Recette Cookies Lait Concentré Sans Beurre
Autrement nommés: cookies sans œuf. J'avais une boîte entamée de lait concentré sucré dans mon frigo que j'avais ouverte pour préparer de la pâte à tartiner aux spéculos maison. J'ai donc cherché une recette pour ne pas la jeter mais rien ne m'inspirait puis je me suis souvenue des petits biscuits proposés sur le blog de Stéphanie à base de lait concentré. J'ai réduit les quantités de sucre & de beurre et ces petits cookies / biscuits ont ravi les papilles de Monsieur. C'est parti! Pour 7/8 cookies, il te faut: 120 g de lait concentré sucré 50 g de beurre 30 g de cassonade 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 poignées de pépites de chocolat (60 g) Préchauffer le four à 180•. Faire ramollir le beurre et le mélanger avec la cassonade. Ajouter le lait, la farine et la levure. Recette cookies lait concentré sans beurre cornichons. Bien mélanger. Ajouter le chocolat. Former des boules de pâte sur une plaque de cuisson et enfourner pour 11 minutes.
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Recettes / Petit beurre et lait concentré Page: 1 2 3 4... 5 | Suivant » 95 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 3 votes) 44 5. 0 /5 ( 1 vote) 140 5. 0 /5 ( 18 votes) 189 5. 0 /5 ( 4 votes) 142 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 145 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 89 4. 0 /5 ( 2 votes) 164 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) 187 5. 0 /5 ( 9 votes) 77 5. 0 /5 ( 2 votes) 129 100 190 Recette de cuisine 4. 33/5 4. Recette cookies lait concentré sans beurre de la. 3 /5 ( 15 votes) 38 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 110 88 75 326 Recette de cuisine 4. 90/5 4. 9 /5 ( 40 votes) Recette de cuisine 4. 38/5 4. 4 /5 ( 8 votes) 186 5. 0 /5 ( 6 votes) 82 Recette de cuisine 4. 60/5 4. 6 /5 ( 10 votes) 143 123 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 41 107 157 93 306 Recette de cuisine 4. 57/5 4. 6 /5 ( 14 votes) 116 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine!
La quantité de jus doit réduire par évaporation, pas obligé de rester pendant tout ce temps devant votre casserole. Attention toutefois aux 5 dernières minutes (moi j'ai laissé cramer la première fois! ). Quand il vous reste le fond de la casserole, pesez ce concentré jusqu'à ce que vous ayez environ 90 g de jus (s'il vous reste 100 g je ne vous en voudrai pas;)! Recette cookies lait concentré sans beurre noir. ) Dans le bol d'un blender placez le lait, la purée du fruit sec de votre choix, la poudre du fruit sec de votre choix, la farine, le sel, les flocons d'avoine et les 90 g de concentré de jus de pommes (tout sauf le chocolat en fait) et mixez (vous pouvez aussi utiliser un mixeur plongeant ou faire au fouet mais votre pâte sera moins fine et on sentira un peu plus les flocons d'avoines qui n'auront pas été broyés). Vous obtiendrez une pâte assez compacte à laquelle vous ajoutez les pépites de chocolat en mélangeant assez rapidement (vous pourrez répartir le chocolat quand vous les façonnerez). Laissez cette pâte reposer au frais 1h avant de façonner des boules de 60 g environ que vous aplatirez un peu (les cookies ne s'étalent pas à la cuisson donc il faut déjà leur donner une forme).