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Plonger les homards 3 minutes dans de l'eau bouillante salée puis dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Les fendre en deux à l'aide d'un gros couteau et retirer la poche de sable à l'arrière de la tête. Pré-casser les pinces sans les décortiquer. Crustacés et champagne, l'accord parfait. Disposer les homards sur le barbecue chair vers le haut et les faire cuire 6 minutes. Les badigeonner avec un peu de beurre d'ail et les faire cuire 3 minutes de l'autre côté en les surveillant (ils doivent juste dorer sans se dessécher). Servir les homards avec le reste du beurre pour y tremper la chair.

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Elle s'applique aussi bien aux poids lourds immatriculés en Suisse que ceux à l'étranger. Plus d'informations sur le site de l'Administration fédérale des douanes suisse. Bon à savoir Limitations de vitesse: 50 km/h en agglomération; 80 km/h sur toutes les routes et autoroutes. Alcoolémie maximum: 0, 5 g d'alcool par litre de sang (= 0, 25 mg/l dans l'air expiré) / 0, 1 g d'alcool par litre de sang pour les professionnels (chauffeurs, moniteurs etc. ) et pour les nouveaux conducteurs Pneus: pneus neige pas obligatoires; chaînes à neige ou pneus cloutés obligatoires dans certaines zones; pneus cloutés interdits sur pratiquement toutes les autoroutes. Feux: feux de croisement obligatoires 24h sur 24; gadgets lumineux interdits en cabine la nuit et dans les tunnels. Numéros de téléphone importants: 117 pour la police, 118 pour les sapeurs-pompiers, 144 pour les urgences, 140 pour un dépannage du club automobile suisse ( TCS), y compris au Liechtenstein.
August 1, 2024, 6:22 am
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