Mon Pâté De Foie : Recette De Mon Pâté De Foie
Le foie de bœuf est un sous-produit savoureux et sain. Cependant, il y a des gens qui ne supportent tout simplement pas le foie cuit ou frit, mais ils adorent divers pâtés. Pour ces exigeants, ainsi que pour les gourmets qui aiment les plats de foie de bœuf, il existe un grand nombre de recettes de pâté de foie. Pâté de foie de boeuf maison: recette vidéo Le produit diététique, le foie de bœuf, a une teneur en calories assez faible. Cela signifie qu'il est tout simplement irremplaçable en thérapie nutritionnelle ou lors de restrictions alimentaires temporaires. Le foie contient des vitamines, des oligo-éléments, des acides aminés, qui sont nécessaires au maintien d'une vie humaine normale. Seuls 100 g de foie de bœuf bouilli contiennent la norme quotidienne de vitamines A, C, B, E, K, PP, D, ainsi que du fer, du zinc et du chrome. Le principal avantage du foie est que tous ces nutriments sont contenus sous une forme facilement digestible. Le moyen le plus simple de diversifier votre alimentation est de faire du pâté de foie.
Recette Pâté De Foie De Boeuf Francais
Ce n'est donc pas quelque chose que j'ai naturellement envie de cuisiner. Le pâté de foie se fait souvent avec des foies de volaille, qui sont de petite taille. La meilleure recette de Terrine de foie de boeuf au cognac! Pâté de foie de bœuf pas à pas: Préparer comme photo. Laver bien la foie dans l'eau. La couper très fin en petits morceaux. Couper l'oignon en dés. Ajouter du lait dans la boîte de foie. Les laisser pendant 15 minutes. Enlever du lait et rincer à l'eau. Dans une poêle, ajouter 70 g du beurre (2/3 du beurre). Ajouter l'oignon. Arès une minute, ajouter la foie. mélanger constamment jusqu'à bien cuit Purée 2 morceaux de mie pain ou la moitié de pain sans cuit comme photo. Les ajouter dans la poêle de foie. Mélanger très bien par un mixeur. Ajouter et couvrir petit peu l'huile ou du beurre dans une boîte pour faire anti-coller Presser très bien du pâté dans la boîte. Prendre le reste du beurre et le mettre au micro-onde à 800 watts pdt 10 seconds. Ajouter sur du pâté. Fermer bien la boîte.
261 recettes 0 Foie de boeuf aux poivrons 5 / 5 ( 2 avis) Feuilleté de boeuf, foie gras et cèpe 0 / 5 ( 0 avis) Foie de boeuf a la tomate 0 / 5 ( 0 avis) Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes 4. 8 / 5 ( 29 avis) Filet de boeuf en croûte au foie gras 4. 7 / 5 ( 15 avis) Rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles 4. 2 / 5 ( 18 avis) Carpaccio de boeuf et son parmesan de foie gras 4. 5 / 5 ( 2 avis) Burger au foie gras, chutney de figues et oignons rouges 0 / 5 ( 0 avis) Boeuf Wellington aux champignons de Paris 0 / 5 ( 0 avis) Chapon farci aux poires, sauce aux figues 4. 9 / 5 ( 40 avis) Sauce bolognaise authentique (Ragù di carne) 5 / 5 ( 9 avis) Spaghettis de courgettes à la sauce bolognaise 5 / 5 ( 4 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 22 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters