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Informations Depuis 1887 la distillerie Bologne est installée sur une plantation de cannes vieille de trois siècles qui s'étend des pentes du volcan de la Soufrière aux bords de la mer des Caraïbes. Rhumerie basse terre guadeloupe map. Héritière de cette longue tradition, la famille Sargenton-Callard est restée fidèle au savoir-faire artisanal de Bologne et a toujours cherché à sublimer l'expression du terroir et de la canne, seuls gages de très grande qualité. Récoltées à leur point de maturité optimal, nos cannes sont immédiatement acheminées de nos plantations à la distillerie pour y être broyées, fermentées et distillées: leur fraîcheur est totale et nous évitons ainsi qu'elles ne souffrent d'une oxydation prématurée. Nous appliquons un style de distillation très précis qui vise à concentrer les arômes: Bologne est une des dernières distilleries de la Guadeloupe à utiliser une colonne en cuivre, qui restitue avec la plus grande fidélité toute la palette aromatique de la canne. La Soufrière veille sur nos rhums vieux… L'une des caractéristiques fondamentales du rhum Bologne est son aptitude remarquable au vieillissement.
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Perpétuel défi au temps, il vieillit en exprimant cet effet de terroir qui le rend de plus en plus complexe et subtil. La gestion parcellaire du domaine s'inscrit pleinement dans la capacité du terroir à produire au fil des millésimes de grands rhums vieux de garde. Recherche "Rhumerie basse terre guadeloupe" dans le magazine trimestriel Destination Guadeloupe. Nous élevons nos rhums en fûts de chêne de France uniquement, pendant au minimum 3 ans et jusqu'à plus d'une dizaine d'années… La proportion de chêne neuf est volontairement limitée afin que le bois ne masque pas la richesse aromatique de nos rhums. L'élevage en fûts a lieu dans les murs de nos chais de vieillissement à la distillerie, au pied du volcan de la Soufrière. Ils sont ainsi maintenus à une humidité et une température constantes, idéale pour le rhum, qui révèle ses lettres de noblesse et affirme son identité si particulière au fil des ans. C'est ainsi que depuis 1887, le rhum Bologne s'est imposé comme un grand rhum, d'un style unique en Guadeloupe, et continue de l'être aujourd'hui encore. Coordonnées: Rhum Bologne Rivière des Pères 97100 Basse-Terre Téléphone: 05 90 81 12 07 Fax: 05 90 81 11 57 Venir au: En venant de Baie-Mahault prendre la direction de Basse-Terre, route N1, en arrivant sur Basse-Terre au rond-point prendre la direction de Baillif, puis prendre la rue du Baron de Cluny, passer devant le stade de rivières des Pères qui se trouve sur votre gauche, puis prendre à droite allée des Palmistes.
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Depuis son retour en Guadeloupe, il a su créer des partenariats avec les offices.. Lire l'article complet
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Production locale - Capesterre Belle-Eau La Rhumerie Karukera se trouve sur les terres du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie à Capesterre Belle-Eau. Au sein de ce domaine dédié à la culture de la canne, la Rhumerie réalise toutes les étapes de production de son rhum, de la maturation au vieillissement dans des fûts de chêne. C'est grâce à cette maîtrise du processus d'élaboration de ses rhums que la Rhumerie Karukera obtient une qualité optimale et régulière. Rhumerie Karukera - Capesterre Belle-Eau - Guadeloupe Tourisme. La Rhumerie Karukera, plusieurs fois récompensée en 2014 et 2015, présente un large choix de rhums, pour la dégustation bien sûr, mais aussi à apprécier en cocktails: rhum blanc agricole "100% pure canne bleue", rhum vieux élevé selon la tradition et d'autres produits singuliers ou éditions limitées pour le plus grand bonheur des passionnés de rhum à la recherche de nouvelles sensations. Accueil du lundi au vendredi de 9h à 18h, le samedi de 9h à 13h et le dimanche du 15 décembre au 15 avril de 9h à 13h – Tél. : 0590 25 42 00.
En venant de Baillif prendre la N2 en direction de Basse-Terre, traverser le pont de la rivière des Pères, continuer sur la rue du Baron de Cluny, puis prendre à gauche allée des Palmistes Horaires: La distillerie est ouverte au public du lundi au samedi de 8 heures à 13 heures. Horaires des visites guidées: Février à Juillet ( période de production) Lundi au Vendredi: 9 heure 15 / 10 heures / 11 heures / 12 heures Samedi: 10 heures / 11 heures / 11 heures 30 Août à Janvier ( hors production) Lundi au Vendredi: 10 heures / 11 heures / 11 heures 30 Samedi: 10 heures / 11 heures 30 Vous aimez Rhum Bologne Basse-Terre? Recommandez-le à vos amis par e-mail, sur facebook, sur twitter. Rhumerie basse terre guadeloupe.org. Plan Rhum Bologne Basse-Terre Avis Rhum Bologne Basse-Terre Note moyenne: 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 5 loupes/5 14 avis sur Rhum Bologne Basse-Terre: De Georges, il y a 4 ans: De Agnès, il y a 5 ans: De Isabelle du 77310, il y a 6 ans: De nacho, il y a 6 ans: De mamoune, il y a 7 ans: De zabouille, il y a 7 ans: De james le blond, il y a 7 ans: De basse terre 31, il y a 8 ans: De LE DAV, il y a 8 ans: De, il y a 8 ans: De Bertrand, il y a 9 ans: Donnez votre avis sur «Rhum Bologne Basse-Terre»:
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Saisissez les caractères que vous voyez ci-dessous Désolés, il faut que nous nous assurions que vous n'êtes pas un robot. Lampe en peau marocaine streaming. Pour obtenir les meilleurs résultats, veuillez vous assurer que votre navigateur accepte les cookies. Saisissez les caractères que vous voyez dans cette image: Essayez une autre image Conditions générales de vente Vos informations personnelles © 1996-2015,, Inc. ou ses filiales.
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