Crepes À L Huile D Olive
Portions 6 personnes Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 40 min Temps de repos 1 h 200 g de chiffonnade de jambon sel poivre Pour la pâte à crêpes 125 g de farine 1 œuf 25 cl de lait 1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 cs pour la cuisson des crêpes Pour la crème de ricotta 250 g de ricotta (ou chèvre frais) 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de ciboulette Dans un blender, verser la farine, l'œuf, le lait, l'huile d'olive et une pincée de sel et mixer une vingtaine de secondes. Laisser reposer 1 heure au minimum. Laver, éplucher et couper les carottes dans la longueur. Faire cuire 10 min à l'eau bouillante salée. Dans une poêle, verser l'huile d'olive et faire griller quelques minutes les carottes égouttées. Saler, poivrer et réserver au chaud. Dans un petit bol, mélanger la ricotta, l'ail pressé et l'huile d'olive. Crepes à l huile d olive bio tunisien. Ajouter la ciboulette ciselée, saler et poivrer. Dans une poêle chaude légèrement huilée au pinceau, verser une petite louche de pâte à crêpes et répartir.
Crepes À L Huile D Olive Bio Tunisien
Les crêpes sont à la fois très satisfaisantes et incroyablement faciles à préparer à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est une recette solide pour la pâte, des garnitures savoureuses et une bonne poêle antiadhésive. Crêpes jambon carottes ricotta à l’huile d’olive - Kiss My Chef. La meilleure chose à propos des crêpes, à mon avis, est leur capacité à faire un double travail à la fois en tant que plat sucré, aux fruits ou à base de chocolat, mais aussi en tant qu'option salée pour le petit-déjeuner ou le déjeuner avec des choses comme les épinards, le fromage et le jambon à l'intérieur. Je garde toujours mon frappeur neutre, donc je peux les utiliser de multiples façons chaque fois que je les fais. Cette pâte se conserve bien au réfrigérateur, et j'aime la préparer une ou deux fois par semaine, donc j'en ai toujours sous la main au cas où je devrais préparer le petit-déjeuner ou une collation de midi. Utilisez une huile d'olive extra vierge légère et fruitée dans la pâte pour cette recette. Il ajoutera une touche de saveur d'olive tout en restant plus neutre si vous souhaitez utiliser des restes pour le dessert.
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