Domaine Des Passagens Aéreas
Le projet L'association soutient le domaine des Passages grâce à un prêt sur l'honneur lui permettant de s'équiper d'un container frigorifique d'occasion qui offre la possibilité de stocker le vin conditionné en bouteilles dans de bonnes conditions mais également, au moment des vendanges, de stocker le raisin fraichement récolté pour les vignerons à qui elle vend une partie de sa récolte.
Domaine Des Passages
LE DOMAINE Créé en 2018, à 360m d'altitude, 6 hectares autour de la maison d'un seul tenant, syrah, grenache, viognier et… nebbiolo. Le Domaine des Passages doit son nom, sans doute, au fait qu'il se trouve sur la route migratoire des grives mais aussi des humains, ami(e)s toujours bienvenus au Domaine de Marie!
Elevage sur lies fines pendant 4 mois. Levures indigènes - Non collé - Non filtré Mise en bouteilles: fin mars 2019. SYRAH 2018 - LES DEUX VENTS Le nom de la cuvée fait référence aux deux vents qui soufflent principalement sur le domaine: le Mistral et le vent d'Est. C'est un petit clin d'œil également à la parcelle dont est issu le raisin qui se trouve « devant » la maison. Une envie de vinifier une syrah « glouglou », sur le fruit. Un vin que l'on peut boire de l'apéro au dessert. Cette cuvée est à 12, 8° vol. (13° sur l'étiquette), un joli challenge quand on est situé dans le Sud. Les tanins sont bien là, soyeux et élégants. Vendangé manuellement mi-septembre Egrappé, non foulé. 10 jours de macération. Domaine des Passages Archives | La Cave des Ours. Informazione consegnate dal vignaiolo
Domaine Des Passages Couverts
À la découverte du domaine Nous sommes dans le Lubéron, sur la route migratoire des grives, ce qui a donné le nom de ce domaine. Marie Séité a plaqué sa vie parisienne pour se lancer dans l'aventure viticole en pleine nature. Domaine des passagens aéreas. Avec une approche saine et sensée de la viticulture, les vins sont pleins de personnalité et de finesse. Pour plus de liberté sur l'utilisation des cépages, les cuvées sont en Vin de France. De l'audace qui paye! Prix Public 15, 90 € Prix abonnés 14, 50 € 13, 90 € 12, 50 €
C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
Domaine Des Passagens Aéreas
Une colline à 360 mètres d'altitude, 6 hectares de vignes d'un seul tenant dans le massif du Luberon, une vue incroyable. Derrière ce « petit » domaine se cache Marie, une femme tenace et passionnée, qui donne un coup de frais aux vins de Vallée du Rhône Sud! Au chai, Marie travaille dans le plus grand respect du raisin: vinifications avec les levures indigènes, sans filtration et sans collage. Les premières vendanges du domaine ont eu lieu en septembre 2018. Vins naturels, vivants et libres! Domaine des passages couverts. Livraison en Belgique dès 8, 25 € - Livraison gratuite dès 350 €.