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Une recette ramenée d'un long séjour aux Etats-Unis que je fais très souvent. Elle apparaît sous mon nom dans un petit livre de cuisine que je viens de mettre en forme et de publier. Un succès intemporel! Ingrédients 1 paquet de biscuits petit-beurre de 200 g, 1 boîte de lait concentré entier non sucré de 400 g (mise au congélateur environ 2 heures avant) 100 g de beurre fondu le jus de 2 citrons et le zeste d'un d'entre eux 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Ecraser les petit-beurre au rouleau à pâtisserie de façon à obtenir une sorte de semoule. Ajouter la pincée de sel et le beurre fondu en mélangeant soigneusement le tout. Bâtonnet glacé au citron et au lait concentré sucré (sans sorbetière) - Chroniques d'une Chocoladdict. 2 En utilisant le dos d'une cuillère à soupe, tapisser avec cet appareil un moule de 26 à 28 cm de diamètre, en porcelaine de préférence (pour l'aspect, car la mousse ne se démoule pas). 3 Battre en neige très ferme le lait concentré préalablement mis au congélateur pendant 2 heures au moins (il a l'aspect d'un sorbet fondu) et ajouter peu à peu, tout en battant, le jus de citron, le sucre et le zeste.

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Je vous ai déjà fait le coup de « ice ice baby » (c'est un peu le souci quand on blogue depuis plus de 9 ans, le risque de se répéter est grand), d'autant plus que j'ai publié un certain nombres de recettes de glaces ici. Avant de sortir à nouveau ma sorbetière (pour les sorbets je préfère aller directement chez Terre Adélice impossible de faire mieux, pour les glaces par contre j'aime bien essayer des combinaisons que n'existeraient pas dans le commerce), j'ai inauguré la saison glacée par des bâtonnets. Recettes de glace et de lait concentré sucré. Merci au passage à celles qui, sur Instagram, m'ont suggéré quelques adresses où en trouver, sans avoir besoin d'aller à l'autre bout de Lyon. J'ai trouvé ce qu'il me fallait à Super U pour un peu moins de 4 euros (pour 4 bâtonnets). La première fois, j'ai eu du mal à les démouler. Pour que cela marche il faut 1) que la glace soit restée suffisamment longtemps au frigo 2) passer les moules sous l'eau chaude franchement et là miracle les bâtonnets sont impeccables. Pour cette première fois, période citron oblige, j'ai sélectionné dans le livre Bâtonnets glacés (je vous en reparle plus longuement à la prochaine recette), celle intitulée Gâteau au citron aux trois laits (sauf que je n'ai pas mis de lait du tout dans ma version).

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4 Etaler à la spatule sur le fond de tarte la mousse bien ferme ainsi obtenue en la montant légèrement en dôme. Mettre tout de suite au congélateur. Pour finir Sortir du congélateur 30 minutes avant de servir. Ce dessert peut se faire quelques jours à l'avance.
A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy. La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Glace citron lait concentré sucré c. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.

Pour les chantiers nécessitant l'évacuation de gravats, un modèle d'aspirateur industriel possédant un moteur d'au moins 1 600 W est à recommander. En fonction du chantier sur lequel vous souhaitez l'utiliser, vous pourrez sélectionner le type d'aspirateur industriel convenant le mieux à vos besoins du moment. Un aspirateur à eau et poussière est un appareil polyvalent qui permet de retirer des liquides et des solides sur tous les types de sol. Il dispose d'une cuve pour une meilleure capacité de stockage. Un modèle plus perfectionné peut se charger d'aspirer la sciure et les gravats, tout comme les cailloux, les clous et les vis. Deux aspirateurs spéciaux sont à signaler: l'aspirateur à cendre qui peut traiter des particules encore chaudes sans risque et l'aspirateur à plâtre. Demande de devis Merci de compléter le formulaire ci-dessous pour recevoir votre devis

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Ce type d'appareil bénéficie d'une puissance d'aspiration supérieure aux modèles classiques disponibles dans le commerce. Un aspirateur professionnel permet aussi d'éviter les écueils classiques de l'aspirateur que sont la surchauffe du moteur et l'encombrement des tuyaux. Les caractéristiques techniques particulières de l'aspirateur de chantier lui permettent d'enlever des gravats, des morceaux de métal, de papier ou de carton ainsi que des copeaux de bois. La gamme de modèles professionnels inclut des appareils spécifiques pour aspirer l'eau, la cendre et le plâtre notamment. La location d'un aspirateur de chantier Afin de finaliser un chantier, il est important de pouvoir entreprendre un nettoyage rapide et efficace des lieux. L'aspirateur professionnel est l'outil le plus adapté pour une telle opération. Son moteur est protégé par des filtres, des roulettes facilitent ses déplacements et sa cuve, avec ou sans sac, assure une bonne capacité de stockage. Le nettoyage est optimisé avec des brosses et des suceurs qui renforcent l'action de sa tête d'aspiration.

July 3, 2024, 5:59 pm
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