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La rhubarbe s'implante également sur les bords de pièces d'eau. On consomme les pétioles charnus de la rhubarbe. Excellente source de fibres, ils favorisent un bon transit intestinal. La rhubarbe est également riche en calcium et en potassium. En revanche, sa feuille n'est pas comestible. Plus, elle est toxique en raison de sa teneur en acide oxalique! N'hésitez toutefois pas à la mettre dans le tas de compost ou, mieux, à l'utiliser en paillage. Espèces et variétés de rhubarbe La rhubarbe appartient au genre Rheum qui comprend une cinquantaine d'espèces. La plante comestible que nous cultivons dans nos jardins est issue d'hybridations faites au fil des siècles passés. Elle se décline en plusieurs variétés. Voici notre sélection: – 'Victoria': la plus connue des rhubarbes! Il est vrai qu'il s'agit d'une ancienne variété qui figurait déjà dans le catalogue Vilmorin de la fin du XIXe siècle. Elle offre de longs et larges pédoncules ainsi qu'un feuillage assez ondulé. Gunnera - Rhubarbe Géante - Vente en ligne de plants de Gunnera - Rhubarbe Géante pas cher | Leaderplant. – 'Mikoot': voilà une rhubarbe précoce: très vigoureuse et productive et précoce.
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La Rhubarbe (Rheum rhabarbarum) caracteristiques: La Rhubarbe (Rheum rhabarbarum) est une plante vivace facile à cultiver à la récolte généreuse. La rhubarbe est une plante du jardin potager que l'on utilise en cuisine comme un fruit. En effet, on fait des compotes, des confitures, des tartes et des fruits confits de rhubarbe. Seule la tige est utilisée par les cuisiniers car les feuilles étant toxiques il ne faut surtout pas les consommer. Les parties vertes aériennes meurent en hiver et le pied repart au printemps encore plus fort depuis sa partie souterraine qui résiste très bien à la rigueur hivernale. Rhubarbe pas cher marrakech. Comme c'est une plante riche en fibre elle est couramment indiquée comme laxatif naturel à l'instar du pruneau. Conseils, trucs et astuces concernant la rhubarbe: Période de récolte: d'avril à septembre-octobre Utilisation: confitures, tartes et compotes Plantation: automne - printemps Type de sol: sol riche Exposition: ensoleillée, ombre légère Fertilisation: lui apporter régulièrement de l'engrais organique Taille: pas d'entretien particulier - Si elles sont toxiques en revanche les feuilles sont excellentes pour votre compost!