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Agrandir l'image TTC 60, 00 € TTC 50, 00 € HT En stock (1) Prix par Bouteille - Expédition sous 48H/72H Attention: dernières pièces disponibles! Besoin d'aide? Contactez-nous au 01 46 25 98 47 ou par e-mail 100% des vins proposés en stock Expédition de votre commande après 48/72H de préparation En savoir plus Fleur de Pédesclaux 2015 Magnum Vous pourriez aussi aimer Stock (2) -10% 288, 00 € TTC 259, 20 € TTC Prix Promo! Stock (2) -20% 780, 00 € TTC 624, 00 € TTC Prix Promo! Stock (1) -15% 204, 00 € TTC 173, 40 € TTC Prix Promo! Stock (4) -5% 288, 00 € TTC 273, 60 € TTC Prix Promo! Stock (1) -15% 960, 00 € TTC 816, 00 € TTC Prix Promo! Stock (1) -15% 288, 00 € TTC 244, 80 € TTC Prix Promo! Stock (1) -10% 288, 00 € TTC 259, 20 € TTC Prix Promo! Stock (1) -10% 288, 00 € TTC 259, 20 € TTC Prix Promo! Stock (1) -15% 288, 00 € TTC 244, 80 € TTC Prix Promo! Autres vins de l'appellation Stock (0) -15% 36, 00 € TTC 30, 60 € TTC Ajouter au panier Prix Promo! Stock (0) -5% 180, 00 € TTC 171, 00 € TTC Ajouter au panier Prix Promo!

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Fleur de Pédesclaux 2015 30, 20€ Frais de port: 7, 95€ Livraison gratuite à partir de 100, 00€ Caractéristiques Château Pédesclaux élabore ce Fleur de Pédesclaux 2015 (30, 20€), un vin rouge de l'appellation Pauillac à base d'une sélection de merlot de 2015. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Fleur de Pédesclaux 2015 avec 4 sur 5 points. Description de Fleur de Pédesclaux 2015 Fleur de Pédesclaux 2015 (Merlot) DEGUSTATION: Vue: belle prune. Nez: Nez expressif avec des notes de fruits rouges et citrons confits. Boca: délicatement, fraîcheur et rond des tanins. APPELLATION: Pauillac. VIGNOBLE: Le vignoble est basé sur un terroir de la Garonne sur un gravier base de calcaire. Le travail de la vigne est réalisée pour assurer une bonne aération du raisin. CÉPAGES: Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. ÉLEVAGE: PRÉPARATION: vendanges manuelles en boîtes de 8 kg. La classification est manuelle en grappes, puis les baies. Le remplissage des réservoirs par gravité. La macération à froid pendant 4 semaines à 3 ° C en utilisant seulement la charge gravité délestage et bazuqueo pendant la fermentation.

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Le Pauillac 2015 La Fleur de Pedesclaux présente une belle robe rouge profonde et intense, qui laisse dévoiler de doux arômes d'oranges sanguines, avec une légère note minérale. Un vin rouge équilibré en bouche, avec une pointe minérale en finale. Il pourra se servir idéalement à une température comprise entre 13 et 14°C entre 2018 et 2025. Caractéristiques Appellation: Appellation d'Origine Protégée Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Descriptif Pays / Région Vin de Bordeaux Concours International Wine & Spirit Competition 2014 Cépage Merlot (74%), Cabernet Sauvignon (20%), Petit Verdot (6%). Conservation à conserver en cave Température idéale de Service 13 - 14 °C Notes de Dégustation Robe Rouge intense et profond. Nez Arômes de minéraux et une note d'orange sanguine. Bouche Équilibrée sur les saveurs, avec une finale portée par une note minérale.

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Ce vin rouge est un vin de garde et sa robe rubis foncé presque noire quand il est jeune tirant vers le rubis ambré en vieillissant, cache des trésors: corbeilles de fruits rouges bien mûrs, bouquets de violette, notes de sous-bois et senteurs épicées. C'est un vin à la fois puissant, charnu, charpenté d'une grande finesse et délicatesse aromatique. Au fil du temps ses tanins se font plus doux laissant s'épanouir tout son bouquet d'arômes fumés et épicés avec des touches florales de rose et d'iris. Il peut vieillir de 5 à 20 ans. Idéalement servi entre 15 et 17 °, ces grands vins de Pauillac répondent à une seule règle en terme d'accord gastronomique, il doit valoriser à la fois le plat servi et le vin. Ils accompagnent à merveille les viandes rouges, notamment l'entrecôte à la bordelaise, les gibiers, l'agneau en gigot et les poissons délicats. Et tout comme Alfred de Musset, aimez les vins de bordeaux surtout dans leur vieillesse. Aimez tous les vins francs, parce qu'ils font aimer. Plus d'information sur les vins Pauillac

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Aujourd'hui, je te propose une recette très hivernale: La Croziflette! Ce n'est certes plus la saison du ski, la neige a fondu et les températures sont bien plus hautes… Mais il n'est jamais trop tard pour manger une bonne croziflette! Qu'est-ce qu'une croziflette? Croziflette au bleu sauce. La croziflette est un plat savoyard réalisé à partir de crozets, ces pâtes de sarrasin typiques de la région. Il s'agit d'une recette proche de la tartiflette, ou les crozets remplacent les pommes de terre! Le reste est proche: des oignons, du jambon de pays (à la place des lardons) et surtout: du reblochon fermier, qui va fondre et se mélanger à tout ça! Je suis née en Haute-Savoie, alors je ne peux pas renier mes racines et je dois avouer qu'à l'appel du fromage fondu et de la charcuterie, je me fais rarement prier… Et s'il y a du sarrasin mélangé à tout ça, je ne peux que répondre positivement. Ce plat est vraiment le plat du ski par excellence, un plat roboratif et revigorant, qui redonne toute l'énergie nécessaire pour affronter les descentes et le froid le lendemain.

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Le gros avantage de la croziflette c'est sa rapidité! C'est vraiment une recette simple et rapide, qui ressemble beaucoup au gratin de pâtes! Les crozets sont déjà cuits, ce qui fait que le plat cuit uniquement le temps que le fromage fonde. C'est donc beaucoup plus rapide qu'une tartiflette où les pommes de terre sont très peu cuites avant d'être mises dans le plat à gratin. Quel fromage pour la croziflette? Comme pour la tartiflette, le secret de la réussite d'une bonne croziflette est un bon fromage. Croziflette au bleu en. On oublie le « fromage à tartiflette » qui n'a pas le bon goût du terroir, ou le fromage à raclette, qui permet de faire de très bonnes raclettes, gratins de pâtes ou croûtes à la limite. Surtout, n'imaginez pas un instant utilisez du fromage râpé, même s'il s'agit d'un très bon beaufort… Non. Je vous conseille donc de prendre un bon reblochon fermier, bien fait, plutôt mou qui commence à vouloir s'enfuir si vous voyez ce que je veux dire… Vous aurez alors tout le plaisir de la croziflette, croustillante grâce à la peau du reblochon sur le dessus, et fondante à l'intérieur… La croziflette peut très facilement se préparer à l'avance, c'est donc un plat idéal si vous aimez organiser vos repas à l'avance avec la méthode batch cooking!

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Ajouter les dés de butternut, et arrose de vin blanc, et laisser cuire jusqu'à évaporation. Ajouter les crozets, la crème liquide et mélanger le tout Disposer dans un ou des plats à gratin, ajouter les tranches de merzer et enfourner 10 minutes à 180° puis 5 min sous le grill si besoin. Déguster Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Vous pouvez couper le reblochon en petits morceaux et le répartir sur la totalité du gratin, c'est bon aussi ainsi A propos des crozets… Quand j'étais plus jeune, mon hypermarché regorgeait de produits que j'avais l'habitude de voir. Des rayons Fromage avec un très large choix, des plaquettes de chocolat Villars, des thés et tisanes les 3 marmottes, des crozets « Alpina Savoie »… Pour moi, c'était « normal ». Croziflette au bleu de. Et puis, quand je suis partie faire mes études, c'était presque pareil à Annecy. Pas de grande différence. Le choc fut beaucoup plus important lorsque je suis partie en Région Parisienne, puis Reims, où les repères avaient totalement changé. J'ai donc découvert que les 3 marmottes n'étaient pas la norme de la tisane, et que le crozet n'était pas présent au rayon pâtes. Les choses ont changé, les crozets ont peu à peu conquis le monde, monde en quête de nouveautés et de « produits du terroir »… Et même si le choix est beaucoup moins large que chez moi (Il existe des crozets aux chanterelles et même des crozets au génépi!

Source: cuisinesoraya Gratin de crozets aux gésiers de volaille - Le Palais des Saveurs Tags: Crozets, Gratin, France, Parmentier, Volaille, Emmental, Savoie, Pâtes, Aromate, Gésier, Europe Je me suis régalée avec un gratin tout simple du blog "ça croustille". Source: Le Palais des Saveurs Gratin de Crozets au magret de canard mariné aux herbes huile d'olive. Gratin de Crozets aux noix et au bleu de Bresse - Recette par La Loi de la Gourmandise. - Les Gourmandises de Bénédicte Tags: Canard, Huile d'olives, Crozets, Olive, Huile, Marinade, Gratin, Magret, France, Parmentier, Lardon, Volaille, Lard, Savoie, Mariné, Pâtes, Mandise, Europe Bonjour hier j 'avais envi de gratin mais surtout avec ces petites pâtes que ns avons découvert dans le département 05. Mais j 'ai changé la recette au lieu de mettre des lardons, j 'ai mi un magret de canard mariné aux herbes et à l 'huile d 'olive.... Source: Les Gourmandises de Bénédicte Gratin de crozet au jambon et reblochon (Croziflette) - Les plaisirs de la bouche Tags: Crozets, Jambon de pays, Oignon, Échalote, Crème, Crème fraîche, Salé, Jambon, Gratin, France, Parmentier, Reblochon, Croziflette, Savoie, Pâtes, Nature, Europe, Jambon cru Ingrédients: 1 paquet de crozet de 400 g nature (Alpina) 4 tranches de jambon cru 1 oignon ou 3 échalotes 1 reblochon 60 cl de crème fraîche liquide Préparation: Faites cuire les crozets dans une grande casserole d'eau chaude salée pendant 15 min Pendant...

July 31, 2024, 9:11 pm
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