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Le vin présente une belle structure tannique, profond et long en bouche, il séduira les fidèles adeptes de Château Boutisse. A déguster à partir de 2017-18. WINESPECTATOR - J. MOLESWORTH: 88 WINE ADVOCATE: 90 SAKURA JAPON: Médaille d'Or WINE ENTHUSIAST: 91 VINOUS - A. GALLONI: 91 2015, est un très grand millésime comme souvent pour les années "en 5! Le climat a été propice à l'obtention une maturité exceptionnelle. Les vins sont longs et soyeux, les tanins veloutés. A déguster à partir de 2020. J. ROBINSON: 17+ BETTANE-DESSEAUVE: 16 JEB DUNNUCK: 92 VINOUS - A. GALLONI: 94 2016, s'annonce comme un grand millésime de garde. Les vins ont besoin d'acidité pour s'exprimer tout au long de leur vie. Les conditions sont réunies, les vins ont du volume, de l'élégance, un fruit croquant, de la longueur et et de l'acidité! La barre a été mise haute en 2016. Chateau haut boutisse 2014 2017. VINOUS - A. GALLONI: 93+ WINE ADVOCATE: 90-92 J. SUCLING: 92 BETTANE-DESSEAUVE: 90 JEB DUNNUCK: 93 2017, fut marquée par un gel de printemps généralisé à Bordeaux.
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Jacques DUPONT – LE POINT: 16 2008 fut une magnifique réussite au Château Boutisse. Des rendements naturels faibles, un équilibre exceptionnel entre la puissance aromatique, la fraîcheur, la structure et la finesse. L'acidité de ce millésime lui offre un excellent potentiel de garde. REGIONAL TROPHY WORLD WINE AWARDS ROBERT PARKER: 90 J. ROBINSON/J. HARDING: 17 Des conditions optimales tout au long de l'année ont permis d'obtenir des raisins d'une parfaite maturité. Une couleur profonde et intense, un vin riche en tanins et d'une belle complexité aromatique. Vin de grande garde aux tanins de velours. ROBERT PARKER: 89 DECANTER – J. LAWTER: 16*** J. ROBINSON: 16+ Neil MARTIN: 90 Alan DURAN: 92 Le millésime 2010 est marqué par des vendanges sous un grand soleil. Les raisins ont pu acquérir une maturité excellente avec une couleur très dense et une matière d'une grande profondeur. Une sensation de plaisir, de charme, d'équilibre et de douceur. Excellente garde. Château BOUTISSE 2014. WINESPECTATOR - J. MOLESWORTH: 91 Neal MARTIN: 89 DECANTER – J. LAWTER: 15.
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5 LE POINT – J. DUPONT: 15 LE FIGARO – B. BURTSCHY: 91 2011, un millésime précoce et complexe. Marqués par le fruit et les épices, le vin présente une fraîcheur excellente et une belle rondeur. Une matière profonde, alliée à des tanins bien intégrés, lui offrira une garde moyenne à longue en cave. WINESPECTATOR - J. MOLESWORTH: 93 ROBERT PARKER: 92 J. ROBINSON: 16 2012, un millésime tardif. Plein de charme, l'extraction douce de la matière noble des pellicules a permis d'obtenir des tanins soyeux. Belle longueur en bouche marquée par les fruits mûrs. Un boisé bien intégré, aux notes délicates d'épices, de moka et de café torréfié. Du plaisir à l'état brut. ROBERT PARKER: 86-88 J. SUCLING: 90-91 BETTANE-DESSEAUVE: 15 DECANTER – J. LAWTER: 16 2013 est un millésime qui se fera rare en raison d'une production extrêment faible. Château BOUTISSE | Achat Grands Vins en ligne | La Sélection Ariès Vins. Les vins sont fruités, une bonne structure, avec des notes boisées légères. C'est un millésime accessible et ouvert, à boire d'ici 2020. WINESPECTATOR - J. MOLESWORTH: 90 SAKURA JAPON: Médaille de Diamant DECANTER – J. LAWTER: 15 2014, un millésime de tradition bordelaise.
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SAINT EMILION GRAND CRU A. C. Rouge Doit vieillir Doux, dense, équilibré, savoureux Description "Large d'épaules en attaque, bouche structurée, l'élevage devrait affiner l'ensemble. " 15/20 Bettane Desseauve Mai 2015 Château BOUTISSE D'importants investissements ont été réalisés depuis 1996 et plusieurs parcelles ont été replantées. Le sol argilo-calcaire typique de Saint Emilion se trouve sur un plateau de roche calcaire. De plus certaines parcelles bénéficient d'une excellente exposition sud et les autres sont en pente douce. Ce château a un potentiel exceptionnel qui le situe parmi les plus grands Saint-Emilion. Vinification: Vendanges manuelles. Chateau haut boutisse 2014 pdf. Trie graine par graine sur une cascade de tables de trie. La durée de cuvaison est de 3 à 4 semaines de façon à extraire la couleur et les tanins nécessaires. Les cuves sont refroidies par thermo-régulation. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 12 à 18 mois. Fermentation malolactique également en barriques neuves. Superficie: 24 hectares Sols: Argilo-calcaire Ancienneté: 25-30 ans Cépages: 70% Merlot noir 30% Cabernet Caractéristiques Conditionnement Carton 12 Bouteilles 75 cl Couleur Rouge Classement Grand Cru Note Le vin est dense, serré, boisé.
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