Poisson À La Crème
Recette De Poisson A La Creme De Vanille
2 20 min 4. 29 / personnes Ingrédients 1 Branche de basilic frais 247 Gr Courgettes - grosses 10 Cl Crème fraîche liquide 150 Riz 250 Pavés de poisson blanc Oignon Détail de la recette Le riz! Faites cuire le riz Couvrez pour maintenir au chaud. A la poêle! Coupez l'oignon jaune en 2 et pelez-le. Epluchez la courgette. Emincez l'oignon et taillez la courgette en deux dans la longueur puis en rondelles. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen à vif. Faites revenir l'oignon et la courgette 5 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Remuez régulièrement. Place au poisson Rincez et effeuillez le basilic. Ciselez la moitié. Rincez et essuyez le poisson. Salez, poivrez-le. C'est presque prêt! Au bout des 5 min de cuisson des courgettes, baissez sur feu moyen ajoutez-y la crème liquide et le basilic non ciselé. Salez, poivrez. Déposez le poisson et mélangez. Couvrez et poursuivez la cuisson 5 min jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retournez-le à mi-cuisson et remuez régulièrement.
Poêlée De Poisson À La Crème
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Montez légèrement le feu, poursuivez la cuisson 4 à 5 mn sans couvrir. A la fin, parsemez de ciboulette. Servez aussitôt accompagné de riz ou de pommes vapeur. Dites-nous comment c'était! utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En continuant la navigation vous acceptez nos CGU. Accepter En savoir plus Privacy & Cookies Policy