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Gâteaux – 22 novembre 2015 – 6 Comments Quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite su que j'allais la réaliser très vite! Très peu d'ingrédients, rapide à réaliser avec la promesse d'un beau moelleux, il ne m'en fallait pas davantage pour me donner l'envie d'en déguster un petit bout (voire plus si affinités! ) … solution, se mettre aux fourneaux! Résultat? un gâteau d'un moelleux absolument inouï avec un délicieux goût de noisette et d'une légèreté tout simplement sublime!! Pour un beau gâteau (+-18 cm de diamètre) 200 gr de poudre de noisette (ou des noisettes que vous réduirez en poudre) 5 oeufs 80 gr de sucre beurre et sucre pour « enduire » le moule (facultatif) Réalisation Préchauffez votre four à 160°. Moelleux noisette, un gâteau au fondant incroyable. Mettez vos oeufs et le sucre dans le bol de votre robot et battez l'ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la moitié de la quantité de poudre de noisette, soit 100 gr et mélangez en soulevant délicatement la masse en partant du milieu avec une écumoire; oui, oui, une écumoire!!
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55 min Facile Gâteau au yaourt à la noisette 0 commentaire 1 pot de yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de maïzena 2 pots de sucre en poudre 3/4 pot d'huile neutre 200 g de poudre de noisette 3 oeufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique beurre pour le moule 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Mélangez le yaourt nature avec les oeufs entiers, le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'huile neutre dans un saladier. 3. Ajoutez la farine, la maïzena, la poudre de noisette et la levure chimique puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène. 4. Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte. 5. Enfournez et faites cuire le gâteau au yaourt à la noisette pendant 40 minutes. Vérifiez sa cuisson avec la pointe d'un couteau. Elle doit en ressortir propre et sèche à la fin de la cuisson. 6. A la sortie du four, laissez tiédir le gâteau au yaourt à la noisette pendant 10 minutes sur une grille. 7. Recette de Gâteau aux noisettes : la recette facile. Démoulez-le ensuite sur un plat de service. 8. Dégustez le gâteau au yaourt à la noisette tiède ou froid nappé de crème anglaise ou accompagné d'une crème chantilly pour le dessert.
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Ajoutez les noisettes grillées, le beurre noisette et la farine. Mélangez bien le tout. Répartissez la préparation dans un moule en forme de couronne beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire 20 min. Laissez tiédir avant de démouler sur une grille. Recette Gâteau aux noisettes fraîches. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 183 Que boire avec? Appellation: Vouvray moelleux Région: Vallée de la Loire Conseils Vous pouvez aussi ajouter des noix.
Bien mélanger la préparation et la verser dans un moule beurré. Enfourner 35-40 minutes. Haut de page