égouttées, ajoutez un peu de soja mélangez le tout bien, laissez cuire quelques minutes et rettirez du feu. Nouilles aux légumes verts et crevettes au lait de coco (noodles) - Recette par la Fourmi Elé. Essayez cette recette de nouilles chinoise aux crevettes et je suis sûre que pour vous aussi, elle va être au menu plus souvent. C'est fatiguant chaque fois de trouver des recettes faciles pour le dîner, cette recette va être votre recette sauve dîner! D'autres recettes aux crevettes: ceviche de crevettes facile poke bowl aux crevettes marinées crevettes en sauce tomate plat méditerranéen au poulet et crevettes brochettes de crevettes grillées aux sésames chaussons feuilletés aux crevettes et champignons Quiche aux crevettes Wok chine, cuisine asiatique, cuisine facile Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:

45 min Facile Nouilles thaïes crevettes et cacahuètes 1 commentaire Vous avez envie de faire voyager vos papilles, vous avez soif d'exotisme? Craquez pour les nouilles thaïes crevettes et cacahuètes, toute la tablée va adorer. Le croquant de la cacahuète, le goût iodé de la crevette, la douceur sucrée du lait de coco... Tout est là pour faire de ce plat de nouille un vrai succès. Et en plus, cette recette est simple et assez rapide à réaliser. Une raison (ou deux) de la tester sans tarder! 500 g de crevettes décortiquées 250 g de nouilles thaïes 50 cl de lait de coco 1 belle c. à soupe de beurre de cacahuètes 3 c. à soupe de cacahuètes non salées 1 c. à soupe de coriandre fraîche sel, poivre 1. Dans une poêle, faites revenir les crevettes décortiquées dans un peu de matière grasse. Mettez à feu moyen et laissez évaporer l'eau contenue dans les fruits de mer. Nouilles sautées crevettes lait de coco et curry. 2. Assaisonnez, couvrez et laissez mijoter quelques minutes à feu doux. 3. Ajoutez le lait de coco et le beurre de cacahuètes, en les mélangeant bien, et laissez mijoter environ 15 min.

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