Bienvenue Dans Mon Jardin Au Naturel, Les 11 Et 12 Juin 2022 Partout En France - Terre Vivante
Structure d'insertion. Le jardin bio des 4 saisons ouvre ses portes au public. Géré par Autun Morvan Initiatives, il est installé sur une surface de 2 hectares dans le quartier Saint-Andoche, tout au fond de la rue du 11-Novembre. Les bénévoles sont heureux de vous accueillir pour vous faire visiter les site. Photo J. -F. R. (CLP) Pratique: Portes ouvertes ce dimanche 17 juin de 10 à 18 heures, rue du 11 novembre. Atelier-cuisine, vannerie, animations. Autun Edition Autun Culture - Loisirs Autun-bassin
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Tu te lèves le matin et tu as un but pour toute la journée », fait remarquer Eriko, 33 ans et salarié en insertion au Jardin bio des 4 saisons situé quartier Saint-Andoche à Autun. Actuellement, la structure accueille douze salariés sur des contrats allant de quatre à 24 mois. « Nous avons presque autant de femmes que d'hommes en insertion au jardin », souligne Claudine Cammas, directrice d'Autun Morvan initiative (AMI) qui gère le Jardin bio des 4 saisons. Un taux d'insertion significatif Depuis sa création en 2002, la structure emploie en moyenne 25 personnes par an en contrat à durée déterminée d'insertion (CDDI). « Les salariés travaillent 26 heures hebdomadaires dans le maraîchage, la préparation des commandes ou dans la vente », précise Claudine Cammas, qui espère pouvoir proposer, dans un avenir proche, des CDDI de 35 heures. Pour la plupart des salariés, le profil est identique. Ils sont essentiellement bénéficiaires du Revenu de solidarité active (RSA), ou en difficulté ou au chômage depuis une longue durée.
Le jardin bio des 4 saisons, c'est quoi? Le jardin bio des 4 saisons est une structure d'insertion par l'activité économique gérée par Autun Morvan Initiatives (AMI). Crée il y a tout juste dix ans, en 2002, il est installé sur une surface de 2 ha dans le quartier Saint-Andoche, tout au fond de la rue du 11-Novembre. Qui travaille au jardin? Le jardin emploie douze salariés, six hommes et six femmes, en contrats d'accompagnement à l'emploi de 26 heures par semaine. Ils sont managés par un encadrant technique, Matthieu Giboulot. Ces contrats sont renouvelables de 6 à 24 mois. Ils touchent mensuellement 820 € par mois. Quelles cultures? Comme dans une entreprise, les salariés cultivent toutes sortes de légumes bio de saison avec en nouveautés cette année: le melon et l'artichaut. Les salariés disposent de 2 000 m² de serres dans lesquelles ils font pousser les plants et légumes. Le jardin dispose également d'un verger sur une surface d'un hectare. « Nous avons planté 120 arbres il y a 5 ans.
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Intéressante au plan social comme au plan économique, l'initiative est aussi excellente en matière d'environnement. L'absence de pesticides est favorable à la fois à la biodiversité et à la santé des consommateurs qui peuvent trouver les produits sur place et sur les marchés d'Epinac le mercredi et d'Autun le vendredi. Mais ce jardin a aussi un rôle pédagogique puisque les écoles y sont reçues ainsi que toutes les personnes intéressées par la question. Occasion d'apprendre qu'on peut combattre les doryphores avec une bactérie qui leur est fatale, et qu'en associant les plantes, on leur permet de se défendre mutuellement. Le jardin bio possède aussi des ruches, occasion d'en savoir davantage sur les abeilles et de militer pour la protection de ces insectes sans lesquels il n'y aurait plus de pollinisation, donc de vie végétale! Pour conclure, un truc que j'ai appris sur place: le lait a des propriétés antifongiques, pulvérisé dilué avec neuf volumes d'eau, il lutte contre les maladies des plantes dues aux champignons Le jardin bio est situé le long de la voie ferrée à Autun, rue du 11 novembre, dans le quartier Saint-Andoche et ses produits naturels vont être utilisés dans les cantines scolaires, excellente idée!
L'opération portes ouvertes ce poursuit ce dimanche 17 juin e-mail: Published by labourgognereveleedarnaud
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Atelier-cuisine, vannerie, animations. Contact 06. 24. 62. 07. 88. 2002: le jardin emploie 8 salariés et dispose de 4 000 m² de terrain mis à disposition par la ville d'Autun. La production est alors réservée aux associations caritatives. 2007: cinq ans plus tard, le jardin dispose de 2 ha et demande la certification bio. 2008: une partie de la production est réservée à la mise en vente aux particuliers grâce au système des paniers (une autre partie esr toujours réservée à l'épicerie sociale). Depuis 2010: aux paniers s'est rajoutée la vente directe sur place. Le jardin a également pris ses quartiers sur le marché, le mercredi matin à Épinac et le vendredi matin à Autun. En parallèle: un partenariat a été mis en place avec le restaurant scolaire d'Autun et, tout récemment avec l'espace Saint-Ex, toujours dans une volonté de circuits courts. Autun Morvan Initiatives se positionne pour qu'à terme l'offre se mette en adéquation avec la demande.
L'ensemble de la filière alimentaire est représentée fruits et légumes, viande bovine, ovine, porcine, volaille, fromage et bien d'autres … Le guide est téléchargeable dans sa version numérique Visionner la video "Mangez mieux, mangez local en Grand Autunois Morvan" Le projet "Vers la structuration des approvisionnements en produits locaux et leur valorisation en Grand Autunois Morvan" est co-financé par la région Bourgogne Franche Comté et l'Union Européenne, dans le cadre de la mesure 16. 4 du FEADER.