Burger Au Maroille

Une recette à réaliser en 30 minutes seulement. La recette du burger au maroilles: Retrouvez ci-après la recette du burger maroilles étape par étape de la préparation à la réalisation: Matériels nécessaires: une grande poêle, un équipement pour faire griller les pains, une casserole. prenez la grande poele Faites revenir dans la poele les oignons et les petites endives émincées dans le beurre. Faites cela durant cinq minutes puis réserver. Façonnez la viande hachée en 5 steaks hachés, puis salez et poivrez les. Faites cuire les steaks dans la même poele durant cinq minutes de chaque côté. Enlevez la croute du fromage maroilles Faites fondre le fromage dans le crème liquide en se servant d'une casserole Ajoutez dans le liquide crémeux une pointe de muscade Prenez l'ail pelé et pilé et versez dans les steaks hachés Il est aussi possible de tartiner le burger de moutarde si besoin. Le montage du burger se fait à la dernière étape lorsque tout est préparé et cuit. Cette étape ne dure que quelques minutes.

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Aller au contenu P our les inconditionnels du burger, voici un menu typique du Nord de burger aux maroilles. C'est un plat délicieusement copieux qui peut être servi en famille ou entre amis. Le burger maroilles est un menu rapide à réaliser et ne nécessite que des ingrédients faciles à trouver. Retrouvez ici comment réaliser un menu gourmant typique du haut de France avec le fameux burgeur maroilles.

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Accueil > Recettes > Burger perdu au maroilles et à la bière brune 4 tranches de pain de mie En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 30 min Couper le chou et les endives en morceaux puis les poêler avec un peu d'huile et ajouter 1/3 de la bière. Saler, poivrer. Couper le maroilles en morceaux puis le faire fondre dans une casserole avec le reste de la bière. Poêler les tranches de bacon et les steaks avec un peu d'huile, saler, poivrer. Mélanger la moutarde, les oeufs, le lait dans saladier, saler, poivrer. Couper le pain de mie avec un cercle pour obtenir 8 ronds puis les tremper dans le mélange lait-oeuf. Poêler dans un peu d'huile. Assembler dans l'ordre suivant: pain perdu, bacon, crème de maroilles, chou et endive, steak, bacon, crème de maroilles, chou et endive, pain perdu.

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Vous pouvez également procéder de même au four en position grill. Toastez légèrement les buns coupés en 2. Badigeonnez de moutarde au miel. Placez quelques feuilles de mâche (ou de jeunes pousses d'épinards)sur la base des pains, puis une tranche de tomate, la galette avec le maroilles, les oignons émincés, les graines germées, et refermez avec le dessus du pain toasté et moutardé. Recette proposée par Éric Cocq et réalisée par Éric Dreger 120 gr lentilles vertes bio cuites 100 gr de pois chiches bio cuits 1 c. à s. de farine T65 bio 1 oeuf Bio 1/2 bouquet de coriandre et 1/2 bouquet de ciboulette 1 c. à c. de curcuma bio 1 gros oignon 1 tomate de gros diamètre Germes de poireaux Sel et poivre en quantité suffisante 4 c. de moutarde au miel 100 gr de mâche ou de jeunes pousses d'épinard 140 gr de maroilles AOP 1 c. d'huile d'olive Grâce aux lentilles et aux pois chiches, ces burgers sont une excellente source de protéines, de fibres et de fer.

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Plat Facile Pour: 2 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn Cuisine rapide, avec une pointe régionale: ce burger est pour vous! Ingrédients petits pains à burgers tranches de maroilles de poitrine de porc de tomates paillassons de pomme de terre 1 grand pic en bois Préparation 1 Montez vos burgers. Sur le fond de pain, mettez la tranche de tomate, le porc, le paillasson, le porc, le maroilles. Fermez avec le dessus du pain et installez le pic! Passez vos burgers au four 10 à 15 minutes en surveillant. 2 Servez bien chaud avec une salade et régalez-vous! Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir Proposé par Annick Bonjour, je suis retraitée, mes passions? La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym. Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour! A bientôt. Consulter son profil et ses recettes

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Voici l'ordre pour monter les hamburgers: Moutarde, ketchup ou mayonnaise. Salade ou laitue Steak Les rondelles de cornichon oignon crème de maroilles Refermez les burgers qui sont prêts à être dégustés. Le maroilles peut être divisé en deux parties, la partie est servira à faire le crème. L'autre partie sera utilisée en portion à poser durant le montage. Navigation de l'article

Ingrédients (pour 2 personnes): 2 pains à burger 2 steaks hachés de boeuf 4 tranches de Maroilles Lebeau 4 champignons 1 oignon Quelques feuilles de salade Pour la mayonnaise: 1 cac de moutarde 1 jaune d'oeuf Huile de tournesol ou de colza Pour les frites: 4 pommes de terre Piment doux Huile d'olive Préparation: Couper les pommes de terre en bâtonnets, saupoudrer d'épices et de sel puis ajouter une tasse d'huile d'olive. Enfourner au four à 200°C pendant 40mn. Émincer l'oignon et les champignons puis les faire cuire dans une poêle huilée. Ajouter les steaks Dans un bol, ajouter la moutarde, le jaune d'oeuf, une pincée de sel, battre au fouet puis ajouter de l'huile de tournesol petit à petit en continuant de fouetter jusqu'à la quantité souhaitée Couper les pains en deux, tartiner de mayonnaise puis couper les lamelles de Maroilles en 2. Disposer 2 lamelles de Maroilles par pain puis ajouter le steak, les champignons et l'oignon. Recouvrir de 2 nouvelles lamelles de Maroilles, ajouter la salade et enfourner 10-15 minutes au four.

July 11, 2024, 10:15 am
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