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Grâce au fleur de genepi en sachet, vous pourrez faire votre liqueur maison. Le genepi est une petite plante de haute montagne cousine de l'absinthe. Le genre Artemisia comporte 5 espèces aromatiques. En revanche il existe plus de trois cents espèces. Le genepi pousse au dessus de 2000m d'altitude, sur des sols pauvres. La floraison a lieu en juillet ou en aout en fonction de l'ensoleillement. De manière générale, ses fleurs sont d'un beau jaune or. Son utilisation en infusion comme plante médicinale remonte au Moyen-Age. Ainsi, ce sont les moines qui en firent des liqueurs. Aujourd'hui, c'est sous cette forme qu'il est le plus apprécié. Tout d'abord cueillies, puis séchées, les plantes sont mises en macération dans l'alcool. Ensuite, dans le respect de la tradition, cette macération est mélangée à du sucre et de l'eau pour obtenir la liqueur de genepi. Finalement nous mettons en bouteille la liqueur dans nos ateliers. Pour faire votre propre digestif, vous pouvez consulter la recette de la liqueur de genepi traditionnelle.

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De toute évidence, vous obtiendrez ici une liqueur très sucrée. L'idéale est de sucrer moins et d'ajuster en goutant le produit final. Enfin, versez la liqueur de genepi traditionnelle dans une belle bouteille et y ajouter les brins les plus beaux de la macération. Félicitations vous venez de créer votre premier litre de liqueur de genepi! Pour aller plus loin: Pour en apprendre plus sur l' utilisation du genepi dans les massifs alpins, lisez donc la page sur Wikipédia. A commander pour la recette de la liqueur de genepi traditionnelle:

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Genepì: caractéristiques générales Genepì est le nom commun de certaines espèces de plantes aromatiques, appartenant à la famille des Artemisie. Le nom a une étymologie incertaine, et la seule chose certaine est qu'il doit être retracé jusqu'à la Savoie française. En plus de ses propriétés phytothérapeutiques, le Genepì est utilisé pour la production de liqueurs ou de grappas aromatiques, très similaires en saveur et en force à l'absinthe. Les différentes espèces appartenant à ce groupe de plantes ne poussent spontanément qu'en haute altitude: c'est pourquoi elles sont particulièrement concentrées sur tout l'arc alpin. Ces plantes se présentent sous la forme de très petits buissons, d'environ 5, 20 cm de diamètre sur 10, 15 cm de hauteur. Aujourd'hui, le genepì est une espèce protégée et à ce titre doit être cultivée. Génépi: propriétés phytothérapeutiques Mais quels sont les ingrédients actifs et les propriétés qui rendent cette plante si importante pour la phytothérapie? Quelles sont les substances qui sous-tendent ses vertus bénéfiques?

Comment semer? Pour lever la dormance des graines, il faut un passage au froid de 3 semaines. Cela se fait au réfrigérateur. Semez ensuite en terrine (voir la partie semis et plantation). Les tisanes de génépi sont un stimulant de l'organisme, entre autres au niveau gastrique. C'est aussi un fébrifuge et il facilite les menstruations. Le nom commun de génépi est d'origine savoyarde. Le nom latin Artemisia fait référence à la déesse Artémis, car les plantes de ce genre protégeaient les femmes de maladies. Depuis le Moyen Âge, il est de tradition en montagne de récolter les fleurs de génépi pour faire des tisanes. La fabrication alcoolique ne date que du XIXe siècle. La plante est aussi utilisée dans de nombreux remèdes comme l'Eau d'Arquebusade au XVIIIe siècle. Dans les Alpes, le génépi a toujours été la plante sacrée qui pousse très haut en altitude. Il était de tradition, lorsqu'un chasseur ou guide partait pour une course lointaine de rapporter le génépi. Ces pros peuvent vous aider Trouver une plante Vous recherchez une plante précise ou Pas d'idée de plante?

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Suite à l'arrêté du 30 novembre 2020 relatif aux épreuves physiques communes aux concours externes ouverts pour le recrutement de sapeurs-pompiers, un concours de caporal SPP sera programmé à partir du second semestre 2021. Trois épreuves sportives seront au programme: Une épreuve de Natation: 50m nage libre; Une épreuve d'Endurance: le Luc Léger; Un Parcours Professionnel Adapté. Pour ce dernier la vidéo ci-dessous énumère l'ensemble des dispositifs réglementaires et techniques: En collaboration avec la Cellule des APS, les sapeurs-pompiers volontaires du SDIS36, qui se sont inscrits au concours, pourront se préparer physiquement lors du 2nd semestre 2021.

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July 6, 2024, 8:19 am
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