Planche À Découper Artisanale Française
voir mon e-boutique Planche à découper en bois, plateau, planche à tapas, planche décorative, décoration murale... FABRICATION ARTISANALE 100% FRANÇAISE N'hésitez pas à nous contacter afin de construire ensemble votre projet ou pour tout renseignement
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L'année dernière, tout en passant du temps avec mes beaux-parents, j'avais fait un commentaire sur le fait de vouloir fabriquer une planche à découper. Ma belle-mère a rapidement commenté quelque chose comme "Oh, ce serait génial" … Je m'en suis souvenu. Cette année, je lui ai fait un des 4 types de bois feuillus différents. Cœur violet IPE Hickory Noyer Au début, c'était un projet très difficile car je pensais bêtement que si je faisais attention, je pourrais le faire sur une scie à table et ne pas avoir à raboter le bois. C'était juste à cette époque que j'ai remarqué une grande boîte sous le sapin de Noël. Ma femme savait que je voulais une raboteuse de 12 "et que la boîte était de la bonne taille. Après avoir perdu une journée (et du bois) à essayer de raboter les planches avec une raboteuse, j'ai arrêté. Plus tard dans la nuit (en espérant que cette boîte était ma Je me suis plaint (avec beaucoup d'émotion) que je ne pensais pas pouvoir faire un cadeau à votre mère sans un planificateur approprié.
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Votre planche à découper artisanale made in Vence C'est avec l'envie de proposer des planches à découper uniques et made in France qu'est née la marque Kuïstot. Notre petit atelier, situé à Vence dans les Alpes-Maritimes, fabrique des produits uniques en bois massif à destination des particuliers comme des professionnels. Le bois et l'artisanat étant au coeur de notre ADN, chaque planche à découper Kuïstot est unique et réalisée avec beaucoup de soin. Nous utilisons uniquement des essences de bois français comme le noyer, le hêtre ou le chêne, mais aussi l'érable et l'acacia ainsi que l'olivier dont nous connaissons pour chacun la provenance et issus de ressources renouvelables, tout en apportant une touche de bois exotiques, sans utiliser des bois menacés ou en danger. Pour vos préparations culinaires, la découpe de vos viandes et volailles, fruits et légumes, nos planches à découper disposent toutes d'une rigole permettant de recueillir le jus pour ne pas salir votre plan de travail.
Attention, ne pas laisser tremper la planche dans l'eau et surtout ne pas mettre au lave-vaisselle! Le bois est une matière vivante, avec le temps il est normal que la planche évolue. Avec les variations d'humidité au cours des saisons, les impacts des coups de couteaux et l'utilisation quotidienne, votre planche va se patiner et de petites fissures pourraient apparaître. Rien de grave pour la solidité de la planche et ces aspérités lui donneront encore plus de cachet. Périodiquement, lorsque vous sentirez une certaine sécheresse à la surface du bois, vous pouvez poncer légèrement la planche avec un papier abrasif très fin et enduire la pièce avec de l'huile minérale comestible ou un mélange d'huile et de cire créé pour cet usage. Aussi, l'huile d'olive peut aussi être utilisée mais celle-ci a tendance à rancir légèrement avec le temps. Si vous ne vous sentez pas de redonner une seconde jeunesse à votre planche, Marna se fera un plaisir de le faire à votre place! Pour aller plus loin… Comment entretenir ma planche?