Table De Decoupe Boucherie
Une large gamme allant de 50 à 150 cm de largeur vous est proposée dans cette catégorie. Traditionnellement en bois, le billot professionnel est aujourd'hui fabriqué aussi en inox ou en polyéthylène. Le billot professionnel est un support pour la « grosse » découpe de viande. Il est fabriqué à partir de morceaux de bois collés entre eux avec une colle spécifique puis équerré avec de l'inox. Pour le rendre imperméable, la surface du bois est paraffinée. Le bois est quelques fois considéré comme le moins hygiénique des matériaux, car il est réputé pour être un véritable « nid à bactéries ». Cependant cette réputation est fausse. En effet, le bois a la particularité d'être poreux et d'aspirer l'humidité, les bactéries ne survivent pas à ce traitement et meurent. Tables inox avec polyéthylène | table de boucher, table inox de decoupe et table inox a decouper. L'intérêt majeur du bois est donc de se débarrasser des bactéries et des germes de manière naturelle. Si vous optez pour une table en plastique ( polyéthylène); vous vous assurez un nettoyage facile et une forte résistance. En effet, cette matière ne se « découpe » pas, elle ne va donc pas être marquée par les coups de couteaux, elle n'aura pas de rainures dans lesquelles pourront proliférer les bactéries.
- Table de découpe boucherie halal
- Table de découpe boucherie charcuterie traiteur
- Table de découpe boucherie ovalie
Table De Découpe Boucherie Halal
Plus d'informations Largement utilisée par les boucheries, charcuteries, et poissonneries, cette table de découpe est construite en inox AISI 304 de qualité professionnelle, qui est idéal pour le travail de la viande car son alliage unique empêchera l'apparition de toute trace de rouille au contact de liquides, de sel ou de produits d'entretien. Les tables de découpe professionnelles sur CHR MARKET sont les moins chères du marché, au meilleur rapport qualité/prix! Déclinées en 7 longueurs au choix, de 1000mm à 2200mm, profondeur 600mm. Mobilier Boucherie : Table de Découpe, Armoire de maturation | Negoce CHR. Très robustes, les tables de découpe sont soudées et le dessus est composé de polyéthylène blanc HD500 amovible et réversible d'une épaisseur de 25mm, prévu pour facilitera le travail de découpe, et qui pourra supporter de lourdes charges comme des carcasses, etc... Le piétement de la table de boucher est composé de tubes carrés 40x40mm avec entretoises et traverse basse à 200mm du sol, sur vérins antidérapants, pour une meilleure ergonomie de travail. Existe en version table de découpe centrale (sans dosseret), et table de découpe adossée (avec dosseret arrière de 100x20mm).
Table De Découpe Boucherie Charcuterie Traiteur
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Table De Découpe Boucherie Ovalie
Les tables de découpe et billot de boucher Tonon conviennent à la transformation des denrées alimentaires. Les tables de decoupe et billots de boucher Tonon sont en aluminium anodisé de 20 microns et sont livrés en emballage plat, facile à assembler et entièrement personnalisable. Assemblage facile avec des supports coulissants sans outil spécial nécessaire. Table de découpe boucherie halal. Niveau inférieur disponible sur demande. (remplace les barres longitudinales). Des roues avec freins peuvent être ajoutées pour le rendre mobile. Accessoires
-124, 00 € -418, 00 € 11 autres produits dans la même catégorie: -96, 00 € -100, 00 € -350, 00 € L x P x H: 1800 x 700 x 870 - 910 mm