Ferme familiale spécialisée dans l' élevage de vaches limousines en agriculture durable à Lunery dans le Berry (18). Nutrition des animaux 100% issue de la ferme. Vente directe à la ferme de caissettes de viande bovine tous les mois et sur commande. 2 gammes de caissettes. 1 gamme traditionnelle: rosbif, faux filet ou rumsteck, entrecôte ou basse côte, bifsteaks, viande à braiser, bourguignon, pot-au-feu. Vente de viande à la ferme 68 1. 1 gamme élaborée: rosbif, faux filet ou rumsteck, entrecôte ou basse côte, bifsteaks, steak haché, bourguignon, saucisses et merguez, viande hachée Ferme en zone Natura 2000 au bord du Cher (la rivière). Ferme agrée Bienvenue a la ferme et adhérent C du Centre. Produits Issue des terres du Berry.
Vente De Viande À La Ferme 68 1
Les pâtés à cuire
4, 68 €
Pâté de campagne cru à faire cuire de 250 g
PAS DE PANIQUE, on vous explique!!! Le pâté est prêt à mettre à cuire, il vous faut un plat ovale,... Pieds de porc
5 €
Les pieds de cochon peuvent être grillés, panés ou bien cuisinés au four ou à la vapeur. Chaud ou froid, accompagné de légumes ou de vinaigrette,...
Poitrines natures
Paquet de 4 poitrines fraiches emballé sous-vide ≈ 125 g chacune
Idéal à la plancha ou à la poêle entière ou en lardons. Changer complètement... Rôti
9, 19 €
Le rôti filet: compter entre 150g et 200g par personne
Morceau maigre idéal pour les personnes qui n'aiment pas le gras. Cuisson: 1h30/kg à...
Rouelle
22, 10 €
La rouelle fait environ 1, 3kg. Élevage d'ovins et bovins en Alsace. Vous pouvez la cuisiner au four avec un peu d'eau au fond accompagné de thym, d'ail et de pomme de terre et le...
Saucisse
4, 43 €
Les saucisses natures ou aux herbes font chacune 110 g, faites votre choix
Les saucisses sont composées uniquement de viande de porc provenant de... Sauté de porc
9, 31 €
Le sauté de porc est une viande tendre provenant de l'épaule de porc.
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