Le Lait D Ânesse 3
Lait d'ânesse admin 2018-12-17T12:48:20+02:00 Le lait d'ânesse et ses bienfaits Le lait d'ânesse est connu pour ses vertus pour la peau humaine, ainsi que pour ses qualités concernant l'appareil digestif. Des écrits attestent de son utilisation alimentaire pour les nouveau-nés jusqu'au 19ème siècle. François 1er aurait dit: « Je dois ma santé davantage aux ânes qu'à la faculté! ». Parmi les plus illustres témoins des vertus du lait d'ânesse pour la peau, souvent sont citées la Reine d'Égypte Cléopâtre (-69 à -30 avant JC) et Poppée épouse de l'empereur romain Néron (60 après JC). Plus récemment, au 19ème siècle, Pauline sœur de Napoléon Bonaparte prenait également des bains au lait d'ânesse. Le lait d'ânesse est considéré comme le lait le plus proche de celui de la femme. Il est très nutritif car il contient plus de lactose et moins de matières grasses que le lait de vache. On lit souvent que Cléopâtre, reine d'Égypte antique, prenait des bains de lait d'ânesse pour entretenir sa beauté et la jeunesse de sa peau.
Le Lait D Ânesse Images
Dans le lait de vache, les graisses représentent environ 3, 7%, une teneur très similaire à celle du lait humain, tandis que le lait d'ânesse contient un faible pourcentage de lipides (0, 3-1, 8%). Les acides gras qui caractérisent le lait d'ânesse sont l'acide oléique, l'acide palmitique, l'acide linoléique et les acides gras à chaîne courte. Les globules gras, ou micelles, du lait d'ânesse sont plus petits que ceux du lait de vache, ils sont donc plus digestes car les enzymes digestives peuvent les attaquer plus facilement. En ce qui concerne le lactose, le pourcentage contenu dans le lait d'ânesse varie entre 5, 8 et 7, 4%; dans le lait humain, nous trouvons des pourcentages compris entre 6, 4 et 6, 8%, tandis que dans le lait de vache, le pourcentage tombe à 4, 6. La forte teneur en lactose du lait d'ânesse le rend plus sucré et plus appétissant, et facilite également l'absorption du calcium. Le lactose est un disaccharide, c'est-à-dire un sucre composé de deux monosaccharides: le galactose et le glucose.
Le Lait D'ânesse Les Bienfaits
De plus la composition du lait d'ânesse, riche en acides gras insaturés, est très proche de celle du film lipidique de la peau. Ainsi, non seulement son application régulière ne dessèche pas la peau, mais en plus, elle la préserve contre les risques de sécheresses. Cette particularité explique que le lait d'ânesse soit indiqué pour des personnes à la peau sèche, réactive ou sujette à problèmes. Les savons au lait d'ânesse sont recommandés pour soulager les peaux atteintes de psoriasis et d'eczéma. Ils prennent soin des peaux les plus fragiles, les plus sensibles ou les plus allergiques. Rares savons naturels à ne pas provoquer d'allergies, leur action adoucissante permet de balayer rougeurs, démangeaisons et sécheresse d'une caresse mousseuse et rassérénante. Le lait d'ânesse est idéal pour prendre soin d'une peau simplement sèche, sans cesse menacée par la pollution ou l'eau calcaire. Le Lait d'ânesse exerce sur la peau un pouvoir antioxydant. La présence massive d'oméga 3 et 6, protège les membranes des cellules cutanées et favorise la régénération des couches superficielles de l'épiderme.
Le Lait D Ânesse D
Lait de substitution par excellence, le lait d'ânesse présente une richesse des plus proches du lait maternel humain. Formé par près de 89, 63% d'eau pour 1, 50% d'acides gras essentiels, le produit est de plus, riche de quelques 0, 32% de sels minéraux. L'on y retrouve également de la caséine à 0, 60%, du lactose à 6, 40% et de l' albumine à 1, 55%. L'élevage d'ânesses est particulier dans la mesure où les facultés laitières se transmettent d'une femelle à une autre. Les races les plus productives sont ainsi les seules à être conservées une fois qu'elles mettent bas à leur troisième année. Le lait produit est alors d'une qualité et d'une quantité telle qu'une ânesse peut traditionnellement nourrir cinq nourrissons chaque jour. Comme souligné plus haut, le lait d'ânesse possède une valeur nutritive considérable pour le métabolisme humain. Les éléments qu'il contient sont d'excellentes sources d' énergie pour le corps, réduisant les états de fatigue chronique et ceux de langueur. Le lait d'ânesse est fortement recommandé pour soigner les irritations gastro -intestinales chez les enfants et les adultes.
Le Lait D'anesse
La lyophilisation est un procédé de déshydratation par « sublimation » (évaporation à très basse température et sous vide de l'eau contenue dans le lait surgelé sans passage par l'état liquide). Au terme de cette opération délicate nous obtenons un produit fini sous forme de paillette de lait (poudre). Ce procédé préserve l'ensemble des qualités organoleptiques et les bienfaits des principes actifs présents naturellement dans le lait. Elle permet d'augmenter sa durée de conservation, de diminuer son poids mais également d'en faciliter les conditions de conservation et de stockage. L'atomisation par exemple est un procédé d'extraction de l'eau par le biais de très hautes températures allant jusqu'à 300° et qui de fait détruit tous les bienfaits présents dans le lait cru. La simple déshydration quant à elle donne un produit fini contenant toujours entre 5 à 10% d'eau, ce qui ne permet pas de garantir l'absence de développement de pathogènes lors de la conservation. Enfin, une autre qualité essentielle de la lyophilisation est qu'il suffit d'y ajouter la quantité nécessaire d'eau de source pour obtenir un lait identique a celui obtenu en sortie de traite.
Pour toute prescription médicale, avis et dosages, veuillez consulter votre médecin ou pharmacie. tags: Lait d'ânesse, Lait d'ânesse affections bronchiques chroniques, Lait d'ânesse irritations gastro-intestinales, Lait d'ânesse peau