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La pluma de porc est une viande à succès auprès des plus grands chefs de la gastronomie française. C'est un morceau de viande utilisé pour concocter de délicieux mets aux saveurs exquises. Il peut parfaitement faire le centre de plats entièrement salés ou sucré-salés, selon les préférences de chacun. Vous pouvez tout à fait élaborer des recettes personnalisées chez vous, à faire déguster à la famille! Voici tout ce qu'il faut savoir sur la plume de cochon ibérique. La plume de cochon ibérique: Qu'est-ce que c'est? La pluma de porc ibérique est une viande très populaire dans les restaurants gastronomiques. Il s'agit d'une viande provenant du muscle d'un porc ibérique, qui se trouve sur le côté arrière de la colonne vertébrale. Pluma de Porc Ibérique Premium - Prix de gros - Particuliers et Professionnels - Marbled Beef. Le morceau de viande est généralement de forme triangulaire avec une petite surface qui est recouverte de graisse. Ces dernières années, la consommation de pluma est de plus en plus importante dans toute la France. Et pourtant, c'est ce que l'on peut définir comme étant une viande rarissime.

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En stock 2, 70 € Prix au Kg: 9, 00 € Pièce issue de la longe de porc. Conditionnement sous vide (2 pièces d'environ 150g) 9 €/kg Cuisson: à griller Description Informations complémentaires Pièces découpées sur la partie antérieure de la longe de porc, idéales en grillades au barbecue et/ou à la plancha à partager entre amis. Pluma de cochon prix des jeux. Il est très difficile pour notre atelier de découper vos plumas au gramme près. Il se peut que le poids varie de +/-10%. Poids 300 g Prix au Kg 9€ Unité(s) par poche 2

 NOS SUCCULENTES VIANDES SONT CONGELÉES ET UNIQUEMENT DISPONIBLES EN MAGASIN | Prix au Kilo Voir le descriptif 39, 90 € (39, 90 € L/Kg) Quantité  En Stock Nous contacter: Par mail Venez découvrir ce produit en magasin Une question? Besoins d'informations? N'hésiter pas a nous contacter pour plus de conseils Partager Tweet Pinterest TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR CARACTERISTIQUES: Référence: A04142 Référence Fournisseur: PLUMA FFG Référence En stock 28 Produits Fiche technique Référence Fournisseur Prix au Kilo