Comment Faire Les Croquettes De Farine
Accueil > Recettes > Entrée > Entrée facile > Croquette de viande facile 500 g de viande voire plus ou moins (elle varie selon les goûts, vous pouvez mettre du porc, du boeuf ou du poulet voire autre) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Prenez votre viande et hachez la. Faites-la chauffer dans une casserole et ajoutez y la farine afin de la rendre plus homogène, salez et poivrez. Comment faire les croquettes de farine typhaine. A ce moment vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant du piment ou d'autre chose qui pourrait relever le goût. Étape 4 Une fois la viande chaude sortez la du feu. Allumez la friteuse. Étape 6 Sortez un bol et y cassez l'oeuf, prenez une assiette et remplissez-la de panure. Étape 7 Avec une petite cuillère, faites des petites boulettes avec la viande.
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Les croquettes Africaines sont aussi connues sous le nom de Chin Chin au Nigeria, Gateaux sec en Guinée… J'adore les croquettes puisqu'elles peuvent se conservez plusieurs jours ou même des mois. Donc j'en fais souvent beaucoup et garde pour 2 semaines. Portions: Un bol de galettes Temp de préparation: 30min Temps de cuisson: 10-15 min Ingrédients: L'huile végétale, pour la friture 2 tasses de farine (500g) ½ tasse de sucre blanc 2 oeufs 1 tasse de beurre (margarine) 2 cuillères à soupe de lait, facultatif 2 cuillères à soupe de noix muscade moulue Préparation des croquettes Étape 1: Mélanger la farine et le sucre dans un grand bol et y ajoutez la noix de muscade moulue dans la farine. Étape 2: Frottez le beurre sur le mélange de farine jusqu'à ce qu'il se mélange bien et devient homogène. Étape 3: Faites un creux dans la farine et cassez y les œufs, ajoutez le lait et mélanger bien avec vos mains, jusqu'à ce vous obtenez une pâte pas trop collante. Comment faire les croquettes de farine sans. Si votre pâte colle trop à vos mains, ajoutez-y un peu plus de farine.
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Procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients. Faites frire les croquettes ©Sul-lin CC BY-NC-ND 2. 0 Versez dans une poêle un peu profonde (pourquoi pas un wok), suffisamment d'huile d'olive pour qu'il y ait une hauteur d'environ 2 cm. Faites chauffer, et quand l'huile est très chaude, plongez-y les croquettes. Comment faire les croquettes de farine de microalgues pour. Retournez-les régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Débarrassez-les sur un papier absorbant pour éponger l'excès de gras. Servez les croquettes nature, avec une sauce tomate ou, excellent aussi, avec une mayonnaise à l'ail.
6 Façonnez les croquettes. [13] Époussetez vos mains avec de la farine pour faciliter la mise en forme. 7 Draguer ou enduire les croquettes. Tapas espagnol : Les croquettes (croquetas) de Carmen. Ensuite, placez-le dans la chapelure et le fromage. [14] 8 Faire frire les croquettes. Lorsque votre huile a atteint 375 degrés F, abaissez soigneusement 3 ou 4 croquettes à la fois dans l' lentement ou la température de l'huile chutera rapidement, les faisant cuire de façon inégale. [15] 9 Retirez les croquettes cuites. [16]