Comment Faire Une Sauce Tex Mex
Les ingrédients de la recette 800 g de travers de porc frais 1 boite (1/2 format) de haricots rouges au naturel 1 gousse d'ail 8 brins de persil plat 20 cl de crème liquide sel poivre Pour la marinade: 20 cl de sauce soja le jus de 1 citron 2 cuil. à soupe de concentré de tomates 3 cuil. à soupe d'huile La préparation de la recette 1. Mettez les travers dans un faitout, couvrez d'eau froide et portez à ébullition. Salez, poivrez et laisser frémir 1 h. 2. Réunissez les ingrédients de la marinade dans un saladier. Recette - Poulet tex mex en vidéo. Poivrez, mélangez bien (réservez 2 cuillerées à soupe de cette marinade dans un bol). 3. Égouttez les travers, coupez-les en morceaux et badigeonnez-les entièrement de marinade, couvrez-les de film étirable et laissez-les mariner 30 min. 4. Pendant ce temps, pelez et hachez très finement l'ail. Ciselez le persil. Égouttez les haricots et réduisez-les en purée (au moulin à légumes). 5. Ajoutez-leur la marinade réservée, la crème liquide et l'ail haché, mélangez bien. Parsemez de persil, couvrez de film étirable et réservez à température ambiante.
Comment Faire Une Sauce Tex Mex 2
La durée de cuisson est à adapter selon vos habitudes, soit juste un aller-retour, bleu, saignant, à point… c'est comme vous préférez 😉 Servir bien chaud, avec la compotée d'oignons que vous aurez fait légèrement réchauffer. En final, salez légèrement la surface de vos steaks et donnez quelques tours de moulin à poivre. Les textes et photographies ne sont pas libres de droit et sont la propriété de. Toute copie/utilisation/reproduction, même partielle, n'est pas autorisée, merci de votre compréhension. Comment faire une sauce tex mex se. Infos pratiques... Recette: Steak haché maison façon bouchère, saveur tex-mex Publiée le: 2020-08-30 Temps de préparation: 0H10M Temps de cuisson: 0H10M Temps total: 0H20M Note moyenne 5 Based on 4 Review(s) Boeuf Epices Tex-Mex Recettes Vacances & Week-end
Je trouve qu'elle n'est pas idéale pour les viandes rouges. Comment faire une sauce tex mex 2. 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 15 g de gingembre frais finement haché 1 cuillère à soupe de citronnelle copeaux 1 cuillère café d'ail séché Marinade pour légumes Une recette pour mariner tous les légumes: poivrons, courgettes, aubergines, etc. 4 cuillères à soupe de jus de citron Une poignée de basilic haché Marinade cajun La cuisine de la Louisiane utilise beaucoup les marinades, et l'épice cajun est un mélange parfait pour cela. 3 cuillères à café d'épices cajun 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à soupe de coulis de tomates 3 cuillères à café d'ail semoule 1 cuillère à soupe d' oignon séché Marinade mexicaine Des saveurs chaudes du Mexique, une recette parfaite pour sublimer toutes les viandes. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d' épices pour guacamole 1/2 citron Marinade Tex-Mex Mélange de saveurs en la cuisine texane et mexicaine, c'est une marinade un peu relevé, parfait pour le barbecue.