Wonton Au Poulet Basquaise

Wontons au poulet de The Woks Of Life - Knorr Skip to main content Recette de wontons au poulet chinois de la grand-maman de The Woks Of Life 180 Min. PRÉPARATION 15 Min. CUISSON 10 Portions 288 Calories Ce plat traditionnel chinois était toujours au menu chez Sarah lorsqu'elle passait une mauvaise journée à l'école, qu'elle avait un rhume ou qu'elle avait faim, tout simplement. Sa maman et sa grand-maman sont passées maîtres dans l'art de préparer des wontons et Sarah partage maintenant leur recette de famille ici. Wonton au poulet pan. Conseils: Salez le chou nappa pour le dégorger afin de parfaire la garniture. Faites cuire les champignons pour faire ressortir leur saveur. Par ailleurs, utiliser de l'huile de cuisson dans la garniture lui donne un meilleur goût.

Wonton Au Poulet Aux Champignons

Dim Sum et recettes de fête Fichier principal de recette de nourriture chinoise Directives nutritionnelles (par portion) Calories 69 Graisse totale 4 g Gras saturé 1 g Graisse insaturée 1 g Cholestérol 12 mg Sodium 146 mg Les glucides 5 g Fibre alimentaire 1 g Protéine 5 g (L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation. ) Les résultats individuels peuvent varier. )

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Si vous utilisez un robot culinaire, déchirez les feuilles et actionnez le mode « Impulsions » pour les trancher en petits morceaux (assurez-vous de ne pas émincer le chou nappa). Si vous coupez les feuilles à la main, coupez-les en tranches minces sur le sens de la longueur, puis hachez-les finement sur le sens de la largeur. Transférez le chou dans un bol et mélangez-le avec ¾ de cuillère à thé de sel. Laissez reposer pendant 30 minutes pendant que vous préparez les autres ingrédients (mais pas plus de 30 minutes). Après 30 minutes, essorez le chou nappa et gardez l'eau. Wonton au poulet au citron. 2 Faites tremper les champignons d'avance en utilisant des shiitakés séchés (essorez ensuite les champignons et gardez l'eau de trempage des champignons. Si vous utilisez des champignons frais, sautez cette étape). Retirez les queues des champignons et coupez-les en dés de 13 mm (½ po). 3 Chauffez 3 cuillères à soupe d'huile dans un wok ou une poêle à feu moyen-élevé et faites cuire les champignons pendant environ 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.

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Cette recette facile de poulet Wonton suit la suggestion d'un lecteur de réduire la graisse et les calories en faisant cuire au four au lieu de faire frire les wontons remplis. J'ai également utilisé du beurre de cacahuète réduit en gras et un substitut de sucre. Chaque wonton a environ 55 à 60 calories. Recette Won ton au poulet. Ce dont vous aurez besoin 2 cuillères à soupe d'échalote (hachée finement) 1 gousse d'ail (hachée finement) 2 oignons verts 8 onces de viande de poulet hachée 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète réduit en gras 3 cuillères à soupe de carotte (déchiqueté) 1 cuillère à café de pâte de curry vert 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 1/2 cuillères à café de substitut de sucre (comme ZSweet) 2 cuillères à café de jus de citron vert Comment le faire 1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (environ 175 degrés Celsius). Vaporiser 2 plaques à pâtisserie de 9 x 13 po avec un aérosol de cuisson antiadhésif (comme Pam). 2. Chauffer le wok à feu moyen-vif ou élevé. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, la bruine sur les côtés du wok.

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CONTIENT: Blé, crevettes, soja, graines de sésame, gluten, orge, œuf, lait, crustacés, sulfites «Fabriqué au Canada à partir d'ingrédients canadiens et importés» PRODUIT NON CUIT, DOIT ÊTRE CUIT Instructions de cuissons: Ne nécessite pas de décongélation avant. 1) Mettez le won-ton dans l'eau bouillante pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il atteigne une température à cœur de 75 ° C, maintenez au moins 20 secondes (suggestion de service avec bouillon de soupe, oignon vert et légumes). 2) Vous pouvez faire frire à 350 ° C pendant 4 à 5 minutes (suggestion de service sauce chili douce). Wonton au poulet aux champignons. Durée de conservation: un an / 12 mois congelés égaux ou inférieurs à -18 Celsius Stockage: moins de -18 ° C Emballage: Pochette sur pied 48 ga PET / 3, 5 mil PE-W avec sac zippé. Instruction spéciale d'étiquetage: 1-Règlement sur l'emballage et l'étiquetage des produits de consommation. 2-SFCR (Règlement sur la salubrité des aliments) Liste des établissements canadiens approuvés pour l'exportation. Partie 4 art 4.

Recette De Soupe Wonton Au Poulet

Étape 6 Laisser mijoter quelques minutes et ajouter les wontons. Étape 7 Réchauffer et servir avec des échalotes émincées. Note(s) de l'auteur: Je la congèle dans des plats séparés avec le bouillon.

4 Fermez le feu et laissez refroidir les champignons. 5 Ensuite, coupez le poulet à la main en utilisant notre méthode pour hacher la viande sans hachoir. Cela vous permet de choisir la partie du poulet que vous préférez (poitrine ou cuisse) et d'obtenir une meilleure texture que la viande hachée conventionnelle. Si vous souhaitez sauter cette étape, vous pouvez également utiliser du poulet haché. Soupe won-ton au poulet ou dinde | Recettes du Québec. 6 Le moment est venu de préparer la garniture: mélangez le poulet, le chou nappa, les champignons cuits (avec l'huile restante dans le wok ou la poêle), le gingembre, les oignons verts, la sauce soja légère, le vin de Shaoxing, la sauce aux huîtres, l'huile de sésame, le sucre, le poivron blanc, le bouillon de poulet en poudre Knorr et 2 cuillères à soupe de l'eau de trempage des champignons ou du liquide obtenu lorsque vous avez salé le chou (si vous n'avez aucun de ces liquides, utilisez de l'eau). À l'aide d'une spatule en caoutchouc ou d'une paire de baguettes, brassez la préparation dans un même sens pendant 10 minutes (ou plus de temps, au besoin), jusqu'à ce que la garniture soit bien mélangée et collante, comme de la pâte.
July 31, 2024, 10:10 pm
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