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« Nous produisons nos whiskys avec du seigle depuis 1946. C'est notre principal ingrédient, il est d'origine locale et nous en sommes fiers. Environ 85% de notre grain de seigle provient d'un rayon de 300 miles autour de Calgary », a-t-il précisé. « Nous sommes incroyablement fiers de l'équipe d'Alberta Distillers qui a créé un whisky de classe mondiale si unique et si beau, et qui repousse sans cesse les limites de ce que peut être le whisky canadien », déclare George Teichroeb, directeur général d'Alberta Distillers Ltd. (CBC News/Alberta Distillers) Ce n'est pourtant pas la première fois () Il y a cinq ans, un whisky canadien avait déclassé les meilleurs whiskys écossais et choisi meilleur whisky du monde par l'expert et journaliste britannique Jim Murray. Le Crown Royal Northern Harvest Rye, premier en 2015, était produit à la distillerie Gimli, dans la province du Manitoba. Ce whisky de seigle, arrivé récemment sur le marché, avait été choisi pour « sa beauté unique et son absence de compromis ».
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Saveurs à l'érable a sélectionné pour vous le meilleur des alcools typiques Québécois: liqueur de whisky, cidre de glace, ainsi que des bières du Québec finement brassées au goût incontournable! Nos liqueurs de Whisky & Crèmes Saveurs à l'érable a choisi pour vous les meilleures liqueurs de Whisky canadiens! Nous proposons la liqueur de Whisky Sortilège qui est la référence en terme d'alcool à base d'érable pur à 100%. Sortilège respecte une recette traditionnelle qui assure l'équilibre parfait entre la chaleur du whisky canadien et la saveur riche et veloutée du sirop d'érable pur. Il en résulte une liqueur d'une finesse remarquable. Vous retrouverez le célèbre whisky canadien Coureur des bois qui est également une référence dans son domaine ainsi que sa crème d'érable si appréciée à la fin d'un bon repas. Nos bières Canadiennes Notre gamme de bière est exceptionnelle avec les bières les plus incontournables du Canada, la bière "La fin du monde" et la bière "Saint ambroise" à l'érable notamment.
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Wild North, une marque qui veut remettre au goût du jour une recette originale fabriquée à base d'ingrédients authentiques avec un design qui colle bien aux valeurs de la marque St. Laurent, la première distillerie du Québec à produire un single malt. La distillerie est située dans le Bas-Saint-Laurent, la région qui produit le plus d'orge au Québec. Pike Creek, une marque qui produit ses whiskies dans l'Ontario en profitant du changement de température très important pour offrir un vieillissement atypique à ses spiritueux Sortilège, une marque qui produit un whisky fidèle aux recettes traditionnelles tout en y ajoutant un sirop d'érable qui ajoute gourmandise et onctuosité au breuvage Difficile de citer toutes les distilleries et marques présentes au Canada, si vous souhaitez découvrir le whisky canadien mais que vous ne savez pas vers quel marque vous diriger, vous pouvez retrouver le top 5 des meilleurs whiskies canadien! Si vous avez aimé cet article, retrouvez le deuxième épisode de cette série d'article « À la découverte du whisky breton » sur notre blog.
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LES WHISKIES CANADIENS Les marques de whisky du Canada. De Black Velvet à White Dog. 24 liens. Le whisky canadien 75% du whisky produit au Canada est exporté dans le monde entier. Les Etats -Unis sont les premiers clients. Pour être appelé whisky canadien, le produit doit être fabriqué au Canada et vieilli en fûts pendant au moins trois ans. Production du whisky canadien Le whisky du Canada est souvent appelé rye whisky car historiquement on utilisait principalement du seigle. Cependant de nos jours la quasi-totalité du whisky canadien est du blend. Les marques les plus connues sont Canadian Club et Crown Royal. Parmi les maisons de whiskies canadiens on retrouve: La Distillerie United Distillers Canada Inc, Joseph E. Seagram&Sons Limited, les Distilleries Corby. Dans les années 1840, le Canada comptait plus de 200 distilleries. De nos jours, l'industrie canadienne de la distillation produit une vaste gamme de spiritueux (whisky, rhum, vodka, gin, liqueurs, spiritueux panachés, etc. ).
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