Confiture De Cerise Au Miel France

Les Fruits entiers sont cuits dans un chaudron comme le faisaient les artisans. Les Fruits choisis sont mûrs et juteux pour révéler toutes leurs saveurs à la cuisson. Seul un fruit gorgé d'eau, de soleil et de vitamines peut conférer des arômes puissants à la confiture. La qualité du sucre choisi est aussi primordiale pour les qualités gustatives de la confiture c'est pourquoi nous utilisons uniquement du sucre issu de la canne à sucre pour nos confitures. Le choix de la cuisson au chaudron a un impact important sur la qualité de nos confitures. Cette méthode traditionnelle utilisée par les artisans et nos grands-mères permet une bonne répartition de la chaleur avec une cuisson homogène. Avec cette méthode de cuisson au chaudron, la confiture est très riche en saveurs. Recette de Confiture de cerises : la meilleure recette. Les confitures peuvent être cuisinées à partir de nombreux Fruits, on peut citer par exemple: confiture de figues, confiture de fraise, confiture de coing,, confiture de mirabelle, confiture de mures, confiture de rhubarbe, confiture de prunes, confiture de cerise, confiture de tomates vertes, Confitures de Myrtilles, Confiture de Framboises.. Retrouvez dans notre boutique en ligne de vente de confitures les parfums de nos confitures provençales.
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Référence AGCOCERI Les cerises de la ferme! Confiture artisanale de cerises bio cuite pendant une courte durée pour plus de saveur, avec juste du sucre de canne roux. Les confitures Bio Comtes de Provence. Pour toutes nos confitures, nous essayons de réduire au maximum le sucre tout en restant en adéquation avec la législation: 56% de teneur en sucre (y compris celui du fruit). Origine: Auvergne Plus de détails Ce produit n'est plus en stock Aucun point de fidélité pour ce produit. Description détaillée Composition Producteur 22, 77 € le kilo Description: pot de 325 ml Récolté, transformé et conditionné en France Produit issu de l'agriculture biologique Suggestions d'utilisation: petits-déjeuners, desserts, fromages blancs, yaourts, tartes Ingrédients: Cerises 50%, sucre 50%, agar agar Partie utilisée: fruits Les ateliers de la Grange: Situés à 600 m d'altitude en montagne bourbonnaise dans l'Allier (03), Christine et Romain Roche sont producteurs de plantes aromatiques et médicinales, ainsi que de fruits et légumes. Christine et Romain Roche s'installent en 2008 dan...

Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 363 Liste des ingrédients 1, 2 kg de cerises (Montmorency, Burlat, Griottes) pesées dénoyautées 1 kg de sucre gélifiant (1, 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé) Nombre de personnes plusieurs Préparation Laver puis dénoyauter les cerises. Pour cela utiliser un dénoyauteur à cerises. Mélanger les cerises et le sucre dans votre récipient de cuisson, puis porter à ébullition. À partir de ce moment, compter le temps de cuisson: 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Confiture de cerise au miel 2019. Vérifier la cuisson en faisant le test de l'assiette froide. Maintenir un feu vif et remuer souvent. À la fin de la cuisson selon les goûts écraser ou mixer la confiture. Écumer puis procéder sans attendre à la mise en pots, les fermer et les retourner 1 minute, puis les remettre à l'endroit pour les laisser refroidir.

August 1, 2024, 2:40 pm
Dame En Chaleur