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Tous les Pays et Régions Vidéo sortant d'inspection (4085 produits disponibles) A propos du produit et des fournisseurs: Rechercher. l'azote liquide congélateur sur lorsque vous devez protéger les produits alimentaires de la détérioration pendant de longues périodes. Que vous ayez besoin de congeler de la viande ou des fruits et légumes, de nombreuses options s'offrent à vous. Avoir. l'azote liquide congélateur qui peut être utilisé pour le stockage dans un restaurant ou un magasin. D'autres types sont disponibles pour fiabiliser les emballages alimentaires à long terme. Certains. Les l'azote liquide congélateur se présentent sous la forme d'unités de stockage frigorifiques de taille moyenne à grande. Certaines unités présentent des conceptions complètes pour un accès facile. Des machines capables de congeler rapidement les aliments via l'azote liquide sont également disponibles. Utilisez-les dans les installations de production alimentaire lorsque vous avez besoin que le processus soit effectué automatiquement et immédiatement.

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ALIGAL™ vous apporte toute la qualité et la traçabilité dont vous avez besoin, dans le respect de la réglementation européenne avec la démarche HACCP. Une offre variée qui s'adapte à vos besoins en cryogénie alimentaire L'offre Nexelia™ associe la fourniture de gaz de qualité alimentaire ALIGAL™, à ses équipements d'application (cellules de refroidissement et surgélation, tunnels cryogéniques linéaires - multi-tapis - à tambour - à immersion... ) et à une expertise technique avec suivi de performance personnalisé. Découvrez notre solution Refroidissement cryogénique des produits alimentaires Découvrez notre solution Surgélation cryogénique des produits alimentaires Du gaz, des équipements, et des services pour optimiser votre processus cryogénique L'offre Nexelia™ pour le refroidissement et la surgélation inclut différents services: L'approvisionnement en gaz alimentaire (azote liquide et/ou dioxyde de carbone). Le stockage de gaz liquide en extérieur à basse température et de capacité plus ou moins grande, correspondante à votre besoin.

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Biologis propose des séries de conteneurs d'azote liquides de transport aérien disponibles pour l'envoi d'échantillons en phase vapeur inférieure à -190 ℃ et aucune fuite d'azote liquide pendant le transport, en particulier dans l'expéditeur d'air. L'azote liquide sera adsorbant. Utilisé dans le stockage en laboratoire ou court... Envoyez demande Discuter maintenant Produit de détail Biologis propose des séries de conteneurs d'azote liquides de transport aérien disponibles pour l'envoi d'échantillons en phase vapeur inférieure à -190 ℃ et aucune fuite d'azote liquide pendant le transport, en particulier dans l'expéditeur d'air. Utilisé dans le stockage en laboratoire ou le transport en commun. Pour plus d'informations, envoyez un courriel à mailto: 1. Conservation à basse température à la phase vapeur 2. Remplir rapidement l'azote liquide 3. Alliage d'aluminium durable 4. couvercle verrouillable 5. Pas de fuite d'azote liquide 6. Disponible pour des paillettes ou des flacons cryogéniques 7.

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Les équipements cryogéniques vs mécaniques Les équipements cryogéniques sont plus compacts. En effet, le changement d'état (liquide pour azote et solide pour CO2) et les températures inférieures leurs permet de surgeler jusqu'à 10 fois plus rapidement que les équipements mécaniques. Ainsi, l'investissement dans un équipement cryogénique sera plus faible, et l'installation de ce matériel plus rapide. Les processus sont également plus flexibles sur un équipement cryogénique. En effet, les changements sont simples et rapides. Ajuster les paramètres opérationnels ne prend que quelques minutes. Sur un équipement de cryogénie, l'entretien et la maintenance sont moins coûteux. Les surgélateurs cryogéniques contiennent moins de surfaces et ont des parties amovibles, qui facilitent le nettoyage et l'entretien par rapport aux congélateurs mécaniques. Il contient également une plus petite quantité de produits lors des arrêts/temps morts. Avantages de l'utilisation du froid cryogénique Utiliser le froid cryogénique permet de conserver la qualité de l'aliment.

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Nous avons également obtenu des certifications pour la production, le stockage, et la distribution de gaz. Tous nos équipements sont fournis avec des certificats d'alimentarité. Avantages de l'offre Nexelia pour la cryogénie alimentaire vous bénéficiez d'une expertise pointue et régulière en cryogénie vous optimisez votre consommation de gaz sur le long terme vous profitez de recommandations techniques et d'initiatives d'amélioration continue vous bénéficiez d'une offre tout-en-un Témoignage Je recherche une expertise en froid cryogénique pour préserver la qualité gustative de mes produits et optimiser ma performance. Je choisis Nexelia™. Marie R., Responsable d'usine eBook Cryogénie alimentaire Téléchargez notre eBook et découvrez comment augmenter la durée de conservation et la qualité des produits alimentaires. Gaz et équipements La cryogénie alimentaire permet donc de refroidir et mieux conserver les aliments. C'est de la science: une partie de l'eau s'évapore, et les molécules surgélent.

Productivité La cryogénie alimentaire permet un ajustement continu de la puissance de refroidissement, une réduction des pertes en eau et un temps de traitement des produits jusqu'à 10 fois plus rapide. Vous pouvez faire fonctionner votre équipement en continu à son débit nominal, avec une parfaite préservation de la qualité de vos produits. Performance Gagnez du temps: combinez la réfrigération cryogénique avec la réfrigération mécanique pour un refroidissement ou une congélation encore plus rapide. Innovation Créez de nouveaux produits dont les volumes sont difficiles à prévoir et lancez-les sur le marché avec un investissement moindre, grâce à la cryogénie. Un gamme variée d'applications La cryogénie est aussi utilisée comme nouvelle technique de cuisson pour créer de la cuisine moléculaire, et provoquer des effets autour des aliments (fumée, etc). Surgélation rapide en bach ou continu, surgélation individuelle (IQF), croûtage ou formage, refroidissement rapide et transport des aliments...

July 31, 2024, 1:43 pm
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