Confiture De Cerise Au Miel France
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Confiture De Cerise Au Miel 2019
Référence AGCOCERI Les cerises de la ferme! Confiture artisanale de cerises bio cuite pendant une courte durée pour plus de saveur, avec juste du sucre de canne roux. Les confitures Bio Comtes de Provence. Pour toutes nos confitures, nous essayons de réduire au maximum le sucre tout en restant en adéquation avec la législation: 56% de teneur en sucre (y compris celui du fruit). Origine: Auvergne Plus de détails Ce produit n'est plus en stock Aucun point de fidélité pour ce produit. Description détaillée Composition Producteur 22, 77 € le kilo Description: pot de 325 ml Récolté, transformé et conditionné en France Produit issu de l'agriculture biologique Suggestions d'utilisation: petits-déjeuners, desserts, fromages blancs, yaourts, tartes Ingrédients: Cerises 50%, sucre 50%, agar agar Partie utilisée: fruits Les ateliers de la Grange: Situés à 600 m d'altitude en montagne bourbonnaise dans l'Allier (03), Christine et Romain Roche sont producteurs de plantes aromatiques et médicinales, ainsi que de fruits et légumes. Christine et Romain Roche s'installent en 2008 dan...
Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 363 Liste des ingrédients 1, 2 kg de cerises (Montmorency, Burlat, Griottes) pesées dénoyautées 1 kg de sucre gélifiant (1, 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé) Nombre de personnes plusieurs Préparation Laver puis dénoyauter les cerises. Pour cela utiliser un dénoyauteur à cerises. Mélanger les cerises et le sucre dans votre récipient de cuisson, puis porter à ébullition. À partir de ce moment, compter le temps de cuisson: 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Confiture de cerise au miel 2019. Vérifier la cuisson en faisant le test de l'assiette froide. Maintenir un feu vif et remuer souvent. À la fin de la cuisson selon les goûts écraser ou mixer la confiture. Écumer puis procéder sans attendre à la mise en pots, les fermer et les retourner 1 minute, puis les remettre à l'endroit pour les laisser refroidir.