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Le faitout basse température Arche de Néo est conçu en acier inoxydable 18/10. Il est compatible pour tous type de feux dont l'induction. Il possède un fond thermodiffuseur de 12 mm qui emmagasine la chaleur et la restitue après l'arrêt de la source d'énergie. Il est équipé d'un thermomètre fixé sur le couvercle pour contrôler la température de votre cuisson. Cet ustensile vous permet de cuire à basse température ou à l'étoufée, sans adjonction d'eau, ni de graisse. Vous préservez les saveurs des aliments et leur bienfaits. Vous conservez tous les nutriments indispensables à la santé ( sels minéraux, vitamines, oligoéléments... ). Le principe de la cuisson basse température La règle de la ciuisson à l'étouffée basse température est de cuire entre 60° et 80° avec la propre hygrométrie des légumes. Avec ce type de cuisson, les légumes conservent un maximum de vitamines, leurs couleurs et un goût incomparable. Comment ça fonctionne Pour cuisiner à basse température il suffit d'utiliser les ustensiles adaptés et de bien respecter le principe de cuisson.

FACILE À UTILISER:KitchenBoss thermoplongeurs sous vide il suffit d'attacher la cuisinière Sous vide à n'importe quel pot, ajouter de l'eau, déposer vos ingrédients dans un sac scellé, interface simple sur l'appareil pour régler l'heure et la température manuellement et appuyez sur "ON". SPÉCIFICATIONS: KitchenBoss Cuiseur Sous Vide Fonctionne avec 230V. Température varie de 104 ℉ à 194 ℉ (40℃ -90 ℃) avec des incréments et des décréments préerface conviviale pour régler le temps et la température vitesse de rotation maximale de cuiseur sous vide est de 1800r/ minuterie peut être réglée sur 99 heures 59 minutes. Garantie limitée de 2 ans et autres services: Nous assumons toute la responsabilité de la qualité du produit et nous offrons une garantie de 5 ans avec une satisfaction de 100%. Le service à la clientèle et le support technique sont disponibles 24 heures sur 24 si vous avez d'autres exigences. Meilleure Vente n° 6 Cuiseur Sous Vide Henry, Cuisson à basse température avec écran LED, Pompe de circulation et mise hors tension automatique - Gris 1200W UNE CUISSON DOUCE ET SAINE - La cuisson sous vide à basse température est saine elle contient peu de matières grasses et permet de préserver les arômes.

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nTrès pratique car plus besoin de surveiller une fois le thermomètre arrivé entre le vert et le bleu, je réduis le feu au minimum. nJ\'ai acquis les 2 autres tailles de faitout. nLe plus petit me sert beaucoup aussi., la cuisson du riz notamment y est top, confit d\'oignons.... Avis n°488896 Posté par Françoise le 30/12/2018 Cuiseur commandé avec l'insert adapté de très bonne qualité. Je connaissais déjà ce type de faitout mais le mien n'a pas un fond avec une telle épaisseur. Commande reçue dans les temps et surtout emballage extrêmement soigné! Je recommanderai chez Greenweez les yeux fermés. Un peu plus de visibilité sur le cheminement de la commande serait le top! Avis n°453207 Posté par Mireille le 23/04/2018 Entièrement satisfaite! La cuisson basse température, c'est fabuleux! Pratique en camping car, c'est un investissement qu'on ne regrette pas, j'aimerais en offrir à mon entourage, les produits de cette gamme restent encore chers. Avis n°410668 Posté par karinette97 le 13/02/2018 J'adore!!

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Faire bouillir l'eau (feu fort) Mettre les aliments Refermer avec le couvercle Couper le feu et laisser cuire pendant le temps de cuisson habituel ENTRETIEN Lavage avec produit vaisselle classique. Le récipient peut être nettoyé au lave-vaisselle mais attention, ne jamais y mettre le couvercle dont le thermomètre ne supporterait pas les écarts thermiques. Ne pas utiliser d'eau de javel ou tout autre produit chloré qui attaque l'inox de façon irréversible

Le fond thermo-diffuseur de forte épaisseur de faitout inox va accumuler l'énergie au cours de la préchauffe, puis la restituer suite à l'arrêt de la source de chaleur. Sa forme spécifique entre les différents éléments permet la formation d'une étanchéité par joint d'eau pour la cuisson à l'étouffée. Le thermomètre situé sur le couvercle permet de contrôler la température de cuisson à l'intérieur de l'ustensile Son couvercle légèrement bombé permet aux gouttelettes d'eau de glisser sur les côtés de l'ustensile sans retomber au centre Pour la cuisson à étage à vapeur douce, il est possible de combiner ce faitout inox avec sa passoire. Avec la gamme inox, vous pouvez: • cuisiner à l'étouffée pour conserver toutes les saveurs. • Rôtir sans ajouter de matières grasses. • Pratiquer les cuissons à étage, au bain-marie, à la vapeur douce, grâce à la passoire adaptée (en option). Il est prévu pour tout type de cuisson: gaz, plaque électrique, induction ou vitrocéramique. Livré avec son couvercle et un guide d'utilisation.
July 31, 2024, 11:39 am
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