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Pailler les cultures devient un geste des plus courants, que ce soit au potager ou au jardin d'ornement. Et c'est heureux, car cela rend d'inestimables services au sol, et donc aux végétaux qui y poussent! Les matériaux utilisables sont nombreux, même parmi les matières organiques qu'il est conseillé de privilégier car elles apportent encore plus de bénéfices. La coque de cacao fait partie de ces matières, qui fertilisent le sol tout en le protégeant. Quels sont ses avantages, comment bien l'utiliser? Petit tour de la question du paillage en coque de cacao! Tous nos outils pour le potager au catalogue Ces vidéos pourraient vous intéresser À lire également Paillage: pourquoi et comment le réaliser? Quel paillage pour quelles plantes? Les fougères: le meilleur paillis anti-froid Le paillis minéral Mulch ou paillis: le choisir et l'utiliser au jardin Quel paillage utiliser au potager? Les préférés du moment
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La Colombie a tous les atouts pour produire un cacao de grande qualité avec des attributs exceptionnels. A Cacao de Colombie, nous inculquons une culture de l'excellence grâce à du transfert de co nnaissance et de technol ogie, et pérennisons une filière éthique, c'est à dire juste pour les producteurs, les acheteurs, les consommateurs et bien sûr l'environnement. Notre initiative s'appuie sur les valeurs fondamentales des objectifs de développement durable (ODD-ONU) et s'inscrit dans une transparence intégrale. Nos principes impliquent l'égalité des genres, le non travail des enfants, le respect de l'environnement, la promotion des communautés paysannes et des jeunes, l'essor de l'innovation et de la technologie et une notion forte de la conciliation entre acteurs ruraux de la même chaîne de valeur. Cacao de Colombie vous donne accès à de nouveaux territoires, de nouvelles communautés, de nouveaux cacaos et de nouvelles saveurs. Nous vous faisons découvrir les meilleurs cacaos fins et d'arôme du Pays, en vous plongeant au coeur de l'origine du cacao "criollo", en pleine terre indigène et aux confins de l'Amazonie.
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Les caractéristiques du cacaoyer Type: arbre Hauteur: de 2 à 5 m, de 5 à 10 m Couleurs des fleurs: blanc, crème Nom du fruit: cabosse, fève Exposition souhaitée: semi-ombragée Type de sol: bien drainé, humifère, riche en humus Feuillage: caduc Entretien: besoin en lumière modéré, facile d'entretien Assainissant: non Variétés: theobroma cacao La culture du cacaoyer Le cacaoyer (theobroma cacao) est un arbre de la famille botanique des sterculiacées. L'origine du cacaoyer en culture par l'homme remonte au XVIIIème siècle en Guyane. Le cacaoyer à l'état naturel et sauvage pousse en Afrique et en Amérique du Sud. La particularité de cet arbre est de voir ses fleurs et ses fruits pousser directement sur ses branches comme sur son tronc. Comme il pousse en sous-bois, à l'abri d'arbres plus hauts que lui, le cacaoyer est aujourd'hui menacé d'extinction à cause de la déforestation et de la pollution. Il est impossible de cultiver le cacaoyer sous nos latitudes hors serre. En effet, avec son besoin en chaleur constante, aux alentours de 25°C toute année, et son énorme besoin en humidité, il ne vivrait pas sur notre continent.
Une solution serait de replanter ailleurs, mais il n'y a plus de nouvelles terres à défricher. En plus, la démographie est galopante donc la pression sur le foncier est forte. En quelques décennies, la terre est devenue l'objet de toutes les convoitises et de très nombreux conflits. Le cacao s'est développé grâce à l'arrivée de nombreux migrants, notamment du Burkina Faso et du Mali qui, à l'époque, se sont vu confier des terres de façon orale. Plusieurs générations après ces contrats oraux sont remis en question par des autochtones. Mais qui peut savoir ce que les anciens se sont dit il y a 50 ou 60 ans! La situation est donc très complexe. Par ailleurs, au niveau local les communautés continuent d'appliquer des règles coutumières elles aussi orales. ASAPSU accompagne les communautés pour régler ces conflits Notre partenaire ASAPSU expérimente une approche innovante: il accompagne les communautés villageoises dans la clarification et la renégociation des règles de gestion des terres. Les populations se réunissent et redéfinissent collectivement les conditions d'accès à la terre.